298 ofertas de control mermas en todas las ubicaciones

• Las Rozas de Madrid
• Presencial
• 19 jun

Buscamos un/a Jefe/a de Obrador para incorporarse a un reconocido grupo de restauración especializado en cocina tradicional, liderando la producción de platos preparados y garantizando los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia operativa. La persona seleccionada será responsable de la organización integral del obrador, coordinando los equipos de producción, supervisando los procesos de elaboración y participando activamente en proyectos de optimización y digitalización que permitan mejorar la productividad, la trazabilidad y el control de costes. Funciones principales Planificar, organizar y supervisar la producción diaria del obrador. Optimizar procesos productivos para mejorar rendimientos, productividad y costes. Implantar y desarrollar sistemas de control y digitalización de procesos productivos. Colaborar en la implantación y utilización de ERP, sistemas de trazabilidad, gestión documental y herramientas de planificación de la producción. Garantizar la correcta trazabilidad de los productos y el cumplimiento de los requisitos de calidad. Coordinarse con los departamentos de compras, logística, calidad y dirección para asegurar el correcto funcionamiento de la operación. Coordinar y liderar el equipo de cocina y producción de más de 10 personas. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativa APPCC. Supervisar la correcta ejecución de recetas, escandallos y fichas técnicas. Gestionar aprovisionamientos, inventarios y control de materias primas. Analizar indicadores de producción, mermas, productividad y costes, proponiendo acciones de mejora continua. Participar en el desarrollo de nuevos productos y mejoras de procesos. Requisitos Formación en Cocina, Industria Alimentaria, Tecnología de los Alimentos o similar. Experiencia mínima de 5 años en puestos de responsabilidad en obradores, cocinas centrales o empresas de platos preparados. Conocimiento de procesos de producción de cocina tradicional a escala industrial o semiindustrial. Experiencia en gestión de equipos de producción. Conocimientos sólidos de APPCC, seguridad alimentaria y trazabilidad. Experiencia en implantación o utilización de sistemas ERP, software de producción, gestión de almacenes o herramientas de digitalización de procesos. Dominio de herramientas de análisis y control de producción (Excel, ERP, KPIs operativos, cuadros de mando, etc.). Capacidad analítica, orientación a resultados y mentalidad de mejora continua. Valoraremos especialmente Experiencia en proyectos de transformación digital de obradores o cocinas centrales. Implantación de sistemas de control de costes y productividad. Experiencia en optimización de flujos de trabajo y reducción de mermas. Capacidad para liderar cambios organizativos y tecnológicos dentro de entornos productivos. Qué ofrecemos Incorporación a un proyecto sólido y en crecimiento. Participación activa en proyectos de modernización y digitalización del obrador. Entorno dinámico orientado a la mejora continua y la excelencia operativa. Salario en función de la experiencia aportada.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 39.000 € - 42.000 € Bruto/año

• Madrid
• Presencial
• Hace 1d

Iniciamos nuevo proceso de selección en Graon en el que buscamos Encargado (m/f) de Producción para una importante compañía del sector de la producción industrial en la zona sur de Madrid. ¿Qué funciones realizarás? Te integrarás en el departamento de producción de la compañía, reportando a la Dirección de Producción de la empresa, siendo responsable en tu turno de trabajo de: Análisis de la producción (secuencias, productividad, mermas,...). Realización de reportes a gerencia. Control y previsión de stocks. Control de estado de producto final. Control y supervisión de procesos de producción. Colaborar en el correcto dimensionamiento de plantillas. Mejora continua. Aseguramiento de la calidad y la trazabilidad. Participación en auditorías. Gestión del personal. Horarios, turnos, vacaciones. ¿Qué experiencia buscamos? Buscamos una persona con experiencia en el área de producción industrial y experiencia en gestión de equipos de trabajo, ya que el volumen de operarios a gestionar es superior a 50 personas por turno. ¿Cuál es el sistema de trabajo? Se trabajará en turnos rotativos que implican: Turno de mañana. Turno de tarde. Turno intermedio. Son rotaciones semanales en las que también se rotarán también los sábados. Siempre se librarán dos días a la semana, que a día de hoy es domingo y otro día rotativo. ¿Qué ofrece la compañía? Contrato indefinido. Contratación directa en plantilla de la empresa. Salario: 35.000€ b/a + Bonus. Beneficios sociales: Seguro Médico. Modalidad de trabajo: 100% presencial en turnos rotativos. ¿Te interesa la posición? Inscríbete en la oferta! Estaremos encantados de darte toda la info del proceso que necesites.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Más de 33.000 €

• Lebrija
• Presencial
• Hace 2d
  (Publicada de nuevo)

