11 ofertas de cumplimiento normativas higienico sanitarias en todas las ubicaciones

• Sitges
• Hace 3h
  Nueva

¿Te apasiona la cocina y sueñas con formar parte de un equipo dinámico en el sector de la hostelería? ¿Te consideras apasionado/a, comprometido/a y te gusta trabajar en equipo? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando de cocineros/as que deseen aportar su creatividad y habilidades culinarias. ¿Qué funciones realizarás en tu día a día? - Limpiar, pelar y cortar los ingredientes para garantizar ingredientes frescos y listos para cocinar. - Mezclar ingredientes para crear recetas deliciosas y bien equilibradas. - Preparar carnes y pescados para la elaboración de platos. - Mantener la cocina y los utensilios limpios, asegurando un espacio de trabajo ordenado. - Preparar alimentos siguiendo recetas y estándares de calidad. - Cocinar y presentar los platos con creatividad y atención al detalle. - Adaptar o modificar el menú según las necesidades del establecimiento. - Organizar pedidos y garantizar que los ingredientes estén siempre disponibles. - Supervisar la correcta manipulación de los alimentos y asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarios/as. - Trabajar en equipo para coordinar tiempos y garantizar un servicio eficiente. En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas Responsabilidades: - Posibilidad de adaptarnos a tus necesidades, facilitándote la conciliación de tu vida personal y familiar, pudiendo ofrecerte diferentes jornadas. Podrías compatibilizarlo con otro empleo. - Salario entre 10,50€ y 12€ Brutos/hora - Contra temporal, con continuidad. - Como trabajarás en distintas empresas, tendrás la oportunidad de que te conozcan, y ¿Quién sabe? Quizás podrías incorporar incorporar en plantilla! Si todo lo que has leído, te ha interesado y crees que puedes ser el candidato ideal, ¿A que esperas? Inscríbete, ¡Estamos desando conocerte!

• Contrato de duración determinada
• Jornada indiferente
• 1200 € - 2100 € Bruto/mes

• Martorell
• Presencial
• 12 jun

Operario/a de Producción Alimentaria Buscamos Operario/a de Producción bajo la modalidad de contrato fijo-discontinuo para incorporarse a nuestro equipo de producción. Tu función principal será el procesado, envasado y control de calidad del producto, garantizando la seguridad alimentaria. Funciones principales: Recepción: Recibir, inspeccionar y almacenar las materias primas. Producción: Cortar, pesar y procesar alimentos con utensilios básicos y maquinaria. Documentación: Cumplimentar las órdenes de producción según los criterios de calidad. Envasado: Empacar el producto y aplicar etiquetas con información de lotes. Control de Calidad: Inspección visual del producto y cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias (APPCC). Limpieza: Mantener el entorno de trabajo limpio y seguir las normas de seguridad (EPIs). Requisitos: Experiencia en el sector alimentario en un plus Capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle.

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Santa Cristina d'Aro
• Presencial
• Hace 1d

En RV Hotels, una cadena hotelera con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, seguimos creciendo y buscamos profesionales para unirse a nuestro equipo joven, dinámico y motivado. Actualmente, estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Golf Costa Brava. Funciones: Planificación, organización y supervisión integral del servicio de buffet, garantizando una excelente presentación de los platos. Liderar y coordinar al equipo de cocina, organizando turnos, distribuyendo tareas y fomentando un buen clima laboral. Gestión interna del departamento: control de stock, inventarios, realización de pedidos a proveedores y optimización de costes. Elaboración de fichas técnicas y escandallos para asegurar la rentabilidad y homogeneidad del servicio. Implantación, seguimiento y control estricto de la normativa higiénico-sanitaria (sistema APPCC). Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad y prevención de riesgos dentro de la cocina. Diseñar y adaptar la oferta gastronómica (cocina regional, nacional e internacional) según las necesidades y el perfil del cliente del hotel. Requisitos: Formación reglada en Hostelería, Dirección de Cocina o similar. Trayectoria sólida y demostrable (mínimo 5 años) liderando cocinas en el sector hotelero vacacional. Altas capacidades de gestión: dominio de escandallos, presupuestos y control de mermas. Conocimientos profundos y actualizados en normativas sanitarias y gestión de puntos críticos (APPCC). Perfil con fuerte liderazgo, capacidad organizativa y resolutivo ante los picos de trabajo. Flexibilidad horaria para cubrir las necesidades operativas del establecimiento. Tipo de contrato: Contrato Indefinido. ¡Si te interesa liderar este proyecto y formar parte de RV Hotels, envíanos tu candidatura!

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• La Muela
• Presencial
• Hace 3d

