121 ofertas de restaurante gastronomico en todas las ubicaciones

• Logroño
• Presencial
• Hace 2d
  (Publicada de nuevo)

Cocinero/a de Restaurante – Cocina de raíces vascas con influencias asiáticas Buscamos un/a cocinero/a con experiencia, pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de un proyecto donde la tradición y la creatividad conviven en cada plato. Nuestra cocina se inspira en las raíces vascas, incorporando técnicas e ingredientes de la cocina asiática para ofrecer una propuesta actual, cuidada y de alta calidad. Funciones principales Elaboración y presentación de los platos de la carta siguiendo los estándares del restaurante. Preparación de la mise en place y organización de la partida. Control de la calidad de los productos y correcta conservación de las materias primas. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina. Trabajo coordinado con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad. Aportación de ideas y actitud proactiva para la mejora continua de la oferta gastronómica. Buscamos una persona que Tenga experiencia previa como cocinero/a en restaurante. Sea organizada, responsable y sepa trabajar bajo presión. Disfrute del trabajo en equipo y cuide los detalles. Muestre interés por la cocina de producto, las técnicas culinarias y la combinación de sabores tradicionales con influencias internacionales. Valore el aprendizaje continuo y la excelencia en cada servicio. Ofrecemos Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento. Contrato estable y jornada completa. Salario acorde con la experiencia y la valía del candidato. Buen ambiente de trabajo, formación continua y posibilidades de desarrollo profesional. La oportunidad de formar parte de una cocina donde el respeto por el producto y la innovación van de la mano.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 20.000 € - 26.000 € Bruto/año

• Madrid
• Presencial
• Hace 2d

¿Te apasiona la alta coctelería y el servicio de excelencia? Buscamos un/a Jefe/a de Bar para incorporarse a nuestro equipo en uno de los restaurantes gastronómicos de referencia en Madrid, distinguido con Estrella Michelin. Buscamos un profesional con experiencia en restauración de alto nivel, capacidad de liderazgo y pasión por ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes. Si eres una persona exigente con la calidad, disfrutas liderando equipos y quieres formar parte de un proyecto donde la excelencia marca cada detalle, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? Liderar y coordinar el servicio diario del bar. Supervisar y motivar al equipo de bartenders y ayudantes de bar. Garantizar un servicio impecable, personalizado y alineado con los estándares del restaurante. Diseñar, actualizar y desarrollar la carta de cócteles y bebidas. Coordinar el servicio con sala, cocina y sumillería. Gestionar inventarios, pedidos y relación con proveedores. Controlar costes, mermas y rentabilidad del departamento. Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y calidad. Formar al equipo en técnicas de coctelería, servicio y atención al cliente. Resolver incidencias con profesionalidad y orientación al cliente. Proponer mejoras e iniciativas que aporten valor a la experiencia gastronómica. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Bar o en posiciones de responsabilidad en restaurantes gastronómicos, hoteles de lujo o establecimientos de alta coctelería. Formación en Hostelería, Restauración o Coctelería Profesional. Amplios conocimientos de mixología, destilados, vinos, bebidas premium y tendencias del sector. Experiencia liderando equipos. Capacidad de organización, planificación y gestión operativa. Alto nivel de orientación al cliente y atención al detalle. Español e inglés con nivel profesional. Se valorarán otros idiomas. Valoraremos especialmente Experiencia en restaurantes con Estrella Michelin o alta gastronomía. Conocimiento de maridajes y servicio de lujo. Creatividad para el desarrollo de nuevas propuestas de coctelería. Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo los más altos estándares de calidad. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un restaurante reconocido internacionalmente por su excelencia gastronómica. Proyecto estable con posibilidades de crecimiento profesional. Integración en un equipo altamente cualificado y apasionado por la hospitalidad. Formación continua y desarrollo profesional. Condiciones económicas competitivas, acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto. Si compartes nuestra pasión por la excelencia y quieres liderar un bar donde cada detalle cuenta, estaremos encantados de conocerte.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Madrid
• Presencial
• 17 jul

