585 ofertas de gestion stocks hosteleria en todas las ubicaciones

• Zaragoza
• Presencial
• Hace 1h
  Nueva

Encargado/a de Restaurante – Cebrián Zaragoza En Cebrián Zaragoza buscamos incorporar un/a Encargado/a de Restaurante con experiencia en gestión de equipos, orientación al cliente y capacidad para asegurar el correcto funcionamiento diario del local. Buscamos una persona organizada, resolutiva y con liderazgo, capaz de coordinar el servicio y mantener los estándares de calidad, atención y limpieza de la marca. Funciones principales Coordinar y supervisar al equipo de sala y barra. Organizar turnos, horarios, descansos y tareas diarias. Dirigir el servicio y asegurar una atención ágil y de calidad. Gestionar aperturas, cierres y arqueos de caja. Controlar pedidos, recepción de mercancía, stocks e inventarios. Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos. Garantizar la limpieza, el orden y el correcto mantenimiento del local. Gestionar incidencias con clientes, proveedores y personal. Formar, motivar y realizar seguimiento del equipo. Colaborar en el cumplimiento de objetivos de ventas, costes y productividad. Informar a la dirección sobre resultados, incidencias y necesidades operativas. Requisitos Experiencia previa como encargado/a, responsable de turno o puesto similar en hostelería. Experiencia en gestión y coordinación de equipos. Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas. Orientación al cliente y actitud comercial. Conocimientos de gestión de caja, inventarios y control de stock. Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Valorable formación en hostelería, restauración o gestión de establecimientos. Competencias Liderazgo y capacidad para motivar equipos. Responsabilidad y compromiso. Buena comunicación. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación a resultados. Agilidad en la toma de decisiones. Atención al detalle. Se ofrece Incorporación a una empresa consolidada del sector de la hostelería. Contrato estable. Jornada completa. Formación inicial y acompañamiento. Buen ambiente de trabajo. Posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo. Salario competitivo, acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto. Si tienes experiencia gestionando equipos y te apasiona la hostelería, queremos conocerte.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Más de 25.000 €

• Valladolid
• Presencial
• Hace 1d

Buscamos un/a Encargado/a de Sala y Restauración para incorporarse a nuestro equipo en una sala de bingo en Valladolid. Será la persona responsable de coordinar la actividad diaria del servicio de hostelería y cocina, garantizando una atención al cliente de máxima calidad y el correcto funcionamiento de la operativa del establecimiento. Funciones principales Organización y planificación de los cuadrantes de trabajo del personal de sala y cocina. Coordinación y supervisión del equipo de camareros y personal de cocina. Distribución de rangos y zonas de servicio entre los camareros, optimizando los recursos disponibles. Supervisión del correcto desarrollo del servicio, asegurando la rapidez y calidad en la atención al cliente. Control de la toma de comandas y seguimiento de la correcta salida de los pedidos desde cocina y office. Supervisión de la facturación y cierre de ventas realizadas por cada camarero, verificando la correcta imputación de las consumiciones. Gestión y control de pedidos comunicándolos al departamento de compras, recepción de mercancías y control de existencias. Elaboración y actualización de cartas, menús y sugerencias, en coordinación con cocina. Control del cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. Resolución de incidencias con clientes y apoyo al equipo durante el servicio. Seguimiento de los indicadores de ventas, consumos y mermas, proponiendo acciones de mejora. Velar y establecer procedimientos internos de trabajo y control. Se valorará Formación en Hostelería, Restauración o Gestión de Equipos. Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria. Experiencia previa en salas de bingo, casinos o establecimientos de gran volumen de clientes. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad en hostelería, restauración o salas de juego. Experiencia en coordinación de equipos de trabajo. Conocimientos de gestión de turnos, organización de personal y planificación operativa. Conocimientos de gestión de pedidos, control de stocks y relación con proveedores. Manejo de programas de TPV y sistemas de facturación. Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias. Orientación al cliente y habilidades de comunicación. Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Barcelona
• Presencial
• Hace 3d

