21 ofertas de manipulacion masas en todas las ubicaciones

• Oleiros
• Presencial
• Hace 14h
  Nueva

Elaborar masas artesanales, controlando los procesos de fermentación, maduración y conservación para garantizar la máxima calidad del producto. Preparar, elaborar y presentar pizzas, focaccias y otras especialidades de la cocina italiana conforme a las recetas, fichas técnicas y estándares de calidad establecidos por el hotel. Hornear pizzas en horno artesanal, controlando tiempos, temperaturas y acabados para asegurar una cocción homogénea y un producto final excelente. Gestionar de forma autónoma la partida de pizzas y cocina italiana, realizando la mise en place, organizando el puesto de trabajo y garantizando un servicio ágil y eficiente. Controlar el stock de materias primas de la partida, realizando inventarios periódicos, comunicando necesidades de aprovisionamiento y colaborando en la recepción y verificación de mercancías. Supervisar la correcta conservación, etiquetado, rotación y almacenamiento de los productos siguiendo el sistema FIFO y las normas de seguridad alimentaria. Optimizar el rendimiento de las materias primas, minimizando el desperdicio alimentario y respetando los escandallos establecidos por la empresa. Mantener el horno, la maquinaria, utensilios y el área de trabajo en perfectas condiciones de limpieza, orden e higiene, cumpliendo estrictamente la normativa APPCC. Velar por el correcto funcionamiento y mantenimiento básico del horno y del equipamiento asignado, comunicando cualquier incidencia o avería. Garantizar una presentación cuidada de todos los platos, contribuyendo a una excelente experiencia gastronómica y a la satisfacción del cliente. Colaborar con el resto del equipo de cocina en los servicios de restaurante, cafetería, desayunos, bufés, grupos, banquetes, eventos y cualquier otro servicio de restauración del hotel cuando la operativa lo requiera. Participar en la elaboración de nuevas propuestas gastronómicas, sugerencias de temporada y mejoras de la oferta de pizzas y cocina italiana. Cumplir los estándares de calidad, seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales, sostenibilidad y las políticas internas de Faranda Hotels. Mantener una actitud proactiva, colaborativa y orientada al trabajo en equipo, favoreciendo un buen ambiente laboral y la coordinación entre departamentos. Adaptarse a las necesidades operativas del establecimiento, prestando apoyo puntual en otras partidas o funciones de cocina cuando el volumen de trabajo o la organización del servicio así lo requieran, siempre dentro de su categoría profesional y conforme al convenio colectivo de aplicación.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Enguera
• Presencial
• Hace 18h
  Nueva

En Panamar Bakery Group, un referente en la fabricación y distribución de masas congeladas, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Operario/a de Producción para nuestra planta ubicada en Enguera, Comunidad Valenciana. Con más de 2700 empleados y 10 plantas de fabricación, nuestra misión es ofrecer un extenso surtido de pan y bollería, siempre priorizando la calidad y el servicio al cliente. Si te apasiona el trabajo en equipo y deseas formar parte de una empresa en constante crecimiento, esta es tu oportunidad. Ofrecemos jornada completa de trabajo en turnos rotativos (M/T/N) en un entorno dinámico y profesional. Valoramos la dedicación y el compromiso de nuestros empleados, y te invitamos a unirte a nosotros en la creación de productos de alta calidad que llegan a los consumidores a través de los principales operadores de la gran distribución, tanto a nivel nacional como internacional. Las funciones desarrollar serán: - Controlar el proceso de envasado, embalaje, etiquetado y paletizado de productos. - Verificar que se cumplen las especificaciones de calidad para cada producto a envasar. - Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manipulación e Higiene en el área de trabajo. - Mantener el espacio de trabajo limpio, ordenado y organizado. - Realizar el mantenimiento básico de la maquinaria y las instalaciones para garantizar su correcto funcionamiento. - Identificar y comunicar los riesgos asociados al puesto de trabajo.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Alcalá de Henares
• Presencial
• 11 may

Misión del Puesto: Auxiliar a los oficiales en las funciones propias de la fábrica ocupando los diferentes puestos de la línea de producción para realizar las tareas de apoyo y control, conforme a las previsiones y los estándares establecidos, con el fin de garantizar la producción. Actividades: Montar, utilizar y limpiar los equipos necesarios para afrontar la producción siguiendo instrucciones. Manipular las materias primas y productos intermedios y terminados cumpliendo con las normas de higiene, calidad y seguridad alimentaria durante el proceso de elaboración. Ayudar al oficial en la elaboración de los productos en cualquiera de los puestos de la línea de producción. Colocar y etiquetar los productos elaborados; carga y descarga de productos sin el uso de carretillas o vehículos de trasportación.. Comunicar las incidencias de calidad y seguridad alimentaria. Ejecutar el plan de limpieza siguiendo las instrucciones del Oficial. Comunicar las incidencias de mantenimiento. Realización de controles de línea y cumplimentación de registros en caso de que el oficial así lo requiera. Provistos de una certificación teórica / practica válida para conducción de vehículos autorizados y colocados a su cargo realizará tareas de almacenaje, carga y descarga de mercancías.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 1100 € - 1300 € Bruto/mes

• Navalcarnero
• Presencial
• Hace 1d

Funciones • Preparar y manipular la masa, asegurando su calidad y consistencia para la producción de empanadas. • Preparar y mezclar siguiendo las recetas y procedimientos establecidos. • Manejar maquinaria de amasado, laminado y porcionado de la masa. • Verificar la calidad y textura de la masa antes de su uso en producción. • Mantener el área de trabajo limpia y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. • Reportar cualquier incidencia o desviación en el proceso de producción. • Deberá desarrollar su trabajo conforme a los procedimientos establecidos y la normativa vigente, especialmente en materia de seguridad, higiene y protección medioambiental. Se ofrece • Se proporcionará formación, materiales, equipo y uniforme para realizar las tareas • Salario Según Convenio (+ plus productividad) y competitivo según experiencia. • Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento. • Capacitación constante. • Beneficios adicionales según la política de la empresa. • Retribución flexible • 50% descuento en productos Malvón.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 17.000 € - 19.000 € Bruto/año

• Alagón
• Presencial
• Hace 12h
  (Publicada de nuevo)

En DR. SCHAR, líder internacional en alimentación sin gluten, buscamos personas comprometidas que quieran formar parte de un entorno industrial innovador, dinámico y en constante crecimiento. Si te apasiona la producción, la calidad y trabajar en equipo… ¡este es tu lugar! Formarás parte del corazón de nuestra producción, asegurando que cada producto que llega a nuestros clientes cumple los más altos estándares de calidad, seguridad y excelencia. ¿Qué harás en tu día a día? Prepararás ingredientes y masas siguiendo recetas y estándares establecidos. Realizarás controles de calidad Asegurarás la limpieza del área. Colaborarás activamente en cambios de formato y operativas de línea. Registrarás mermas y analizarás sus posibles causas. Supervisarás el proceso completo: desde la masa inicial hasta la salida del horno. Resolverás incidencias durante el proceso de fabricación. Manejarás y controlarás maquinaria de producción. ¿Qué te ofrecemos? Incorporarte a una empresa internacional líder en su sector. Entorno dinámico, innovador Estabilidad laboral Formación continua. Turnos rotativos de mañana, tarde y noche

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible