4 ofertas de estabilizacion vinos en todas las ubicaciones

• Azagra
• Presencial
• Hace 3d

¿ Responsabilidades: Manejo y supervisión de sistemas de filtración tangencial para vinos y mostos. Operación y mantenimiento de equipos de electrodiálisis para estabilización tartárica. Control de parámetros físico-químicos durante el proceso. Apoyo en tareas generales de bodega: trasiegos, limpieza, preparación de vinos para embotellado, etc. Registro de datos técnicos y colaboración con el equipo de calidad. Requisitos: Se valorará formación técnica en enología o similar. Experiencia en el uso de filtro tangencial y electrodiálisis en entorno vinícola. Conocimiento de buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria. Carnet de conducir y disponibilidad para trabajar en Azagra. Capacidad para trabajar en equipo y atención al detalle. Se valorará: Experiencia en vendimias y procesos de vinificación. Qué ofrecemos: Incorporación a un equipo técnico en una bodega con proyección internacional. Formación continua en tecnologías de vinificación avanzada. Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 20.000 € - 24.000 € Bruto/año

• Logroño
• Presencial
• Hace 6d
  (Publicada de nuevo)

BODEGUERO/A Barón de Ley busca incorporar un/a Bodeguero/a para reforzar su equipo en su bodega de Oyón. Misión del puesto En dependencia del Encargado de la Bodega, ejecutar las operaciones de elaboración, almacenamiento y movimiento de vinos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales establecidos por la compañía. Funciones La persona seleccionada participará en las diferentes operaciones propias de la bodega, entre ellas: Realizar tareas relacionadas con la recepción de uva y materias primas, control de los procesos de fermentación, elaboración, trasiegos, estabilización y filtración de vinos. Ejecutar operaciones de limpieza, desinfección e higienización de instalaciones, equipos y utensilios. Manejar bombas, equipos de flotación, filtros tangenciales, intercambiadores, prensas y demás maquinaria de bodega. Realizar movimientos de vino entre depósitos y líneas de embotellado. Preparar y aplicar productos enológicos autorizados según las órdenes de trabajo. Organizar y distribuir el personal a su cargo para ejecutar las tareas encomendadas Cumplir las normas de calidad, seguridad alimentaria, medio ambiente y prevención de riesgos laborales. Detectar incidencias y comunicar anomalías al encargado de bodega. Requisitos Valorable Formación Profesional de Grado Medio en Industrias Alimentarias, Elaboración de Vinos o similar. Experiencia mínima de 6 años desempeñando funciones de bodeguero/a. Conocimientos sólidos de los procesos habituales de elaboración, conservación y tratamiento del vino. Experiencia en el manejo de maquinaria e instalaciones de bodega. Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y orientación a la calidad. Disponibilidad para adaptarse a las necesidades productivas de la bodega. Se valorará especialmente Experiencia en la elaboración de vinos blancos. Carné de carretilla elevadora. Conocimientos en sistemas de calidad, higiene y trazabilidad. Ofrecemos Contrato indefinido. Incorporación a un grupo bodeguero de referencia, con un proyecto sólido y estable. Integración en un equipo técnico altamente cualificado. Desarrollo profesional en un entorno donde la calidad, la mejora continua y el trabajo en equipo forman parte de nuestra cultura. Si quieres formar parte de un proyecto líder en el sector vitivinícola y aportar tu experiencia en una organización comprometida con la excelencia, te invitamos a presentar tu candidatura.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Murcia
• Presencial
• Hace 1d

