5 ofertas de gestion recetarios en todas las ubicaciones

• Oviedo
• Presencial
• Hace 2d

Tierra Astur Sidrerías empresa referente en el sector de la hostelería asturiana con el objetivo de fomentar e impulsar la excelencia de nuestros servicios precisa incorporar a su equipo de trabajo, un/a Chef Ejecutivo/a para nuestros centros de trabajo ubicados en el interior y la costa asturiana. Si estás buscando unirte a un proyecto laboral estable, con proyección profesional, que, apuesta por las relaciones laborales a largo plazo, este es tu sitio. Las funciones a desempeñar serían las siguientes: - Dirección gastronómica. - Estandarización de recetas y procesos. - Control de costes y rentabilidad. - Gestión de proveedores y producto asturiano. - Formación y liderazgo de equipos de cocina. - Supervisión operativa de restaurantes. - Innovación gastronómica. - Análisis de datos previo a la toma de decisiones. - Digitalización de procesos internos. Buscamos a una persona: - Empática, resolutiva, organizada y proactiva. - Buen comunicador/a con estilo de liderazgo colaborativo. - Con capacidad de resolución. - Con experiencia demostrable en la gestión de cocinas y de sus equipos, preferiblemente en establecimientos de volumen significativo o varios puntos de venta, y con sólidos conocimientos de gastronomía asturiana y de producto local, control de costes y escandallos, planificación de cartas y menús, así como de normativa APPCC y procedimientos de seguridad alimentaria. ¿Qué te ofrecemos? - Una retribución competitiva. - Contrato estable. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Un excepcional ambiente de trabajo, donde el compañerismo y el apoyo son fundamentales. Si estás interesado/a en esta oportunidad, envíanos tu CV. Estaremos encantados/as de conocerte, ¡Reconocemos el talento!

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 40.000 € - 50.000 € Bruto/año

• Oviedo
• Presencial
• Hace 2d

Tierra Astur Sidrerías empresa referente en el sector de la hostelería asturiana con el objetivo de fomentar e impulsar la excelencia de nuestros servicios precisa incorporar a su equipo de trabajo, un/a Chef Ejecutivo/a para nuestros centros de trabajo ubicados en el interior y la costa asturiana. Si estás buscando unirte a un proyecto laboral estable, con proyección profesional, que, apuesta por las relaciones laborales a largo plazo, este es tu sitio. Las funciones a desempeñar serían las siguientes: - Dirección gastronómica. - Estandarización de recetas y procesos. - Control de costes y rentabilidad. - Gestión de proveedores y producto asturiano. - Formación y liderazgo de equipos de cocina. - Supervisión operativa de restaurantes. - Innovación gastronómica. - Análisis de datos previo a la toma de decisiones. - Digitalización de procesos internos. Buscamos a una persona: - Empática, resolutiva, organizada y proactiva. - Buen comunicador/a con estilo de liderazgo colaborativo. - Con capacidad de resolución. - Con experiencia demostrable en la gestión de cocinas y de sus equipos, preferiblemente en establecimientos de volumen significativo o varios puntos de venta, y con sólidos conocimientos de gastronomía asturiana y de producto local, control de costes y escandallos, planificación de cartas y menús, así como de normativa APPCC y procedimientos de seguridad alimentaria. ¿Qué te ofrecemos? - Una retribución competitiva. - Contrato estable. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Un excepcional ambiente de trabajo, donde el compañerismo y el apoyo son fundamentales. Si estás interesado/a en esta oportunidad, envíanos tu CV. Estaremos encantados/as de conocerte, ¡Reconocemos el talento!

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 40.000 € - 50.000 € Bruto/año

• Cala d'Or
• Presencial
• Hace 2d
  (Publicada de nuevo)

¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad, la equidad y la inclusión están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Considera tu siguiente paso de carrera como 2º JEFE/A DE COCINA en nuestro Hotel 4* AluaSoul Mallorca Resort Tus principales funciones serán: - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina. - Realizar los pedidos de mercancías. - Seguimiento del coste de menú. - Supervisión y seguimiento del cumplimiento en la rueda de menús y recetarios. - Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a su cargo. - Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación a la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria. - Proponer mejoras en la oferta gastronómica y en las presentaciones. - Control de inventarios. Se ofrece - Contrato Fijo Discontinuo. - Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional. - Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica. - Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos, incluyendo seguros de salud, viajes, entretenimiento y más. - Beneficio Payflow: acceso flexible y gratuito a tu salario devengado. - Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Adeje
• Presencial
• Hace 3d
  (Publicada de nuevo)

¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad y la equidad están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. ¿Quieres dar el siguiente paso en tu carrera en el sector hotelero? Únete a nuestro equipo en Hotel 4* Dreams Jardín Tropical como 2º Jefe/a de Cocina y contribuye a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes. Tus principales funciones: • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina. • Realizar pedidos de mercancías y controlar el inventario. • Supervisar el cumplimiento de la rueda de menús y recetarios. • Hacer seguimiento del coste de menú y optimización de recursos. • Garantizar el cumplimiento de la normativa en seguridad alimentaria, alérgenos y APPCC. • Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación a calidad del servicio, satisfacción del cliente y seguridad alimentaria. • Proponer mejoras en la oferta gastronómica y presentación de platos Se ofrece - Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional. - Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica. - Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos. - Beneficio Payflow: acceso flexible y gratuito a tu salario devengado. - Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Donostia-San Sebastián
• Presencial
• Hace 5d

Grupo gastronómico en expansión busca cocinero/a para uno de sus locales. Funciones Elaboración de platos siguiendo recetarios y procesos totalmente estandarizados. Preparación y servicio durante turno asignado. Mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. No es necesario diseñar menús ni aportar creatividad culinaria: todo el producto, las recetas y los procedimientos están definidos por el grupo. Requisitos Experiencia previa como cocinero/a. Capacidad para trabajar con ritmo y siguiendo procedimientos marcados. Persona responsable, ordenada y con buena actitud de equipo. Valorable experiencia en cocina organizada o cadenas de restauración. Disponibilidad inmediata Se ofrece Contrato indefinido desde el inicio. Jornada de 30/40 horas semanales. Turnos organizados. Estabilidad laboral en un grupo consolidado. Buen ambiente de trabajo y procesos claros. Si eres una persona práctica, te gusta trabajar con sistemas definidos y buscas estabilidad, queremos conocerte.

• Contrato indefinido
• Jornada parcial - indiferente
• Salario no disponible