14 ofertas de maridaje en todas las ubicaciones

• Barcelona
• Presencial
• Hace 2d
  (Publicada de nuevo)

Eldelmar - Hermanos Torres busca un/a Jefe de Sala para ampliar su equipo. Si te apasiona el vino, el servicio de alta calidad y deseas formar parte de un proyecto innovador en Barcelona, ¡nos encantaría conocerte! Pantea Group colabora con los Hermanos Torres en la creación de un nuevo espacio en el Balcón Gastronómico del Puerto Olímpico de Barcelona. En cada uno de sus proyectos, Sergio y Javier Torres han demostrado una capacidad única para reinterpretar la tradición con un enfoque contemporáneo, siempre poniendo al cliente en el centro de su experiencia. La cocina de los Hermanos Torres en Eldelmar ofrece una propuesta gastronómica que captura la esencia del Mediterráneo con un toque contemporáneo, preservando la esencia del producto de calidad a través de la mínima manipulación de sus ingredientes de proximidad y de temporada para no alterar su estructura ni propiedades. ¿Qué estamos buscando? Buscamos una persona con experiencia en restaurantes de alto nivel y una habilidad innata para ofrecer un servicio impecable y personalizado, gestionando una extensa carta con más de 300 referencias de vinos y ofreciendo recomendaciones de maridaje que realcen cada plato. Funciones clave: - Ofrecer recomendaciones expertas de carta y opciones maridaje dentro de la selección de vinos de nuestra extensa carta. - Hacer el seguimiento de la experiencia de los comensales - Coordinar la asignación de mesas y el flujo de trabajo del personal para garantizar un servicio eficiente y una atención personalizada a cada cliente. - Resolver cualquier problema o conflicto que surja durante el servicio, asegurando la satisfacción del cliente y la resolución efectiva de cualquier situación. - Supervisar el cumplimiento de los estándares de limpieza, higiene y presentación en el área de servicio, manteniendo un entorno atractivo y seguro para clientes y empleados. Responsabilidades: - Asegurar una experiencia excepcional para los clientes en todas las interacciones. - Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar la armonización perfecta entre los platos y los vinos seleccionados por los clientes. - Mantener un profundo conocimiento de nuestra carta de vinos de la mano de nuestro equipo de sumillers para ofrecer un asesoramiento experto a los clientes. - Promover activamente las ventas de vinos y productos frescos del mar, utilizando técnicas de venta divulgativas y educativas para mejorar la experiencia del cliente. ¿Qué ofrecemos? - La oportunidad de formar parte de un equipo y proyecto de referencia en alta gastronomía, de la mano de los Hermanos Torres. - Desarrollo profesional en un entorno dinámico y creativo, donde la excelencia y el detalle hacia el cliente son la prioridad. - Un ambiente de trabajo donde tu pasión y experiencia son valoradas. Para más información visita: www.eldelmarhermanostorres.com Requisitos mínimos: - Experiencia: - 5 años en posiciones de liderazgo en el sector de la hostelería, - Preferiblemente en restaurantes gastronómicos. - Experiencia en selección, servicio y asesoría de vinos Conocimientos: - Formación académica en hostelería - Vinos y maridajes: enología o áreas relacionadas - Ventas producto, especialmente pescado Especialidad: - (Seleccionar) Horario: - 40h

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 28.000 € - 30.000 € Bruto/año

• Sardón de Duero
• Presencial
• Hace 1d
  (Publicada de nuevo)