¿Tienes experiencia en cocina y dirigiendo equipos? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a SOUS CHEF O SEGUNDO JEFE/A DE COCINA cualificado/a para incorporarse a nuestro RESTAURANTE PABBLO ubicado en Madrid centro. GLH te ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. En GLH apostamos por la conciliación, por lo que ofrecemos JORNADA COMPLETA con 3 DÍAS LIBRES CONSECUTIVOS, no dejes escapar esta oportunidad. Se ofrece: · Contrato indefinido. · Jornada completa: 3 DÍAS LIBRES y 4 de trabajo. · Salario: *texto oculto*0€ brutos anuales, distribuido en 12 pagas. · Incorporación en SEPTIEMBRE. Funciones principales: · Gestión de equipo, organización de turnos, formación y seguimiento de desempeño. · Control de producción, supervisión de pedidos, inventarios, mermas, y calidad de las materias primas. · Coordinación del servicio, verificación de la mise en place, planificación de producción semanal-mensual, control de los tiempos, limpieza e higiene. · Calidad y cumplimiento de APPCC. Requisitos del candidato/a: · Experiencia mínima de 2 años con puestos de similares de responsabilidad en cocina. · Liderazgo, organización y capacidad de trabajar con alto volumen. · Actitud positiva y orientación al cliente. · Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. · Residencia Madrid. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Cocina. Liderazgo, organización y capacidad de trabajar con alto volumen. Actitud positiva, responsabilidad y orientación al cliente. Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. Residencia cerca y/o alrededores de la zona de Madrid.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 25.000 € - 30.000 € Bruto/año

• Lloret de Mar
• Presencial
• 06 jul
  (Publicada de nuevo)

Estamos buscando personal para la sala en nuestro hotel de 5* en Lloret de Mar, con un restaurante gastronómico de alta calidad. El candidato ideal debe tener experiencia en atención al cliente en el sector de la hostelería, con un enfoque en la excelencia. Se requiere dominio de varios idiomas: Francés, Inglés, Ruso, Español y Catalán, para ofrecer un servicio personalizado a nuestra clientela internacional. Se valorará actitud proactiva, buena presencia y habilidades comunicativas. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y un ambiente profesional en un establecimiento de lujo.

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• 1700 € - 2500 € Bruto/mes

• Barcelona
• Presencial
• 13 jul

¿Te gustaría formar parte de un grupo gastronómico consolidado en Barcelona, con distintos conceptos de restauración y proyectos inspirados en la cocina mediterránea de producto? Buscamos cocineros/as con ritmo, organización y pasión por la cocina para incorporarse a distintos restaurantes del grupo, algunos de ellos desarrollados junto a referentes gastronómicos como los Hermanos Torres. Trabajarás en cocinas dinámicas, con buen producto, equipos sólidos y posibilidades reales de continuidad y crecimiento dentro del grupo. Qué ofrecemos Contrato indefinido – jornada completa 5 días de trabajo y 2 de descanso consecutivos Turnos seguidos y partidos según el local (máximo 3 partidos por semana) Incorporación inmediata Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo Proyectos gastronómicos con identidad y cocina de producto Buen ambiente de trabajo y equipos dinámicos Qué buscamos Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a Experiencia en cocinas con ritmo y volumen de trabajo Persona organizada, resolutiva y con buena actitud Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión Compromiso con el orden, la calidad y el detalle Flexibilidad y ganas de seguir creciendo profesionalmente Tu día a día Mise en place y preparación del servicio Elaboración de platos siguiendo estándares del local Coordinación con el equipo durante el servicio Organización y mantenimiento del orden en cocina Cumplimiento de procesos de higiene y calidad Si disfrutas de la cocina con ritmo, el trabajo en equipo y quieres crecer dentro de un grupo gastronómico con proyectos potentes en Barcelona, nos encantará conocerte!

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 22.000 € - 24.000 € Bruto/año