102 ofertas de protocolos appcc en todas las ubicaciones

• Calvià
• Presencial
• 30 jun

En Wellies Restaurant, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida que, además de desempeñar sus funciones habituales en cocina, asuma la responsabilidad de garantizar los más altos estándares de higiene, limpieza y organización en nuestra cocina. Se trata de un puesto operativo, por lo que la persona seleccionada combinará el trabajo habitual de cocina con la supervisión y ejecución de las tareas de limpieza necesarias para garantizar el cumplimiento de nuestros estándares y de la normativa APPCC. ¿Cuáles serán tus funciones? - Supervisar el orden, la limpieza y el correcto mantenimiento de todas las áreas de cocina. - Participar activamente en las tareas de limpieza cuando sea necesario. - Garantizar el cumplimiento diario de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). - Cumplimentar y verificar los registros diarios y controles APPCC. - Supervisar el correcto almacenamiento, etiquetado y rotación de alimentos. - Coordinar al equipo para asegurar el cumplimiento de los estándares de limpieza durante toda la jornada y al finalizar cada servicio. - Detectar incidencias y proponer mejoras en los procesos de higiene y organización. - Colaborar con el equipo de cocina durante el servicio. Requisitos: - Experiencia previa como Cocinero/a o Jefe/a de Partida. - Conocimientos sólidos de APPCC y seguridad alimentaria. - Alto sentido de la organización y la limpieza. - Capacidad para liderar con el ejemplo. - Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo.

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Zaragoza
• Presencial
• Hace 5h
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¿ ¡Estamos contratando! ¿ Si todavía no nos conoces… somos Voltereta ¿¿¿ Una experiencia gastronómica única que te hace viajar por el mundo sin salir de la ciudad Nuestra misión es clara: emocionar a cada persona que nos visita ¿¿ Somos un equipo joven, aventurero y apasionado , donde el esfuerzo y la dedicación se valoran y se premian Y lo mejor… ¡el viaje continúa! Queremos llegar aún más lejos, y por eso buscamos un/a: ¿¿ Responsable de Turno en Cocina Funciones: Gestión de pedidos Control y realización de inventarios ¿ Supervisión del servicio Coordinación del equipo de cocina Cumplimiento de protocolos higiénico-sanitarios Motivación del equipo Control de aprovisionamiento y almacenamiento Requisitos: ¿¿ Mínimo 2 años de experiencia en puestos de responsabilidad ¿¿ Capacidad resolutiva y toma de decisiones ¿¿ Habilidades de gestión de equipos ¿¿ Experiencia realizando pedidos, revisando necesidades de mercancía y anticipándose a roturas de stock. ¿¿ Experiencia en cocinas con alto ritmo ¿¿ Gestión y organización de equipos de más de 15 trabajadores ¿¿ Experiencia trabajando con fichas técnicas, escandallos, producciones ¿Qué ofrecemos? Buen ambiente de trabajo Contrato indefinido ¿ Jornada completa Beneficios de empresa ¡Tenemos muchas ganas de conocerte! En Voltereta apostamos por la igualdad de oportunidades y la no discriminación en todos nuestros procesos de selección.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Silleda
• 29 jun
  (Publicada de nuevo)

¡Te Estamos Buscando! Buscamos TÉCNICO (H/M/X) DE CALIDAD en Silleda ¿Quiénes somos? En Triangle Solutions RRHH, llevamos más de 25 años ayudando a personas a encontrar empleo y a empresas a incorporar el mejor talento. Trabajamos en distintos sectores y nos apasiona conectar a las personas con las oportunidades que mejor se adaptan a sus habilidades y aspiraciones. Sobre el puesto ¿Tienes experiencia como TÉCNICO (H/M/X) DE CALIDAD o te gustaría dar el salto a este sector? ¡Esta puede ser tu oportunidad! Estamos buscando a personas con ganas de trabajar en Silleda. Lo que harás en tu día a día: ¿¿ Supervisión, mantenimiento y seguimiento del plan APPCC implantado en la empresa. ¿¿ Creación y elaboración de procedimientos de trabajo, pautas, protocolos y procedimientos para los trabajadores. ¿¿ Controles internos de calidad y seguridad alimentaria, además de colaborar en las auditorías o inspecciones de entidades públicas y privadas externas. ¿¿ Aplicación y revisión de los requisitos legales aplicables y otros complementarios en materia de alimentación. ¿¿ Colaborar con los niveles operativos para asegurar la definición y el cumplimiento de los objetivos en materia de seguridad e inocuidad alimentaria. Lo que ofrecemos Contrato: Estable, inicialmente por ETT y posteriormente con posibilidad de pasar a empresa. Salario: Según convenio y en función de las habilidades y experiencia del candidato. Horario: Jornada completa en turnos rotativos. Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. ¿Cómo apuntarte? Si crees que esta oferta es para ti, ¡no dudes en inscribirte! Haz clic en "Inscribirme en la oferta" y envíanos tu CV. ¡Te estamos esperando! ¿