Abadía Retuerta es uno de los destinos experienciales más prestigiosos del mundo, tal y como le avalan los numerosos reconocimientos recibidos. Abadía Retuerta cuenta con un hotel cinco estrellas (miembro de The Leading Hotels of the World) con tres Llaves Michelín, que acoge 30 exclusivas habitaciones y espacios gastronomicos como Vinoteca, Calicata y Refectorio, este último con el galardón de una Estrella Michelin, una Estrella Verde Michelin y dos Soles Repsol. Además tiene una bodega, reconocida la Mejor Bodega del Año 2024 por la Guía Vinos Gourmets, que custodia un viñedo histórico y es considerada un referente en el sector y de las más avanzadas de Europa, lo que le hizo obtener el premio al Mejor Destino Enoturístico del Mundo 2024 po World Best Vineyards. https://www.youtube.com/watch?v=y2CRLjN44rM ¿Te apasiona la alta gastronomía y el servicio de excelencia? En Abadía Retuerta LeDomaine, hotel 5*, miembro de The Leading Hotels of the World con tres llaves Michelín, reconocido internacionalmente por su propuesta de hospitalidad, gastronomía (estrella Michelín) y enoturismo, buscamos incorpor un Coctelero/a Bartender para unirse a nuestro equipo. Buscamos profesionales con experiencia en entornos de lujo, capaces de ofrecer un servicio impecable y una atención personalizada que contribuya a crear experiencias memorables para nuestros huéspedes. Tus principales responsabilidades: Ofrecer un servicio de sala elegante y profesional a la hora de elaborar y servir cócteles, carta de vinos y bebidas. Asesorar y atender a los clientes ofreciendo una experiencia personalizada y excelente. Preparar y mantener las áreas de servicio conforme a nuestros estándares de calidad, con una gestión de barra organizada, control de inventarios y asegurar la disponibilidad de productos. Coordinarse con cocina y resto de equipos y garantizar el cumpliemiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y consumo responsable Anticipar las necesidades de los huéspedes y atenderlas con discreción y atención al detalle. Qué buscamos: Experiencia previa como coctelero/a bartender en hoteles 5*, restaurantes de alta gastronomía o establecimientos de lujo. Nivel alto de inglés imprescindible para interactuar con un cliente internacional. Formación en coctelería, hostelería y/o restauración. Conocimiento de destilados, licores, vinos, maridajes, bebdias premium y protocolo de servicio. Excelente dominio de habilidades de comunicación, técnicas de coctelería y orientación al cliente. Capacidad para trabajar en equipo en entornos exigentes y dinámicos. Actitud positiva, elegancia profesional y pasión por la excelencia. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a uno de los proyectos de hotelería de lujo más reconocidos. Salario competitivo, con incentivo variable y propinas. Manutención supervisada por nutricionistas. Hasta seis meses de alojamiento a cargo de la empresa para candidaturas provenientes de otras provincias. Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional. Beneficios exclusivos para empleados. Si te apasiona la restauración de alto nivel y quieres desarrollar tu carrera en un entorno donde cada detalle cuenta, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Abadía Retuerta LeDomaine: donde la excelencia en el servicio se convierte en arte. 'El proceso de selección se llevará a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades, con perspectiva de género, neutralidad y transparencia'

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 20.000 € - 23.000 € Bruto/año

• Barcelona
• Presencial
• Hace 13h
  Nueva

Grupo Dani García busca un/a Jefe/a de Rango con vocación de servicio, experiencia en sala y pasión por la excelencia gastronómica, para incorporarse a nuestro equipo en Barcelona. Formar parte de Grupo Dani García significa integrarse en un universo gastronómico único, donde el talento, la dedicación y el cuidado por el detalle se unen para crear experiencias memorables. Es sumarse a un proyecto en plena expansión nacional e internacional, con presencia en Marbella, Madrid, Barcelona y Tarifa, y con próxima apertura en Baleares, que redefine los estándares de la alta restauración a través de la innovación y la excelencia en el servicio. Qué buscamos en ti Experiencia demostrable como Jefe/a de Rango o en posiciones similares dentro de la restauración gastronómica o de alto nivel. Capacidad para gestionar de forma autónoma un rango de mesas, garantizando un servicio fluido, elegante y acorde a los estándares del grupo. Clara orientación al cliente, con atención personalizada y excelencia en cada detalle del servicio. Actitud proactiva, responsable y resolutiva durante el desarrollo del servicio. Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y coordinación con cocina y resto del personal de sala. Conocimiento de protocolos de sala, servicio de vinos y nociones de maridaje. Compromiso, profesionalidad y pasión por la alta gastronomía. Disponibilidad para incorporación a jornada completa en Barcelona. Qué ofrecemos Incorporación a un grupo de restauración referente a nivel nacional e internacional, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin). Un entorno de trabajo profesional, dinámico y exigente, donde la excelencia y el talento son valores fundamentales. Formación continua y oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo. Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Apostamos por la innovación, el respeto al producto y el desarrollo del talento, cuidando cada detalle para emocionar al cliente a través de la gastronomía. Únete a nosotros Si te apasiona el servicio de sala, disfrutas ofreciendo experiencias únicas y quieres seguir creciendo dentro de la alta gastronomía, este es tu lugar. En Grupo Dani García podrás desarrollar tu carrera profesional rodeado de grandes profesionales que comparten un mismo propósito: emocionar a través de la gastronomía.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Madrid
• Presencial
• Hace 1d

