38 ofertas de hoteles melia en todas las ubicaciones

• Barbate
• Presencial
• 02 jun

Misión del Puesto: El Cocinero será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, siguiendo los estándares del hotel. Colaborará con el equipo de cocina en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales, asegurando la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y sostenibilidad. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar y cocinar los platos según las recetas y estándares establecidos, asegurando calidad, presentación y sabor impecables. - Colaborar en la planificación y ejecución de menús, participando en la incorporación de nuevas tendencias culinarias. - Gestionar la mise en place diaria, asegurando que todos los ingredientes y materiales estén listos para el servicio. - Supervisar y garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos. - Mantener los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con los protocolos establecidos. - Colaborar con el resto del equipo de cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y de calidad. - Participar en el control de stock y minimizar el desperdicio de alimentos, alineándose con las políticas de sostenibilidad del hotel. ¿Qué buscamos? - Estudios en Gastronomía, Cocina o áreas relacionadas. - Al menos 2 años de experiencia como cocinero en hoteles, restaurantes o entornos similares. - Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales; valorable experiencia en cocina internacional. - Persona proactiva, creativa y con atención al detalle, capaz de trabajar bajo presión y en equipo. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. - Valorable conocimiento de inglés, especialmente para interactuar con huéspedes y colaboradores internacionales.

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Palma de Mallorca
• Presencial
• Hace 2h
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En Hoteles Meliá Palma buscamos Camareros/as de Sala con ganas de formar parte de un equipo dinámico en nuestros hoteles de Palma de Mallorca.Si te gusta trabajar en un entorno donde la calidad, la atención al detalle y la satisfacción del cliente marcan la diferencia, esta es tu oportunidad. Misión: Preparar y organizar la sala antes del inicio de cada servicio (mise en place). Recibir y atender a los clientes con amabilidad, profesionalidad y cercanía. Tomar comandas y servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad establecidos. Asesorar a los clientes sobre la oferta gastronómica y las bebidas disponibles. Mantener el orden, la limpieza y el correcto montaje de la sala durante el servicio. Coordinarse con cocina y el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y eficiente. Gestionar incidencias y solicitudes de los clientes con una actitud resolutiva y orientada a la satisfacción. Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. ¿Qué buscamos? Experiencia previa como camarero/a de sala, preferiblemente en hoteles o restaurantes. Formación en Hostelería, Restauración o similar (valorable). Nivel medio de español e inglés. Se valorará el conocimiento de otros idiomas. Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos. Actitud proactiva, responsabilidad y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Palma de Mallorca
• Presencial
• Hace 2h
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En Hotel de Mar Gran Meliá buscamos un/a Jefe/a de Sector apasionado/a por la excelencia en el servicio y la hospitalidad de lujo. Si cuentas con experiencia liderando equipos de sala y disfrutas ofreciendo experiencias gastronómicas memorables, queremos conocerte.Trabajarás en un entorno exclusivo donde la calidad, la atención al detalle y la satisfacción del huésped son los pilares de nuestro servicio. Misión: Organizar, coordinar y supervisar el servicio en el sector asignado durante desayunos, almuerzos, cenas y eventos. Liderar y apoyar al equipo de camareros/as, distribuyendo tareas y asegurando un servicio eficiente. Recibir y atender a los clientes, anticipándose a sus necesidades y garantizando un trato cercano y personalizado. Supervisar el montaje y desmontaje de mesas, buffets y estaciones de servicio. Controlar la correcta presentación y servicio de alimentos y bebidas conforme a los estándares establecidos. Resolver incidencias de forma ágil y orientada a la satisfacción del cliente. Coordinarse con cocina, bar y el resto de departamentos para asegurar un servicio fluido. Colaborar en la formación e integración de nuevas incorporaciones. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Apoyar al Maître en la organización operativa del restaurante y en la consecución de los objetivos del departamento. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Sector o Segundo/a Jefe/a de Rango en hoteles de 5 estrellas o restaurantes de alta gastronomía. Formación en Hostelería, Restauración, Turismo o similar. Nivel alto de español e inglés. Se valorará el conocimiento de alemán y otros idiomas. Conocimientos de protocolo, servicio de sala y atención al cliente en establecimientos de lujo. Conocimientos de vinos y servicio de bebidas (muy valorable). Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. Orientación al cliente, habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Palma de Mallorca
• Presencial
• Hace 3h
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En Hotel de Mar Gran Meliá buscamos profesionales apasionados por la hospitalidad y el servicio de excelencia. Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un entorno exclusivo donde la atención al detalle, la calidad y la satisfacción del cliente son nuestra máxima prioridad. Misión: Preparar y servir bebidas, cafés, cócteles clásicos y otras especialidades siguiendo los estándares del hotel. Atender a los clientes en barra con profesionalidad, cercanía y orientación al detalle. Asesorar sobre la carta de bebidas y realizar recomendaciones personalizadas. Mantener la barra limpia, organizada y correctamente abastecida durante todo el servicio. Controlar el stock de bebidas, cristalería y materiales de trabajo, informando de posibles necesidades de reposición. Preparar el mise en place antes del inicio del servicio. Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Colaborar con el equipo de sala y cocina para garantizar un servicio fluido y una experiencia excelente para el cliente. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 1 año como camarero/a de barra, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas o establecimientos de alta restauración. Conocimientos de coctelería clásica y servicio de bebidas. Nivel medio-alto de español e inglés. Se valorará el conocimiento de otros idiomas. Excelente orientación al cliente y habilidades de comunicación. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Persona dinámica, organizada y con atención al detalle. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Palma de Mallorca
• Presencial
• Hace 3h
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En Hotel de Mar Gran Meliá buscamos personas apasionadas por la excelencia en el servicio y la hospitalidad de lujo. Nuestro objetivo es ofrecer a cada huésped una experiencia memorable, cuidando cada detalle con profesionalidad, calidez y elegancia. Misión: Atender el proceso de check-in y check-out durante el turno de noche. Dar la bienvenida y asistir a los huéspedes, ofreciendo un servicio personalizado. Gestionar reservas, modificaciones y solicitudes especiales. Realizar el cierre diario de caja y las tareas de auditoría nocturna. Elaborar informes y reportes del turno. Atender llamadas telefónicas y correos electrónicos. Coordinarse con los diferentes departamentos para garantizar el correcto funcionamiento del hotel. Velar por la seguridad del establecimiento durante el turno nocturno. Resolver incidencias de forma eficaz y orientada a la satisfacción del cliente. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 1 año en recepción de hotel, preferiblemente en establecimientos de 4 o 5 estrellas. Formación en Turismo, Hostelería o similar. Nivel alto de español e inglés. Se valorarán otros idiomas. Conocimientos de sistemas de gestión hotelera (PMS). Se valorará experiencia con Opera Cloud. Dominio de herramientas informáticas y Microsoft Office. Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente. Capacidad para trabajar de forma autónoma, organizada y con atención al detalle. Disponibilidad para trabajar en horario nocturno, fines de semana y festivos.

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Salario no disponible