Noa's Talent Recruitment selecciona un/a Responsable de Enología para incorporarse a una sólida compañía del sector vitivinícola que apuesta por la calidad, la innovación y la mejora continua como pilares de su crecimiento. Buscamos un perfil con visión técnica y capacidad de liderazgo, que quiera asumir un papel estratégico dentro de la organización y contribuir activamente a la evolución de los procesos productivos y de la calidad de los vinos. Se trata de una posición con alta autonomía, interlocución directa con Dirección y capacidad real de influencia en las decisiones técnicas de la bodega. Funciones:Liderar y supervisar los procesos de elaboración del vino desde una perspectiva técnica y de calidad. Definir criterios de elaboración y asegurar la consistencia de los productos. Coordinar el control y seguimiento de fermentaciones y procesos enológicos. Realizar catas técnicas y validar los estándares organolépticos establecidos. Analizar e interpretar resultados físico-químicos para la toma de decisiones. Coordinarse con las áreas de producción, calidad y laboratorio para garantizar la excelencia operativa. Identificar oportunidades de optimización e impulsar proyectos de mejora continua. Velar por el cumplimiento de los requisitos normativos, de calidad y seguridad alimentaria. Supervisar la documentación técnica y la trazabilidad de los procesos productivos. Requisitos:Formación universitaria en Enología, Ingeniería Agrónoma, Tecnología de los Alimentos o disciplinas afines. Experiencia consolidada en posiciones de responsabilidad técnica dentro del sector vitivinícola. Conocimientos avanzados de vinificación, control de fermentaciones, estabilización y conservación de vinos. Experiencia en control de calidad, análisis enológicos y validación de procesos productivos. Conocimiento de normativa alimentaria, trazabilidad y sistemas de gestión de calidad. Experiencia coordinando equipos y colaborando con diferentes áreas de la organización. Capacidad analítica, orientación a la mejora continua y toma de decisiones basada en datos. Manejo de herramientas de gestión y entorno digital. Se ofrece:Proyecto estable dentro de una empresa consolidada y con recorrido. Participación directa en la definición y mejora de los procesos enológicos. Alto grado de autonomía y responsabilidad técnica. Equipo profesional comprometido y entorno colaborativo. Jornada intensiva de mañana de lunes a viernes. Plan de desarrollo profesional a largo plazo. Retribución competitiva, negociable según experiencia y conocimientos aportados.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Villabuena de Álava/Eskuernaga
• Presencial
• 14 jul

Desde nuestra delegación de Logroño estamos buscando un/a Técnico/a de Bodega con perfil de formación en enología, actitud proactiva y ganas de crecer profesionalmente en una bodega ubicada en la Rioja Alavesa. Esta persona trabajará codo a codo con el actual Director Técnico y el equipo de bodega, participando en las tareas operativas del proceso productivo: FUNCIONES * Tareas de elaboración: recepción de uva, control de fermentaciones, trasiegos y correcciones. * Mantenimiento y seguimiento de vinos en barrica y depósitos. * Operaciones de filtrado, trasiego, estabilización y limpieza. * Control de calidad, muestreo y análisis básico. * Soporte general en vendimias, embotellado y expediciones. REQUISITOS: * Formación Profesional (Grado Medio o Superior) en Enología o similar. * Experiencia mínima de 1 año en funciones similares en bodega. * Persona joven, dinámica, resolutiva y con vocación por el trabajo en bodega. * Capacidad para adaptarse a distintas tareas y aprender trabajando en equipo. * Buena actitud, iniciativa y deseo de crecimiento a largo plazo en el mundo técnico-enológico. * Valorable conocimientos adicionales en maquinaria de bodega, gestión de barricas y normativas de calidad. * Actitud humilde, ganas de aprender y compromiso con un proyecto de largo recorrido. SE OFRECE * Jornada completa en horario de lunes a viernes de 7 a 15h. * Contrato inicial a través de IMAN y posterior incorporación a plantilla. * Formar parte de un proyecto estable con posibilidades de desarrollo técnico. * Aprendizaje continuo junto a un equipo técnico consolidado. * Posibilidad de adquirir visibilidad profesional en una bodega con alto reconocimiento en el sector. * Entorno de trabajo cercano y familiar, pero con proyección dentro de un grupo bodeguero más amplio. Desde IMAN Temporing, empresa especializada en RRHH, queremos acompañarte en tu trayectoria laboral. #Conectamoseltalentoconlasoportunidades

• Contrato de duración determinada
• Jornada completa
• Salario no disponible