Funciones Si buscas incorporarte a una compañía multinacional líder en un entorno de producción formado por el mejor equipo de profesionales, esta es tu oportunidad. Te ofrecemos ser Tripulante de cafetería en trenes, se trabajara saliendo principalmente desde la estación de Atocha. Responsabilidades: Mantener una imagen personal impecable y una actitud profesional. Demostrar un amplio conocimiento sobre la gama de productos ofertados en cuanto a sus características, beneficios y maridaje. Animar la venta y promoción de los menús y combinados más rentables para la compañía. Crear un entorno cordial y agradable para los clientes, minimizando los tiempos de espera. Escuchar activamente a los clientes y hacer recomendaciones adaptadas a sus preferencias. Garantizar una experiencia de servicio positiva, interactuando amable y cordialmente con los clientes. Cumplir estrictamente con la normativa de higiene alimentaria y las instrucciones de manipulación y presentación de cada producto ante el cliente. Tomar la comanda de los clientes prestando extrema atención al detalle. Atender las peticiones de los clientes en tiempo y forma. Recaudar dinero de las consumiciones servidas emitiendo los tickets de compra reglamentarios. Verificar la edad legal de los clientes para consumición de bebidas alcohólicas. Mantener la cafetería perfectamente abastecida, con un adecuado suministro de bebidas, comidas y material de servicio adaptados a la franja horaria. Mantener en perfecto estado de limpieza e imagen tanto las áreas de servicio como los espacios destinados a clientes durante todo el viaje. Mantener el material a su cargo en condiciones óptimas para garantizar el mejor servicio. Organizar el área de servicio de manera eficiente para simplificar y agilizar la preparación de las comandas. Verificar la satisfacción del cliente y realizar escucha activa sobre sugerencias de servicio o atención. Tomar las potenciales reclamaciones de los clientes como crítica constructiva y oportunidad de mejora, mostrando siempre una actitud receptiva. Evitar el conflicto con los clientes restringiendo el consumo de alcohol, si necesario, e intentar minimizar comportamientos inapropiados. Actuar y colaborar en cualquier protocolo de seguridad, siguiendo las instrucciones del responsable de la tripulación ILSA. Colaborar con el resto de la tripulación siempre que el responsable del servicio así lo requiera. Se ofrece Trabajar en empresa dinámica y multinacional

• Contrato de duración determinada
• Jornada completa
• Salario no disponible

• 08008
• Presencial
• Hace 1d

Funciones En Externa conectamos a profesionales como tú, con empresas de diferentes sectores y actividades en todo el territorio nacional. Tenemos en cuenta tus necesidades, te acompañamos durante todo el proceso de búsqueda y te facilitamos el acceso a nuevas oportunidades laborales. Nos encargamos del reclutamiento, selección, contratación y puesta a disposición de candidatos de forma rápida y eficaz, para distintas áreas, como logística, transporte, reparto, distribución, alimentación, metal, limpieza, hostelería, restauración, industria, fuerzas de ventas, etc. Sabemos de la complejidad de la situación económica actual, por eso queremos hacerte las cosas más fáciles y ayudarte con tus gastos habituales. Desde Externa Gestión Integral de Recursos Humanos, si eres trabajador en activo de alguna empresa de nuestro grupo, te invitamos a darte de Alta en Externa Club Benefits, dónde podrás disfrutar de grandes ofertas y descuentos en las compras y productos que allí ofrecemos. Es completamente gratuito y muy sencillo de utilizar, sólo necesitas tus datos personales y tú correo electrónico, confirmar tú cuenta y ¡a ahorrar! BUSCAMOS RESPOSANBLE DE SALA CON CONOCIMIENTOS EN VINO EN BARCELONA Funciones a realizar en la posición (según las necesidades del turno): Gestión Operativa y de Mesas: Asignación del comedor, toma de comandas y control de ritmos/tiempos del servicio para garantizar un flujo perfecto. Gestión de Bodega y Maridaje: Asesoramiento al cliente, recomendación de vinos, venta activa, control de stock y relación con proveedores. Experiencia del Cliente e Inglés: Recepción cálida, comunicación fluida en español e inglés, explicación del menú y resolución autónoma de incidencias. Liderazgo y Puesta a Punto: Supervisión de la mise en place (cristalería, montaje) y coordinación fluida con el equipo de cocina y sala. Cierre y Operativa Diaria: Apoyo en la gestión diaria del turno, arqueo de caja y preparación para el siguiente servicio. Desarrollo y Mejora Continua: Aportación de ideas para optimizar el servicio, actualización en tendencias y compromiso con el proyecto a largo plazo. Se ofrece - Contrato por la empresa directamente e indefinido - Salario entre 28.000 € - 30.000 €, según valía - Dos días de descanso semanal ( domingo y lunes) - Los días festivos no se trabaja en el turno de noche - Buen ambiente laboral.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 28.000 € - 30.000 € Bruto/año