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- Castelldefels
- Presencial
- 25 jun
Wedding Planner / Coordinador/a de Bodas Descripción del puesto: En Grup Soteras, empresa referente en el sector de la hostelería y la restauración con una sólida y dilatada trayectoria, buscamos incorporar un/a Wedding Planner a nuestro equipo. Buscamos a un/a profesional apasionado/a por el sector nupcial, con una altísima orientación al detalle y capacidad organizativa, que quiera desarrollar su carrera profesional a largo plazo en un entorno estable y de primer nivel. Tu misión principal será la gestión integral de las bodas, desde la primera toma de contacto con las parejas hasta la perfecta ejecución del gran día, asegurando la máxima excelencia en el servicio y la coordinación entre los diferentes departamentos del hotel. Funciones principales: Gestión Comercial y Atención: Primer contacto, seguimiento personalizado de clientes interesados y realización de visitas guiadas a las instalaciones del hotel. Planificación y Organización: Coordinación de las pruebas de menú con las parejas y los departamentos de cocina y sala. Marketing Digital: Publicación, dinamización y gestión de las redes sociales enfocadas al segmento de bodas. Coordinación Operativa: Gestión, supervisión y enlace entre los diferentes departamentos internos implicados para que todo ruede a la perfección. Gestión del Día B: Coordinación presencial y supervisión de los eventos el día de la boda, garantizando el cumplimiento de los tiempos y la total satisfacción de los novios e invitados. Requisitos mínimos: Experiencia demostrable en la organización y coordinación de bodas o eventos similares (preferiblemente en el sector hotelero o espacios de eventos). Excelentes habilidades comunicativas, empatía y perfil comercial. Orientación al detalle: Capacidad para gestionar múltiples tareas manteniendo un control riguroso de la calidad. Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo para coordinar diferentes departamentos de forma fluida. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en fines de semana (según el calendario de eventos). ¿Qué ofrecemos? Tipo de contrato: Contrato Indefinido (Puesto estable para desarrollo a largo plazo). Jornada laboral: De lunes a domingo (adaptada al calendario y ejecución de las bodas), con 2 días de descanso semanal garantizados. Salario: Rango salarial de 24.000€ a 28.000€ brutos anuales (según valía y experiencia aportada). Incorporación a un grupo hostelero consolidado, con un gran equipo humano y un proyecto de futuro estable.
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- 24.000 € - 28.000 € Bruto/año
- Zaragoza
- Presencial
- Hace 22h
Descriptivo de Puesto: Jefe/a de Cocina de Hotel Departamento: Alimentos y Bebidas Reporta a: Director/a de Hotel o Responsable de Alimentos y Bebidas Horario: Turno seguido Misión del puesto Planificar, coordinar y supervisar la producción gastronómica del hotel, garantizando la calidad del producto, la satisfacción del cliente, la seguridad alimentaria y el cumplimiento de los objetivos de coste y rentabilidad. Funciones principales Diseñar y actualizar cartas, menús, desayunos, bufés, banquetes y eventos. Organizar la producción diaria y distribuir tareas entre el equipo. Supervisar la preparación, presentación, temperatura y calidad de los platos. Controlar pedidos, recepción de mercancías, almacenamiento, inventarios y mermas. Gestionar el coste de materia prima y asegurar el cumplimiento de escandallos. Elaborar cuadrantes, turnos y necesidades de personal. Formar, motivar y evaluar al equipo de cocina. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de APPCC, higiene, limpieza y prevención de riesgos. Coordinarse con sala, recepción, eventos, compras y dirección. Gestionar alergias, intolerancias y necesidades alimentarias especiales. Analizar incidencias, reclamaciones y resultados del departamento. Asegurar el correcto uso y mantenimiento de instalaciones, maquinaria y utensilios. Responsabilidades Calidad y regularidad de la oferta gastronómica. Cumplimiento del presupuesto de cocina. Control del food cost, desperdicio y productividad. Seguridad alimentaria y trazabilidad. Organización, disciplina y desarrollo del equipo. Disponibilidad de producto y continuidad del servicio. Perfil requerido Formación en Cocina, Gastronomía o Dirección de Cocina. Experiencia mínima de 3 a 5 años en puestos de responsabilidad. Experiencia en hoteles, restauración organizada, bufés, banquetes o eventos. Conocimientos de escandallos, inventarios, compras y gestión de costes. Dominio de normativa higiénico-sanitaria y APPCC. Capacidad para liderar equipos y trabajar bajo presión. Manejo básico de herramientas informáticas de gestión. Competencias Liderazgo operativo. Organización y planificación. Orientación al cliente. Control de costes. Comunicación y trabajo en equipo. Resolución de incidencias. Exigencia en calidad y limpieza. Flexibilidad y capacidad de adaptación. Indicadores de desempeño Coste de materia prima. Nivel de mermas y desperdicio. Valoración gastronómica de los clientes. Cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria. Productividad y coste de personal. Resultados de inventarios y auditorías. Número de incidencias o reclamaciones. Rotación y absentismo del equipo.
