68 ofertas de organizacion buffet en todas las ubicaciones

• Alcúdia
• Presencial
• 09 jul

La oferta gastronómica es uno de nuestros puntos fuertes, por ello ¡TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO DE COCINA! El hotel VIVA Golf 4* Adults Only, busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar una propuesta gastronómica de calidad en un hotel vacacional abierto aproximadamente 9 meses al año, con capacidad para 220 clientes y dos puntos de restauración: restaurante a la carta y restaurante buffet. Buscamos una persona orientada a la excelencia, con liderazgo y pasión por ofrecer una experiencia memorable a nuestros clientes. La persona seleccionada, entre otras funciones, se responsabilizará de: - Dirigir, organizar y supervisar la operativa diaria de la cocina. - Garantizar los estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria (APPCC). - Liderar, formar y motivar al equipo de cocina. - Planificar turnos y gestionar el rendimiento del equipo. - Controlar costes, compras, inventarios y escandallos. - Colaborar con el corporativo en el diseño y confección de cartas y rueda de buffet. En Hotels VIVA apostamos por la formación, por ello, para seguir creciendo, se ofrecen formaciones actualizadas al equipo de cocina durante todo el año. ¡Para que estés a la última! Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Cocina o 4 años como 2º Jefe/a en hoteles vacacionales de categoría similar. - Experiencia en cocina buffet y servicio a la carta. - Persona dinámica, con capacidad demostrada de liderazgo y gestión de equipos. - Conocimientos de APPCC, costes e inventarios. - Orientación a la calidad, al detalle y al cliente. -Conocimientos avanzados de ofimática. - Capacidad de organización, planificación y toma de decisiones.

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Arroyomolinos
• Presencial
• 22 may

En Muerde la Pasta, buscamos incorporar Ayudantes de Cocina y Operario/a de Tren de Lavado para la elaboración del buffet y el mantenimiento del área de office. Perfil dinámico con capacidad de aprendizaje y compromiso con los estándares operativos. No se requiere experiencia previa, pero es imprescindible residir en la zona o disponer de vehículo propio para asegurar el desplazamiento tras el cierre. Funciones principales Área Cocina: Elaboración, regeneración y reposición constante de los platos del buffet siguiendo las fichas técnicas. Área Tren de Lavado: Limpieza, higienización y organización del menaje y utillaje mediante maquinaria industrial. Cumplimiento estricto de las normas de higiene alimentaria y protocolos APPCC en todas las tareas. Mantenimiento, orden y limpieza de las zonas de trabajo según el plan de higienización de la compañía. Qué te ofrecemos Contrato indefinido. Proyecto estable en una compañía en expansión. Planificación de turnos principalmente rotativos, con la realización de algún turno partido de forma puntual. Formación inicial a cargo de la empresa y acceso al Club del Empleado.

• Contrato indefinido
• Jornada parcial - indiferente
• Salario no disponible

• Calvià
• Presencial
• Hace 1d
  (Publicada de nuevo)

Jefe/a de Comedor y Bar Buscamos una persona con experiencia en la supervisión del personal, gestión de mesas, atención al cliente, formación para nuevos empleados, servicio en sala, gestión de hostelería, sala, bar, operativa en sala de gran capacidad y dirección de restaurante. En este puesto, serás responsable de liderar y coordinar al equipo de camareros, garantizando un servicio excepcional a familias de diferentes nacionalidades. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Comedor, Maitre o Segundo Maitre, Jefe/a de Bar. Experiencia gestionando equipos numerosos. Nivel alto de inglés (imprescindible). Capacidad de liderazgo, organización, resolución de problemas y toma de decisiones. Habilidades para trabajar bajo presión en servicios de gran volumen. Conocimientos sólidos en gestión de mesas, servicio en sala y operativa en sala de gran capacidad. Conocimientos de coctelería y gestión de bares. Capacidad para formar y capacitar a nuevos empleados. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. ¿Cuáles serán tus funciones? Planificar, coordinar y supervisar el funcionamiento diario del restaurante buffet y el bar del hotel. Liderar, organizar y motivar a los equipos de sala y bar, fomentando un excelente ambiente de trabajo. Garantizar un servicio ágil, profesional y orientado a la satisfacción del cliente. Organizar cuadrantes, turnos y distribución del personal según la ocupación y las necesidades operativas. Supervisar la correcta presentación y reposición del buffet y el servicio de bebidas. Coordinar el trabajo con Cocina, Recepción y el resto de departamentos para asegurar un servicio excelente. Gestionar incidencias y ofrecer soluciones rápidas y eficaces. Controlar consumos, mermas, inventarios y pedidos de bebidas y material. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC, seguridad alimentaria y normativa sanitaria. Formar, evaluar y desarrollar al equipo, impulsando una cultura de mejora continua. Asegurar el cumplimiento de los objetivos de calidad, productividad y rentabilidad del departamento.

