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- Zaragoza
- Presencial
- Hace 18h
Sumiller / Responsable de Vinos – Restaurante Carnívoro Zaragoza En Restaurante Carnívoro, concepto gastronómico especializado en carnes de calidad en Zaragoza, buscamos incorporar un/a Sumiller con experiencia, criterio comercial y clara orientación al cliente. Buscamos una persona apasionada por el mundo del vino, capaz de mejorar la experiencia del cliente, dinamizar la venta en sala y garantizar una gestión profesional de la bodega. Funciones principales Asesorar al cliente en la elección de vinos y maridajes. Gestionar y mantener actualizada la carta de vinos. Controlar el stock, inventarios, rotación y conservación de la bodega. Realizar pedidos y coordinarse con proveedores. Potenciar la venta de vino y mejorar el ticket medio. Formar al equipo de sala en vinos, referencias y técnicas de venta. Supervisar el servicio del vino: temperaturas, copas, decantación y presentación. Analizar ventas, márgenes y rotación de referencias. Colaborar con dirección y cocina en la selección de vinos y creación de maridajes. Apoyar al equipo de sala durante el servicio cuando sea necesario. Requisitos Experiencia previa como sumiller o en posiciones similares. Formación en sumillería, enología o WSET valorable. Conocimiento de vinos nacionales, especialmente Rioja, Ribera del Duero, Aragón, Toro y otras denominaciones relevantes. Habilidades comerciales y orientación a resultados. Excelente atención al cliente y capacidad de comunicación. Organización, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar en turnos de restauración. Se valorará Experiencia en restaurantes gastronómicos o especializados en carnes. Conocimiento de vinos internacionales. Experiencia en gestión de bodegas, compras e inventarios. Capacidad para impartir formaciones internas. Nivel de inglés para atención a clientes extranjeros. Ofrecemos Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y en crecimiento. Contrato estable. Salario competitivo, según experiencia y valía. Posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo. Formación continua y participación activa en la evolución de la carta de vinos. Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. Buscamos una persona con pasión por el producto, actitud comercial y ganas de formar parte del crecimiento de Carnívoro.
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Más de 26.000 €
- Zaragoza
- Presencial
- Hace 17h
Camarero/a – Restaurante Carnívoro Zaragoza En Carnívoro Zaragoza buscamos incorporar un/a camarero/a con experiencia, orientación al cliente y capacidad para trabajar en un restaurante dinámico y centrado en la calidad del producto y del servicio. Funciones principales Preparación y puesta a punto de sala, barra y terraza. Recepción, atención y asesoramiento al cliente. Toma de comandas y servicio de alimentos y bebidas. Conocimiento de la carta, vinos y principales alérgenos. Coordinación con cocina y resto del equipo durante el servicio. Cobro y manejo del sistema TPV. Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. Cumplimiento de los procedimientos internos y estándares de calidad. Apoyo en la recepción, reposición y control básico de mercancía. Requisitos Experiencia previa como camarero/a en restauración. Buena presencia y excelentes habilidades de comunicación. Orientación al cliente y atención al detalle. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un servicio ágil. Actitud positiva, responsabilidad y trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. Se valorarán conocimientos de vinos e inglés. Ofrecemos Incorporación a un restaurante consolidado en Zaragoza. Contrato estable y jornada según disponibilidad. Formación en producto, servicio y procedimientos internos. Buen ambiente de trabajo. Posibilidades de desarrollo dentro del grupo. Condiciones económicas según experiencia y convenio. Buscamos una persona profesional, cercana y comprometida, capaz de transmitir al cliente la identidad de Carnívoro y ofrecer una experiencia excelente durante todo el servicio.
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Más de 21.000 €
- Madrid
- Presencial
- Hace 4d
Propuesta de Valor y Visión Estratégica Buscamos un profesional con más de 6 años de experiencia en la internacionalización de bodegas y un profundo conocimiento del mapa vitivinícola español. Dependiendo directamente del Director General, será el máximo responsable de la apertura de mercados, la negociación internacional y el desarrollo de las redes de distribución. Deberá tener una sólida capacidad para adaptar el portafolio de productos a las tendencias globales, consolidando la presencia y el valor de la marca en el exterior. Funciones Principales Desarrollo de Mercados: Apertura y consolidación de canales de venta en mercados estratégicos clave (EE.UU., Europa y Asia-Pacífico). Gestión de Red Comercial: Fidelización, seguimiento y soporte continuo a importadores, distribuidores y grandes cuentas tanto del canal HORECA como de Retail internacional. Reporte Estratégico: Reporte directo a la Dirección General sobre la consecución de objetivos cualitativos y cuantitativos, márgenes comerciales y planes de expansión internacional. Promoción y Relaciones Públicas: Representación institucional y comercial de la bodega en ferias internacionales de referencia (Prowein, Vinexpo, Fenavin), misiones comerciales y catas técnicas dirigidas a prescriptores y líderes de opinión. Operaciones y Logística: Supervisión de los procesos de exportación, gestión de Incoterms, estructuras de precios (FOB/CIF) y adecuación del etiquetado internacional según las normativas de los países de destino y de los respectivos Consejos Reguladores. Competencias y Requisitos (Ordenados por importancia estratégica) Formación y Experiencia Sectorial: Grado universitario en Comercio Internacional, ADE, Marketing o equivalente, aportando obligatoriamente entre 3 y 5 años de experiencia contrastada en la exportación de vino. Idiomas: Dominio fluido de Inglés (C1/C2) como herramienta indispensable de trabajo diaria. Se valorará muy positivamente la aportación de un segundo idioma extranjero (Alemán, Francés o Chino). Movilidad Internacional: Total disponibilidad para viajar a nivel global (estimado entre un 40% y un 50% del tiempo) para la prospección de mercados, misiones comerciales y auditorías de la red de distribución. Habilidades Comerciales: Marcada orientación a resultados, visión de negocio, alta capacidad de resiliencia y un excelente storytelling comercial para transmitir la diversidad y el valor de los vinos de la bodega. Cultura del Vino: Sólida formación en enología y viticultura (valorable certificación WSET 3 o similar) y dominio exhaustivo de las particularidades, suelos y variedades de las principales denominaciones de origen españolas. Ubicación y Conectividad: Residencia preferente en Madrid, La Rioja u otras ciudades estratégicas que cuenten con excelente conectividad y fácil acceso a aeropuertos internacionales (hubs principales o aeropuertos con conexiones rápidas) para optimizar los desplazamientos.