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Más de 25.000 €
- Murcia
- Presencial
- 23 jun
¿Te apasiona la hostelería? Si tu fuerte es el trato con el cliente, eres una persona dinámica, alegre y disfrutas de tu trabajo ¡sigue leyendo porque esta puede ser tu gran oportunidad. En Orenes Grupo buscamos Maître de Eventos y Banquetes para nuestro centro de restauración, Restaurante Rincón de Pepe. El/la Maître de Eventos y Banquetes será la persona encargada de coordinar, supervisar y garantizar la correcta ejecución de los eventos celebrados en nuestro restaurante, asegurando un servicio excelente y alineado con los estándares de calidad de la compañía. Su labor será clave para ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes. Las funciones principales son: Gestión de equipos - Dirigir, organizar y supervisar al personal de eventos para garantizar un servicio de calidad. Coordinación interna - Liderar el servicio de sala de eventos basándose en la Orden de Servicio emitida por el equipo de ventas. Supervisión de montajes - Verificar que los espacios, materiales y recursos estén preparados según los estándares y necesidades del cliente. Coordinación con cocina - los tiempos de servicio para coffee breaks, almuerzos, cenas y cócteles. Garantizar los estándares de servicio en cuanto a presentación, puntualidad y limpieza. Requisitos: - Formación y experiencia en hostelería y área de eventos. - Experiencia mínima de 2 años en puestos de coordinación y supervisión de eventos y banquetes dentro del sector hotelero. - Alta capacidad de resolución de problemas e imprevistos. -Liderazgo y facilidad para motivar equipos operativos. -Orientación al detalle y pasión por el servicio al cliente. -Flexibilidad horaria: Disponibilidad para trabajar fines de semana, tardes o noches según agenda de eventos. Se ofrece: - Contrato indefinido a jornada completa - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Excelente ambiente de trabajo en un entorno dinámico, orientado al servicio. #uneteanuestroequipo Con el firme compromiso de tratar todas las candidaturas bajo la premisa de no discriminación e imparcialidad, y valorando las capacidades, logros y experiencia independientemente de su edad, sexo, nacionalidad, raza o discapacidad, se valorarán positivamente candidaturas con certificado de discapacidad.
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Salario no disponible
- Valladolid
- Híbrido
- 18 jun
¿Quiénes somos? En Grupo Blablabla creemos que cada evento es una oportunidad para crear experiencias memorables y fortalecer nuestra relación con clientes, marcas y colaboradores. Debido al crecimiento constante de nuestra actividad, buscamos incorporar un/a Event Planner Junior que dé soporte a nuestra Responsable de Eventos y contribuya al desarrollo, organización y optimización de los eventos del grupo. Si eres una persona organizada, proactiva, con pasión por la hostelería y los eventos, y te gustaría desarrollarte profesionalmente en un entorno dinámico y en constante evolución, queremos conocerte. ¿Cuál será tu misión? Apoyar la planificación, coordinación y ejecución de los eventos del grupo, garantizando una experiencia excelente para clientes y asistentes, contribuyendo al crecimiento del área y ayudando a maximizar la rentabilidad de cada proyecto. Funciones principales Apoyo en la gestión integral de eventos corporativos, sociales, gastronómicos y experiencias organizadas por el grupo. Atención y seguimiento de solicitudes de eventos y celebraciones privadas. Elaboración y envío de propuestas comerciales y presupuestos. Seguimiento de clientes desde la solicitud inicial hasta la finalización del evento. Coordinación interna con los equipos de operaciones, cocina, sala y dirección de cada establecimiento. Apoyo en la planificación logística y organizativa de los eventos. Gestión y coordinación de proveedores externos cuando sea necesario. Supervisión operativa de eventos para garantizar su correcta ejecución. Actualización y mantenimiento de bases de datos, calendarios y herramientas de gestión comercial. Elaboración de órdenes de servicio y documentación operativa. Apoyo en la identificación de nuevas oportunidades comerciales y de negocio. Seguimiento de indicadores de actividad, facturación y rentabilidad de eventos. Colaboración en la mejora continua de procesos para optimizar la experiencia del cliente y la eficiencia operativa. ¿Qué buscamos? Formación en Organización de Eventos, Turismo, Protocolo, Marketing, Comunicación, Hostelería o similar. Excelente capacidad organizativa y atención al detalle. Habilidades de comunicación y orientación al cliente. Capacidad para gestionar múltiples proyectos simultáneamente. Perfil resolutivo, dinámico y con iniciativa. Interés por desarrollarse profesionalmente en el sector de eventos y experiencias. Dominio de herramientas ofimáticas y entornos digitales. Valoraremos especialmente No es requerida experiencia previa en el sector. Conocimientos de gestión comercial y seguimiento de presupuestos. Nivel alto de inglés. Capacidad para detectar oportunidades de mejora y crecimiento del negocio. Sensibilidad por la experiencia del cliente y la excelencia en el servicio. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un grupo en plena expansión. Plan de desarrollo profesional. Salario según valía. Participación en proyectos y eventos de diferente tipología y volumen. Posibilidades reales de crecimiento dentro del área de eventos. Entorno joven, dinámico y orientado a la innovación. Formación continua y aprendizaje constante. Salario competitivo acorde a la experiencia aportada. Buscamos una persona con ganas de aprender, crecer y convertirse en una pieza clave dentro del desarrollo del área de eventos del grupo, ayudándonos a impulsar nuevas oportunidades de negocio y a ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes.
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Salario no disponible
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- Barcelona
- Presencial
- Hace 2d
Profesional orientado a la excelencia y liderazgo operativo, responsable de coordinar y supervisar eventos y servicios de banquetes garantizando una experiencia impecable para los huéspedes. Destaca por su capacidad de organización, atención al detalle y liderazgo de equipos, asegurando que cada evento refleje los más altos estándares de calidad, elegancia y servicio de lujo del hotel.
- Contrato de duración determinada
- Jornada completa
- Salario no disponible
