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• Alcalá de Henares
• Presencial
• Hace 2d

Listo/a para liderar una cocina mediterránea de referencia en Alcalá de Henares? En Monio Group buscamos a alguien que la lidere, la mejore y deje su huella en cada servicio. Somos el grupo de restauración líder en Alcalá de Henares. Más de 15 años, 10 restaurantes y un proyecto que sigue creciendo. Desde el Dpto de RRHH,buscamos Jefe/a de Cocina para nuestro concepto de cocina mediterránea: una persona con criterio gastronómico, capacidad de liderazgo real y visión operativa. Tu misión en el puesto: Serás el/la responsable absoluto/a de la cocina: desde la propuesta de carta hasta la formación del equipo, pasando por el control de costes y la garantía de calidad en cada plato que sale a sala. Principales responsabilidades: Liderar, organizar y planificar el equipo de cocina en los turnos de pre-servicio, servicio y cierre. Proponer y desarrollar nuevos platos y menús junto a Dirección, alineados con la línea gastronómica mediterránea del concepto. Supervisar el cumplimiento de recetas, escandallos, gramajes, emplatados y presentaciones según los estándares definidos. Garantizar que los procesos de sabor, calidad y seguridad alimentaria se cumplan en cada servicio. Gestionar pedidos, inventario y aprovisionamiento con criterio y eficiencia. Controlar costes, rentabilidad de carta y optimización de recursos. Formar, motivar y desarrollar al equipo de cocina, creando un ambiente de trabajo profesional y exigente apartes iguales. Gestionar las operaciones del día a día con autonomía y capacidad resolutiva. Requisitos imprescindibles: Experiencia mínima de 4-5 años como Jefe/a de Cocina en restaurantes de volumen alto y estándares de calidad. Dominio de la cocina mediterránea y conocimiento de técnicas culinarias actuales. Liderazgo demostrado: capacidad para gestionar equipos, resolver conflictos y mantener el nivel en momentos de alta presión. Perfil organizado, autónomo, comunicativo y orientado a resultados. Conocimientos sólidos de control de costes, escandallos y gestión de compras. Se valorará: Grado Superior en Dirección de Cocina de Restauración o formación equivalente. Experiencia previa en restauración organizada o grupos con múltiples conceptos. Disponibilidad de incorporación inmediata. ¿Qué encontrarás en Monio Group? Un proyecto gastronómico sólido, con identidad propia y recorrido real. Equipo comprometido y profesional que empuja en la misma dirección. Formación continua — aquí el talento se ve y se reconoce. Un entorno donde tu voz cuenta: trabajarás codo a codo con Dirección. Condiciones laborales Incorporación: Inmediata Tipo de contrato: Indefinido Jornada: Completa Salario: 30.000 – 55.000 € brutos anuales Turnos: Combinación de turnos seguidos y partidos — los turnos partidos no son diarios Descanso: 2 días libres completos por semana Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid) En Monio Group encontrarás un proyecto donde tu liderazgo tiene impacto real. Si buscas un reto a la altura de tu experiencia y quieres crecer en un grupo gastronómico en plena expansión, da el paso, ¡estamos esperando tu candidatura!.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Más de 30.000 €

• Benicasim/Benicàssim
• Presencial
• Hace 3d
  (Publicada de nuevo)