DESCRIPCIÓN: Las Marismas de Lebrija, cooperativa agroalimentaria con más de 40 años de experiencia en la producción de algodón, tomate, brócolis, cebolla, coliflor, pimiento, patata, zanahoria y cereales, busca incorporar en su fábrica de Lebrija un SUPERVISOR/A DE SALA DE CONTROL. Es una posición temporal (durante la campaña de tomate) con posibilidades de continuidad tras la misma. MISIÓN: Sus responsabilidades serán entre otras, las de supervisar, operar y optimizar los procesos productivos automatizados de la planta de producción de tomate concentrado desde un sistema centralizado (SCADA). Su objetivo es garantizar la continuidad de la producción, el cumplimiento de los estándares de calidad, la inocuidad alimentaria y la seguridad operativa. Funciones y Responsabilidades: Monitoreo del sistema: Supervisar flujos, temperaturas, presiones, mezclas y tiempos de proceso en las pantallas de control. Ajuste de variables: Modificar parámetros operativos según las órdenes de producción. Control de materias primas: Gestionar el arranque, llenado y vaciado de tanques y líneas de transferencia. Registro de datos: Documentar variables de proceso, rendimientos, mermas e incidencias en el sistema. Gestión de alarmas: Detectar, evaluar y responder a las desviaciones del sistema aplicando protocolos de contingencia. Coordinación en planta: Comunicar instrucciones directas al personal de planta y mantenimiento para ajustes mecánicos manuales. Limpieza automatizada: Programar y supervisar los ciclos de limpieza centralizada. Te integrarás en un equipo joven y dinámico donde el buen ambiente y el apoyo entre compañeros son nuestra prioridad. Somos una empresa que apuesta por tu crecimiento a largo plazo, por lo que ofrecemos formación continua y un plan de promoción interna para que llegues tan lejos como te propongas. Disponibilidad para trabajar durante la campaña en turnos rotativos (mañana, tarde, noche). El resto del año trabajamos en jornada intensiva de mañana.

• Contrato de duración determinada
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Cuéllar
• Presencial
• Hace 2d
  (Publicada de nuevo)

Desde ISPROX, seleccionamos para nuestro cliente, una empresa del sector alimentario de referencia a nivel nacional ubicada en la provincia de Segovia, un/a Técnico/a de control industrial para sala. Buscamos profesional comprometido/a que pueda gestionar y optimizar el proceso de producción. Responsabilidades: - Planificar y coordinar la producción semanal según previsiones, históricos y stock. - Controlar excedentes y producto congelado para optimizar su aprovechamiento. - Elaborar informes sobre producción, rendimientos y mermas para la toma de decisiones. - Comparar previsiones de ventas con resultados reales para ajustar acciones comerciales. - Gestionar pedidos según disponibilidad, clientes y logística. - Aplicar y promover los valores de la empresa. Nuestro cliente valora la innovación, la calidad y la mejora continua, ofreciendo un entorno de trabajo colaborativo y dinámico. Esta posición tiene los siguientes requisitos: Buscamos un/a candidato/a con experiencia y habilidades específicas en el ámbito de la producción alimentaria. - Experiencia mínima de 1–2 años en líneas de producción en industria alimentaria. - Conocimientos informáticos básicos. - Curso de manipulador/a de alimentos. Se valorarán habilidades adicionales como la capacidad de trabajar en equipo y el liderazgo. Se ofrece - Trabajar en planta de producción en una industria alimentaria con un ambiente colaborativo. - Horario: Turnos rotativos de 8:00H a 16:30H y de 23:00H a 07:00H con posibilidad de trabajar en algún día festivo - Estabilidad laboral dentro de una empresa en crecimiento y puntera en su sector. - Oportunidades de formación continua. - Banda salarial en función de formación aportada y/o experiencia entre 23.000 y 26.000€ brutos anuales. Esta es una excelente ocasión para unirte a un equipo altamente competente y contribuir al éxito de una empresa prestigiosa. ¡No pierdas la oportunidad de aplicar para esta posición y formar parte de una empresa que valora tu talento!

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 23.000 € - 26.000 € Bruto/año

• Getafe
• Presencial
• 28 jun

Somos únicos y diversos. En ILUNION las diferencias suman. ILUNION Jobs Solutions ETT SL, selecciona CONTROLADOR DE STOCK(a) con experiencia en el puesto para empresa dedicada al sector alimenticio, ubicada en la zona GETAFE de Madrid PARA INCORPORACION INMEDIATA Funciones: - Control de stock de productos en un almacén ( ABSTENERSE PERSONAS QUE NO HAYAN REALIZADO FUNCIONES EN UN ALMACEN) - Mermas, roturas, devoluciones - Uso de PDA. - Concentración, organización, eficiencia - Manejo y dominio ofimático - Control de aplicaciones de existencias y aprendizaje rápido - Control de calidad: fechas de caducidad, lotes, referencias carnes y pollo y gestionar devoluciones. - Se trabaja en temperatura ambiente (20 %) y refrigerado (80%) Requisitos: - Vehículo para llegar a la zona - ABSTENERSE PERSONAS QUE NO CUMPLAN CON ESTE REQUISITO. - Valorable manejo de SAP - Experiencia previa en el puesto. - Disponibilidad de incorporación inmediata. Se ofrece: - Contrato temporal de 3 meses + Prorroga + pase a plantilla de la empresa - Horario 40 horas semanales, lunes a sábado ( único turno 10:00 - 18:00 ) - Salario: 11,04€ brutos/hora Diurno Valorable: - Tener experiencia en industria de alimentación - Administración de STOCK - Tener vehículo para poder llegar (No hay transporte Publico) - Concentración, agilidad, destreza para verificación, control de existencias e informes. Requisitos mínimos: - Uso de PDA. - Tener vehículo para poder llegar al centro de trabajo (no hay transporte publico) - Experiencia control de STOCK alimentación IMPRESCINDIBLE TENER VEHICULO PROPIO PARA ACUDIR AL LUGAR DE TRABAJO, ABSTENERSE PERSONAS QUE NO LO TENGAN. Especialidad: - No requerido Horario: - 10:00 A 18:00 Duración: - 3 MESES+ PRORROGA

• Contrato de duración determinada
• Jornada completa
• 19.000 € - 21.000 € Bruto/año