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Fuengirola
• Presencial
• Hace 2d

Si quieres incorporarte a una empresa líder en el sector hotelero y que tiene una vocación claramente social, esta puede ser tu gran oportunidad. ILUNION HOTELS es un espacio de tolerancia, respeto y diversidad reconocida como empresa Top Employers en España, una certificación que demuestra el compromiso de la organización por conseguir un mundo del trabajo mejor, que se manifiesta a través de la excelencia en sus políticas y prácticas de personas. De nuestra mano podrás formar parte del equipo de Cocina de nuestro Hotel Ilunion Fuengirola. Zona de Los Boliches con la Estación de Tren de Cercanías muy cerca del Hotel. Algunas de tus principales funciones serán: 1. Elaborar la preparación de la carta de cafetería 2. Preparar el buffet de desayunos y ayudar en el servicio de la mañana 3. Preparar y mantener la oferta gastronómica del establecimiento 4. Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor o buffet. 5. Mantener limpia la partida Y no olvides que para LUNION Hotels, no eres lo que logras, eres lo que superas. Se ofrece - Salario competitivo entre 23.000 y 24.000 € brutos/anuales. - Contrato Indefinido Fijo Discontinuo en hotel que está abierto todo año. - Turnos seguidos de mañana o tarde, sin turnos partidos. • Catálogo de beneficios sociales: (Ayudas económicas, entre otras: Comedor escolar, Actividades Extraescolares, Libros de Texto, Tratamientos para mejora de Salud) • Podrás disfrutar de un buen ambiente de trabajo, en un entorno donde tenemos en cuenta la diversidad. • Plan Bienestar con múltiples acciones que ayudan a nuestra mejora personal. • Plan Retribución Flexible: A través del Proyecto MyFlex, posibilidad de disfrutar de productos de retribución flexible: sociedad médica, guardería, comida, transporte y formación. • Descuentos y beneficios como empleado/a por pertenecer al Grupo ILUNION en vacaciones y viajes, espectáculos, cine, tecnología y artículos deportivos y miles planes más. • Tarifas y descuentos especiales en nuestros hoteles sujetos a disponibilidad. • Y entre otras muchas cosas, ¡disfruta de nuestro Family Day ILUNION junto a tu familia!

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• 23.000 € - 24.000 € Bruto/año

• Torremolinos
• Presencial
• Hace 2d
  (Publicada de nuevo)

¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad y la equidad están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Considera tu siguiente paso de carrera como Cocinero/a en nuestro Hotel 4* AluaSun Lago Rojo para unirse al el equipo de cocina. Sus tareas principales serán: -Dominar tanto la partida de cuarto frío como del caliente. -Dominio de plancha y Show Cooking. -Tener nociones de montaje de buffet en las diferentes partidas (frío, caliente y postres). -Cumplir con los estándares de calidad establecidos. -Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Se ofrece - Turnos seguidos. - Contrato fijo discontinuo. - Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional. - Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica. - Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos. - Beneficio Payflow: acceso flexible y gratuito a tu salario devengado. - Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Salario no disponible