¡En GRUPO SAONA llevamos el sabor y la pasión por la comida mediterránea a BENICASSIM por ello buscamos ampliar nuestro equipo de cocina y sala! Te contamos un poco más sobre el puesto de trabajo disponible: *HORARIO: Horario partido. *ASPECTOS FUNDAMENTALES PARA EL PUESTO: -Actitud proactiva y habilidades para trabajar en equipo. -Capacidad para trabajar en un entorno dinámico con un ritmo rápido. -Excelentes habilidades de comunicación y atención al detalle. -Disponibilidad para trabajar en turno partido y horario rotativo. ¡Buscamos personas resolutivas y por supuesto, con mucha actitud! Funciones de la vacante de ayudante de COCINA: *Formar parte de la cadena de elaboraciones en una partida. *Asegurarte de la limpieza y el orden de la cocina. *Colaborar en el correcto etiquetado de los productos. *Seguimiento de las recetas bajo los estándares de calidad Saona. Funciones de la vacante de ayudante SALA: - Colaborar en llevar platos y bebidas, así como en la facturación y cobro de clientes. - Realización de labores auxiliares de montaje de mesas y atención al cliente. - Trabajar coordinadamente con compañeros/as para reducir tiempos de espera. - Recogida y limpieza de menaje, sala y barra antes y después del servicio. ¡Serás parte fundamental en la experiencia Saona de nuestros clientes! Por nuestra parte ¿Qué podemos ofrecerte? *Estabilidad profesional con contrato fijo discontinuo. *Ambiente laboral agradable. Equipos dinámicos y con mucha actitud! *Proyección de futuro y posibilidades reales de promoción. Conocías nuestra Academia Saona? *Retribución flexible. y Payflow: posibilidad de disponer de salario a tiempo real. "Empresa comprometida con la igualdad" Requisitos mínimos: - VIVIR EN BENICASSIM O TENER TRANSPORTE PARA ACUDIR AL LUGAR DE TRABAJO EN HORARIO PARTIDO. Especialidad: - No requerido

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada parcial - indiferente
• 750 € - 1200 € Bruto/mes

• Teruel
• Presencial
• Hace 2d
  (Publicada de nuevo)

se necesita cociner@ con experiencia de camarer@ para restaurante 1900 en el centro de teruel capital

• Contrato a tiempo parcial
• Jornada indiferente
• 1300 € - 1400 € Bruto/mes

• Madrid
• Presencial
• Hace 1d
  (Publicada de nuevo)

¡Estamos seleccionando profesionales de cocina! ¿Te gustaría formar parte de un equipo dinámico y con un excelente ambiente de trabajo? Buscamos personas responsables, organizadas y con pasión por la cocina, que entiendan que la satisfacción de las personas clientes comienza en el plato. Nuestros restaurantes, priorizan la calidad, la excelencia en el servicio y la fuerza de un equipo humano comprometido. Funciones principales: · Elaborar y preparar los platós siguiendo los estándares establecidos por el restaurante. · Garantizar la calidad, la higiene y la presentación de los alimentos. · Colaborar con el equipo de cocina y seguir las indicaciones de la persona responsable de cocina. · Mantener el orden y la limpieza del lugar de trabajo. Qué ofrecemos: ·Contrato indefinido o fijo discontinuo a tiempo parcial, con flexibilidad horaria, para que puedas compaginar tus estudios o aficiones. · Buen ambiente laboral y oportunidades de crecimiento dentro del equipo. · Si quieres un contrato a jornada completa, lo podrás comentar durante la entrevista. Requisitos: · Experiencia previa en cocina (se valora positivamente). · Disponibilidad para trabajar fines de semana, festivos y en horario de mañanas y/o tardes. · Residir en el área de Madrid

• Contrato indefinido
• Jornada parcial - indiferente
• 1200 € - 1500 € Bruto/mes

• Puerto del Rosario
• Presencial
• Hace 2d

Somos una empresa especializada en servicios de restauración social, catering y vending a colegios, universidades, hospitales, residencias de tercera edad, empresas, organismos oficiales y cuerpos de seguridad del Estado. Fundada en 1983, con presencia en toda España. Ofrece 30.000 servicios al día a 160 clientes y cuenta con más de 1.600 empleados. Buscamos personas que compartan nuestros valores: profesionalidad, innovación, flexibilidad y que quieran unirse a nuestro proyecto de empresa en el que la igualdad de oportunidades es otro rasgo que nos define. Desde Albi necesitamos incorporar un/a Cocinero/a y un/a Ayudante de Cocina para las cocinas que gestionamos en Fuerteventura. Se ofrece: - Contrato fijo discontinuo - Jornada de 40 horas de lunes a viernes Requisitos mínimos: - Experiencia en el puesto al que se opta

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Salario no disponible