Descripción del puesto: Buscamos un/a Gobernanta de hostelería apasionado/a por la excelencia en el servicio y la gestión eficiente de equipos para unirse a nuestra empresa. En este rol clave, serás responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones relacionadas con el servicio de habitaciones, la limpieza y el mantenimiento de nuestras instalaciones. Tu objetivo será garantizar una experiencia excepcional para nuestros huéspedes, liderando a un equipo de camareros/as y personal de limpieza con dedicación y eficacia. Reportarás directamente a nuestra Gobernanta Corporativa y tu trabajo tendrá un impacto directo en la satisfacción de nuestros clientes y en la imagen de nuestra marca. Serás el/la responsable de asegurar que nuestras habitaciones y áreas públicas estén impecables y que nuestro servicio de lavandería y abastecimiento funcionen a la perfección. Requisitos: Experiencia demostrada en gestión de hostelería, preferiblemente en un entorno de hotel de 4 o 5 estrellas. Excelentes habilidades de coordinación de funciones y liderazgo de equipos. Conocimiento sólido de dirección de hotel y servicio de habitaciones. Familiaridad con gestión de stocks de hostelería y Property Management Systems (PMS). Capacidad para dirigir eficazmente las tareas de limpieza de habitaciones y lavandería. Excelentes habilidades de atención telefónica en hostelería y resolución de problemas. Conocimiento de las herramientas profesionales de limpieza y técnicas de mantenimiento. Orientación al detalle y compromiso con la calidad y la mejora continua. Qué ofrecemos: Nos enorgullece ofrecer un ambiente de trabajo estimulante y colaborativo, con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Nuestro paquete de beneficios incluye un salario competitivo y generosas vacaciones. Además, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo dedicado y apasionado por la excelencia en el servicio hotelero.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 28.000 € - 33.000 € Bruto/año

• Oviedo
• 01 jul

En LHH estamos buscando un/a Responsable de Hostelería para liderar la gestión integral de un importante centro ubicado en Oviedo, que cuenta con: Cafetería con alta rotación de clientes Cocina propia Servicio de hostelería asociado a espacio recreativo y de entretenimiento Buscamos a alguien con experiencia sólida, liderazgo natural y alta orientación al cliente, capaz de dirigir un equipo amplio y mantener un servicio excelente y coordinado en todas las áreas. Requisitos del perfil Formación FP de Hostelería o formación equivalente. Experiencia Entre 3 y 5 años en puestos de responsabilidad en hostelería. Conocimientos sólidos del sector y del producto. Experiencia real liderando equipos numerosos. Competencias Liderazgo y comunicación asertiva. Excelente organización y capacidad para coordinar varios equipos a la vez. Orientación al cliente y atención al detalle. Perfil proactivo, resolutivo y acostumbrado a ritmos altos de trabajo. Tus principales responsabilidades Liderazgo y gestión de equipos Coordinar y supervisar a un equipo de 28–30 personas: camareros, jefes de turno, personal de sala del bingo, cocina y terraza. Organizar turnos, cubrir necesidades de personal y mantener una comunicación fluida y eficiente entre los distintos equipos. Entrenar, motivar y evaluar al personal para asegurar un servicio profesional y homogéneo. Operativa diaria Garantizar un servicio coordinado entre cocina, barra, sala y cafetería. Supervisar aperturas y cierres, asegurando el correcto estado del local, limpieza, inventarios y mantenimiento. Gestión económica y logística Controlar stocks, realizar pedidos a proveedores, llevar control de caja y colaborar en el seguimiento de presupuestos. Asegurar una gestión responsable de los recursos y una operativa eficiente. Experiencia del cliente Velar por una atención al cliente cercana, rápida y de calidad. Detectar necesidades y oportunidades para mejorar el servicio y la satisfacción. Qué ofrecemos Proyecto estable y consolidado en el centro de Oviedo. Contrato indefinido desde el inicio. Salario competitivo acorde a la responsabilidad (36K). Autonomía para organizar el servicio y aportar mejoras. Entorno laboral dinámico, con equipo estable y cliente recurrente.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 36.000 € - 36.000 € Bruto/año

• Cambrils
• Presencial
• 24 may

Se busca Gobernanta / Encargada de Pisos Cambrils – Vilafortuny Nuevo hotel de 72 habitaciones cerca de Vilafortuny busca una persona responsable, organizada y con capacidad de liderazgo para dirigir el equipo de limpieza y pisos. Funciones • Supervisar y organizar el trabajo diario del equipo de limpieza • Controlar la limpieza y preparación de habitaciones y zonas comunes • Coordinar incidencias con recepción y mantenimiento • Gestionar horarios, tareas y stock de productos • Garantizar los estándares de calidad y orden del hotel Requisitos • Experiencia previa en hoteles o apartamentos turísticos • Capacidad de organización y liderazgo • Atención al detalle y responsabilidad • Se valorará experiencia como gobernanta, encargada de pisos o jefa de limpieza • Disponibilidad para trabajar fines de semana Ofrecemos • Trabajo estable • Contrato fijo-discontinuo • Buen ambiente laboral • Posibilidad de continuidad y crecimiento profesional Email: *************************

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Más de 2000 €