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Salario no disponible
- Madrid
- Híbrido
- 18 jun
Misión de la posición Buscamos un/a Brand Ambassador para nuestros vinos de Uvas Felices, cuya misión será potenciar su presencia en el mercado, promocionarlos y dar apoyo comercial para impulsar sus ventas. Serás una pieza clave para transmitir el valor de nuestros vinos y reforzar su posicionamiento entre clientes y profesionales del sector.. Responsabilidades principales En dependencia de Dirección Comercial, te responsabilizarás de: Visitar y asesorar a clientes, ofreciendo un servicio personalizado y de calidad. Realizar el seguimiento de ofertas y pedidos, asegurando una gestión ágil y eficiente. Desarrollar y ejecutar acciones comerciales junto con el equipo de Marketing. Representar los vinos del portfolio en eventos, ferias y redes sociales. Impulsar oportunidades de negocio y dar soporte al equipo comercial. Analizar resultados y proponer acciones de mejora en colaboración con Marketing. Organizar catas con clientes y colaboradores. Elaborar informes y reportes de la actividad comercial. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años en una posición similar. Formación o conocimiento en vinos. Se valorará formación específica en sumillería, enología o certificaciones (WSET o similar). Idiomas: castellano y valorable inglés. Residencia en Madrid. Carné de conducir. Buscamos una persona con iniciativa, flexibilidad, habilidades comerciales y excelente trato con el cliente. ¿Qué ganarás trabajando como comercial en Vila Viniteca? Crecerás en el mundo del vino: Tendrás la oportunidad de profundizar en la cultura del vino, compartir tus conocimientos y vivir la experiencia de trabajar en una distribuidora de prestigio. Aprenderás y te formarás continuamente: Accederás a formaciones especializadas, descubrirás nuevos productos y tendencias, y disfrutarás degustando una amplia variedad de vinos y licores. Vivirás experiencias únicas: Visitarás bodegas, participarás en eventos exclusivos y conocerás de cerca a los elaboradores, descubriendo el proceso vinícola desde dentro. Formarás parte de un equipo apasionado: Trabajarás con personas motivadas y colaborativas, que te inspirarán, apoyarán y harán que disfrutes de cada día. Desarrollarás tu talento en un entorno innovador: Cada día será diferente: aprenderás nuevas formas de trabajar, te adaptarás a cambios del sector y contribuirás a la evolución constante de la empresa. Otros beneficios Contrato indefinido y paquete retributivo (fijo + variable). Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Participación en viajes, catas y eventos del sector. Formación continua (interna y externa). Sesiones de mentoring para acompañarte en tu incorporación. Descuento de empleado/a en productos. Herramientas de trabajo (Power BI, Magento, Navision, etc.). Formar parte de un equipo apasionado por el mundo del vino. ¡Si quieres un lugar donde aprender, crecer y vivir el mundo del vino desde dentro, ayudando a que más gente lo descubra, lo disfrute y aprenda de él, Vila Viniteca es para ti! ¡Inscríbete ahora!
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Salario no disponible
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- Madrid
- Presencial
- 19 jun
Funciones Supervisión y coordinación del servicio de sala. Gestión, organización y liderazgo del equipo. Atención y fidelización de clientes. Garantizar un servicio cuidado, profesional y acorde al nivel del restaurante. Coordinación con cocina para asegurar una correcta operativa diaria. Control del ritmo del servicio, reservas, incidencias y necesidades del cliente. Apoyo en la gestión de vinos, recomendaciones y atención personalizada. Reporte directo a la propiedad. Cumplimiento de estándares de calidad, orden, limpieza y protocolo interno. Requisitos: Se ofrece Contrato indefinido. Jornada completa de 40 horas semanales. Salario según experiencia y valía, en torno a 2.500 € netos mensuales. Incorporación a un restaurante consolidado y estable. Proyecto serio, con clientela fija y excelente posicionamiento en Madrid. Entorno profesional, cuidado y orientado a la calidad del servicio.
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- 2600 € - 2800 € Bruto/mes