¿Buscas un proyecto de hostelería donde crecer profesionalmente y tener estabilidad real más allá del verano? En Saber y Sabor Operaciones S.L. buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para incorporarse de forma inmediata a nuestro equipo en la zona de Valdejalón, en La Muela. Afrontamos una temporada de verano con gran volumen de trabajo (gestión de terraza/bar de piscinas, eventos y retransmisiones deportivas). Sin embargo, no buscamos un perfil temporal: buscamos a un/a capitán/a para nuestra cocina a largo plazo. El proyecto se divide en dos fases clave: Fase de Verano (Inmediata): Liderar el servicio y el pase en los momentos de máximo volumen, coordinando un equipo de apoyo ya rodado (ayudante aventajado y personal de limpieza exclusivo). Fase de Otoño (Consolidación): Tras la campaña estival, liderarás el cambio de concepto del local. Tendrás libertad y alas para tu creatividad en el diseño desde cero de una nueva carta de otoño (cocina de temporada, producto selecto), contando con una inversión ambiciosa en nueva vajilla, mantelería y puesta en escena. ¿Cuáles serán tus funciones? Dirigir, organizar y supervisar el trabajo de la cocina y el pase en los servicios de comidas y cenas. Controlar los escandallos, stocks y realización de pedidos a proveedores (manteniendo los objetivos de Food Cost de la empresa). Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas higiénico-sanitarias (APPCC). Formar y motivar al equipo de cocina a tu cargo. ¿Qué ofrecemos? Contrato Estable / Continuidad Real: Incorporación inmediata para la campaña de verano con continuidad asegurada en la estructura anual de la empresa y sus proyectos de restauración. Condiciones económicas: Salario y categoría en contrato como Jefe/a de cocina. Posibilidad de acordar incentivos por rendimiento y gestión una vez superado el periodo de prueba y estabilizado el servicio. Herramientas y Organización: Procesos y escandallos base ya implantados por la dirección gastronómica para facilitarte el aterrizaje. Equipo de apoyo: Ayudante de cocina e integranes de limpieza ya integrados y operativos. En total, 2 personas a cargo. Libertad creativa: Capacidad de decisión y desarrollo de propuesta propia de cara a la temporada de otoño/invierno. Requisitos mínimos: Experiencia demostrable de al menos 2-3 años en puestos de Jefatura de Cocina o Responsable de Partida en servicios de volumen. Capacidad de liderazgo, templanza bajo presión, orden y limpieza rigurosa. Conocimiento en gestión de costes, mermas y escandallos. Residencia en la zona o vehículo propio para desplazarse al puesto de trabajo.

• Contrato otros contratos
• Jornada completa
• 23.000 € - 28.000 € Bruto/año

• Zaragoza
• Presencial
• Hace 3d

Las Tartas de Julita es una marca especializada en tartas de queso artesanales que nace en Alicante y que ha revolucionado el concepto de cheesecake en España. Su propuesta se basa en tartas cremosas, elaboradas diariamente con ingredientes de alta calidad y una combinación de recetas tradicionales con un enfoque moderno e innovador. PUESTO 1: RESPONSABLE DE OBRADOR 40H Buscamos a un/a profesional de la pastelería meticuloso/a, amante del detalle y con un profundo respeto por la materia prima. Será la persona encargada de que cada tarta salga del horno con el punto exacto de fluidez, cremosidad y presentación que nos caracteriza. Tus responsabilidades principales serán (Reportando al Encargado/a): • Producción y horneado: Controlar los tiempos, temperaturas y procesos de horneado diario para garantizar los estándares de calidad de Las Tartas de Julita. • Gestión de stock de obrador: Control de mermas, inventario de materias primas y preparación de pedidos de reposición en coordinación con el Encargado/a. • Calidad y Seguridad Alimentaria: Asegurar el cumplimiento estricto de las normativas higiénico-sanitarias, limpieza profunda del espacio y correcta rotación del producto • Coordinación técnica: Apoyar al Encargado/a en la formación del equipo en técnicas de manipulación y conservación de nuestras tartas. Requisitos específicos: Experiencia demostrable de al menos 2 años en obradores de pastelería o panadería artesanal. Agilidad, organización, limpieza y pasión por el oficio. PUESTO 2: RESPONSABLE DE VENTA 40h (Comunicación y Experiencia de Cliente) Buscamos al embajador/a de nuestra marca de cara al público. Una persona honesta, empática y con una excelente capacidad de comunicación, capaz de transmitir el mimo y la historia que hay detrás de cada una de nuestras creaciones. Tus responsabilidades principales serán (Reportando al Encargado/a): • Atención y asesoramiento al cliente: Ofrecer una experiencia de compra cercana, honesta y de alta calidad, resolviendo dudas sobre alérgenos, sabores y conservación. • Visual Merchandising: Cuidar la exposición del producto en vitrinas, asegurando que la presentación de las tartas sea impecable y atractiva en todo momento. • Operaciones de tienda: Gestión de la caja (cobros, arqueos), atención telefónica y gestión de las reservas o encargos de los clientes. • Apoyo a la gestión: Ayudar al Encargado/a en la supervisión de los objetivos de venta diarios y proponer mejoras basadas en el 'feedback' directo de los clientes. Requisitos específicos: Experiencia de al menos 2 años en venta de producto gourmet, pastelería selecta o restauración. Perfil dinámico, con excelentes habilidades comunicativas y clara orientación al cliente. ¿Qué ofrecemos para ambos puestos? • Estabilidad laboral: Contrato indefinido a jornada completa en un proyecto artesanal sólido y en expansión. • Cultura de respeto y honestidad: Un ambiente de trabajo transparente y saludable, donde tu trabajo diario impacta directamente en el éxito de la marca. • Formación continua: Aprenderás a fondo los secretos de nuestro producto exclusivo. Si eres una persona íntegra, te apasiona la repostería artesana y quieres crecer profesionalmente dentro de una estructura clara, ¡queremos conocerte! Por favor, indica en tu candidatura para qué puesto te postulas (Responsable de Obrador o Responsable de Venta).

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 19.000 € - 21.000 € Bruto/año