78 ofertas de uso equipos cocina en todas las ubicaciones

• Pájara
• Presencial
• 08 jun

TUI Magic Life Fuerteventura, hotel vacacional 4* ubicado en el sur de Fuerteventura, busca incorporar de forma urgente un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para reforzar la estructura del departamento. Buscamos una persona con experiencia consolidada en cocina hotelera, acostumbrada a trabajar con altos volúmenes de producción, servicio buffet y coordinación de equipos. La persona seleccionada dará apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la organización diaria del departamento, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad alimentaria, planificación de producción y correcta coordinación con el equipo. Es un puesto clave dentro de la operativa del hotel, por lo que necesitamos una persona resolutiva, organizada, con capacidad de liderazgo y acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos. Funciones principales Apoyar al Jefe/a de Cocina en la planificación, organización y supervisión del servicio diario. Coordinar al equipo de cocina durante los diferentes servicios. Supervisar la producción, mise en place, reposición y presentación de buffet. Controlar el cumplimiento de estándares de calidad, APPCC, higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la organización de turnos, distribución de tareas y control operativo del departamento. Supervisar el uso adecuado de materias primas, control de mermas y correcta conservación de alimentos. Coordinar incidencias operativas con el Jefe/a de Cocina y otros departamentos. Sustituir al Jefe/a de Cocina en sus ausencias cuando sea necesario. Requisitos Experiencia previa como Segundo/a Jefe/a de Cocina, Sous Chef, Jefe/a de Partida Senior o puesto similar en hoteles. Experiencia en hoteles vacacionales, buffet y servicios de alto volumen. Conocimientos de APPCC, seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria. Capacidad para organizar equipos y mantener el control operativo del servicio. Persona responsable, resolutiva, ordenada y con capacidad de adaptación. Disponibilidad para incorporarse en Fuerteventura. Valorable formación en cocina, hostelería o similar. Valorable conocimiento de idiomas, especialmente inglés o alemán. Se ofrece Incorporación a hotel vacacional 4* perteneciente a una marca internacional. Puesto estable dentro de la estructura del departamento de cocina. Contrato laboral según convenio de hostelería. Jornada completa. Entorno de trabajo profesional, dinámico y orientado a estándares de calidad. Incorporación urgente.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Puerto de la Cruz
• Presencial
• 13 jul

Ubicación: Hotel O7 Tenerife, Puerto de la Cruz ¿Quiénes somos? O7 Hotels, gestora hotelera de World2Meet (W2M), es un grupo en pleno proceso de expansión, con sede en Palma de Mallorca y hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que los viajeros disfruten al máximo de los mejores destinos. Nuestro compromiso es ofrecer confort, atención personalizada y un servicio diferencial, con un equipo de primer nivel. En este contexto de crecimiento, buscamos incorporar jefes/as de partida, cocineros/as y personal de desayunos con experiencia para el equipo de cocina de uno de nuestros hoteles en Tenerife. Tu misión: Formar parte del equipo de cocina, asegurando una elaboración cuidada y eficiente de los platos, alineada con los estándares de calidad de O7 Hotels y orientada a la satisfacción del cliente. ¿Qué harás en tu día a día? Preparar y elaborar los alimentos siguiendo las recetas y estándares definidos por la compañía. Garantizar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC). Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización de la cocina y de tu puesto de trabajo. Controlar el correcto uso de materias primas y colaborar en la reducción de mermas. Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio fluido. Aplicar las normas de prevención de riesgos laborales, medioambiente y protección de datos. Participar en reuniones operativas y acciones formativas cuando sea requerido. Contribuir activamente a una experiencia positiva del cliente a través de un servicio profesional y constante.

• Contrato de relevo
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Zaragoza
• Presencial
• Hace 6d
  (Publicada de nuevo)