• Contrato de duración determinada
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Cartagena
• Presencial
• Hace 5d
  (Publicada de nuevo)

¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad, la equidad y la inclusión están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Considera tu siguiente paso de carrera como JEFE/A DE PARTIDA en nuestro Hotel 4* AluaSun Doblemar • Organización y preparación de la partida. • Planificar el mise en place para el servicio. • Asegurar que todos los ingredientes y utensilios estén listos antes del inicio. • Supervisión y liderazgo del equipo. • Coordinar cocineros y ayudantes asignados a la partida caliente. • Distribuir tareas y formar al personal en técnicas y estándares. • Elaboración y cocción de platos calientes. • Preparar carnes, pescados, salsas y guarniciones según las recetas y estándares del hotel. • Garantizar el punto de cocción y la presentación adecuada. • Control de calidad y tiempos. • Verificar sabor, textura y presentación antes de enviar los platos. • Cumplir con los tiempos de servicio, especialmente en horas punta. • Gestión de inventarios y pedidos. • Controlar el stock de productos para la partida caliente. • Solicitar aprovisionamiento cuando sea necesario. • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. • Aplicar protocolos APPCC y prevención de riesgos laborales. • Colaboración en la planificación del menú. Se ofrece - Incorporación inmediata. - Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional. - Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica. - Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos, incluyendo seguros de salud, viajes, entretenimiento y más. - Beneficio Payflow: acceso flexible y gratuito a tu salario devengado. - Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Siero
• Presencial
• Hace 7h
  Nueva

Desde Temporing, seleccionamos Un/a Operario/a de Producción para días sueltos, para una empresa alimentaria del sector pesquero, ubicada en la zona industrial de Siero. Funciones Manipulación y procesado de productos pesqueros: fclasificación y envasado. Carga y descarga de mercancías. Preparación de pedidos. Preparación y etiquetado de lotes, pesaje y registro de formatos de producción. Mantenimiento del puesto de trabajo: limpieza y desinfección según protocolos de seguridad alimentaria (APPCC/PRL). Colaboración con el equipo para cumplir objetivos de producción y tiempos de salida. Requisitos Valorable experiencia previa en producción alimentaria o en industria pesquera. Capacidad para trabajar en entorno frigorífico y manipular productos a bajas temperaturas. Disponibilidad para trabajar en días sueltos según demanda. Vehículo propio para desplazase al puesto de trabajo. Disponibilidad para trabajar mañana jueves día 09/07 y Viernes 10/07 y Lunes 13/07 en horario intensivo de mañanas de (06/07 a 14:00/15:00h). Se ofrece Incorporación inmediata con contrato temporal por días sueltos con posibilidad de continuidad según rendimiento y necesidades de la empresa. Jornada completa de 40h/semanales distribuidas de L-V (Horario de 06/07 a 14/15:00h). Salario de 9,39 euros brutos/hora, según Convenio de mayorista de alimentación. ¿Cómo aplicar? Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en la posición, envía tu currículum actualizado y responde a la breve encuesta disponible en nuestra web. Y tú, ¿Tienes actitud Temporing?

• Contrato otros contratos
• Jornada intensiva - mañana
• 16.000 € - 17.000 € Bruto/año