Jefe de Cocina - Cebrian San Francisco En Cebrian San Francisco, buscamos un/a Jefe de Cocina apasionado/a por la cocina y comprometido/a con la operación y el buen trabajo de cocina. Como Jefe de Cocina, serás responsable de dirigir y coordinar las operaciones de la cocina, garantizando la calidad y velocidad en la preparación de recetas y platos. Tus principales responsabilidades incluirán: Funciones principales Como Responsable de Cocina, tus principales responsabilidades serán: Organizar y coordinar el equipo de cocina durante los servicios. Asegurar la correcta preparación, cocinado y presentación de hamburguesas, entrantes, guarniciones y demás productos de carta. Garantizar el cumplimiento de las fichas técnicas, gramajes, escandallos y estándares de calidad. Controlar la mise en place diaria y la correcta previsión de producción. Supervisar pedidos, recepción de mercancía, rotación de producto y control de stock. Reducir mermas y asegurar un uso eficiente del producto. Mantener el orden, limpieza y correcta organización de cámaras, almacenes y zonas de trabajo. Velar por el cumplimiento de APPCC, seguridad alimentaria, caducidades, etiquetado y protocolos sanitarios. Formar, acompañar y corregir al equipo de cocina cuando sea necesario. Coordinarse con sala, dirección de centro y responsables operativos para asegurar un buen servicio. Reportar incidencias de producto, maquinaria, personal o funcionamiento operativo. Proponer mejoras en procesos, organización, tiempos de servicio y calidad final del producto. Para este puesto, buscamos a un/a profesional con: Experiencia en cocina organizada y de alto volumen. Capacidad de liderazgo operativo. Orden, limpieza y exigencia en el trabajo diario. Agilidad durante el servicio. Compromiso con la calidad del producto. Capacidad para gestionar equipo, incidencias y prioridades. Mentalidad de mejora continua y responsabilidad sobre el resultado del centro. Condiciones propuestas Puesto: Responsable de Cocina Centro: Cebrián San Francisco Jornada: Completa y Turnos Partidos Contrato: Idefinido Retribución fija: 24/25.000€ brutos anuales Variable: 10% La retribución variable, en caso de aplicarse, estará vinculada a objetivos como: Cumplimiento de estándares de calidad. Control de mermas. Orden y limpieza. Cumplimiento de fichas técnicas. Gestión del equipo. Resultado operativo del centro. Ausencia de incidencias graves en sanidad o seguridad alimentaria. Objetivo del puesto El objetivo principal es que Cebrián San Francisco tenga una cocina estable, rápida, limpia, rentable y constante, con un producto bien ejecutado y un equipo bien coordinado. Ofrecemos una oportunidad única para unirte a un equipo de profesionales apasionados por la alta cocina y formar parte de un proyecto gastronómico de vanguardia en Cebrian San Francisco.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 25.000 € - 28.000 € Bruto/año

• Las Palmas de Gran Canaria
• Presencial
• Hace 3d

Tus funciones como Fregador/a de Cocina serán: - Limpieza de todos los elementos e instalaciones de cocina. - Limpiar instalaciones, equipamiento, herramientas y todo el utillaje requerido en el departamento de cocina y manejar el tren de lavado. - Limpiar suelos, cristales, paredes, mobiliario, equipamiento y demás elementos de cocina. - Realizar la limpieza de cámaras, cuartos fríos, almacén y otras estancias del departamento de cocina. - Realizar las labores de limpieza de maquinaria, fogones, planchas, freidoras, filtros de la campana y demás elementos de cocina. - Lavar manualmente ollas y menaje de cocina. - Limpiar las zonas de personal y del comedor de clientes - Manejar correctamente el tren de lavado. - Colaborar y trabajar en equipo con el resto de miembros y departamentos. - Comunicar al/ a la jefe/a del departamento o su 2º las necesidades materiales y herramientas. -Mantener y velar por el buen uso de los equipos, herramientas y materiales. - Sugerir/participar en las acciones para la mejora del rendimiento de su departamento. - Colaborar en la formación de nuevos miembros en el equipo y facilitar su incorporación y acogida. - Dar soporte a los compañeros del área en función de las necesidades del departamento. Se ofrece - Formar parte de cadena hotelera sólida y en constante crecimiento. - Contrato estable. - Trabajar en un entorno comprometido con las personas y un modelo de turismo sostenible. - Ambiente de trabajo profesional e inclusivo, comprometidos con la excelencia. - Paquete retributivo competitivo. - Oportunidad de acceso a formación continua y promoción interna para que puedas crecer profesionalmente con nosotros. - Exclusivos descuentos en todos nuestros hoteles (Programa Family&Friends) y otros servicios y comercios (Programa allsun Benefits).

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Isla Cristina
• Hace 10h
  Nueva

¿Tienes experiencia como ayudante de cocina? ¿Cuentas con disponibilidad para incorporación inmediata y para trabajar durante el verano? Esta oferta puede interesarte! Desde Adecco Huelva buscamos ayudante de cocina para hotel situado en La Antilla. Alguna de las condiciones son las siguientes: Salario: 11.15€ brutos horas Contratos temporal. Horario de 07:30-15:30 o 09:30-17:30. Jornada completa. Incorporación inmediata.Requisitos- Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a.- Disponibilidad incorporación inmediata.- Necesario vehículo propio Beneficios del puesto (Se ofrece)- Preparar los ingredientes para consumir o cocinar.- Apoyo en el cocinado de la comida. Utiliza fogones, planchas, hornos o freidoras.- Colocación de la comida en los platos o bandejas asegurando la buena presentación de los platos.- Inspeccionar y limpiar la cocina, el equipo de cocina…

• Contrato de duración determinada
• Jornada completa
• 12 € - 12 € Bruto/hora