58 ofertas de restauracion en Zaragoza

• Zaragoza
• Presencial
• Hace 6d

Descriptivo de Puesto: Jefe/a de Cocina de Hotel Departamento: Alimentos y Bebidas Reporta a: Director/a de Hotel o Responsable de Alimentos y Bebidas Horario: Turno seguido Misión del puesto Planificar, coordinar y supervisar la producción gastronómica del hotel, garantizando la calidad del producto, la satisfacción del cliente, la seguridad alimentaria y el cumplimiento de los objetivos de coste y rentabilidad. Funciones principales Diseñar y actualizar cartas, menús, desayunos, bufés, banquetes y eventos. Organizar la producción diaria y distribuir tareas entre el equipo. Supervisar la preparación, presentación, temperatura y calidad de los platos. Controlar pedidos, recepción de mercancías, almacenamiento, inventarios y mermas. Gestionar el coste de materia prima y asegurar el cumplimiento de escandallos. Elaborar cuadrantes, turnos y necesidades de personal. Formar, motivar y evaluar al equipo de cocina. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de APPCC, higiene, limpieza y prevención de riesgos. Coordinarse con sala, recepción, eventos, compras y dirección. Gestionar alergias, intolerancias y necesidades alimentarias especiales. Analizar incidencias, reclamaciones y resultados del departamento. Asegurar el correcto uso y mantenimiento de instalaciones, maquinaria y utensilios. Responsabilidades Calidad y regularidad de la oferta gastronómica. Cumplimiento del presupuesto de cocina. Control del food cost, desperdicio y productividad. Seguridad alimentaria y trazabilidad. Organización, disciplina y desarrollo del equipo. Disponibilidad de producto y continuidad del servicio. Perfil requerido Formación en Cocina, Gastronomía o Dirección de Cocina. Experiencia mínima de 3 a 5 años en puestos de responsabilidad. Experiencia en hoteles, restauración organizada, bufés, banquetes o eventos. Conocimientos de escandallos, inventarios, compras y gestión de costes. Dominio de normativa higiénico-sanitaria y APPCC. Capacidad para liderar equipos y trabajar bajo presión. Manejo básico de herramientas informáticas de gestión. Competencias Liderazgo operativo. Organización y planificación. Orientación al cliente. Control de costes. Comunicación y trabajo en equipo. Resolución de incidencias. Exigencia en calidad y limpieza. Flexibilidad y capacidad de adaptación. Indicadores de desempeño Coste de materia prima. Nivel de mermas y desperdicio. Valoración gastronómica de los clientes. Cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria. Productividad y coste de personal. Resultados de inventarios y auditorías. Número de incidencias o reclamaciones. Rotación y absentismo del equipo.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Más de 25.000 €

• Zaragoza
• Presencial
• 14 jul

Buscamos un/a Personal de limpieza de tienda de restauración con Certificado de Discapacidad +33 o IPT . Ubicación Torre Outlet o Plaza Imperial. Limpieza de instalaciones sala y comedor: mantener en perfecto estado de limpieza y desinfección todas las áreas de la tienda, incluyendo mostradores, mesas, pasillos, baños y zonas comunes. ¿Qué ofrecemos? Jornada de 12 horas semanales Horario 9:00 a 11:00 DE LUNES A SÁBADO y festivos Salario: 447 euros brutos mensual (en 12 pagas) + plus festivo Contrato Fomento empleo 1 año

• Contrato otros contratos
• Jornada parcial - mañana
• 450 € - 600 € Bruto/mes

• Zaragoza
• Presencial
• 07 jul
  (Publicada de nuevo)

GRUPO FUENCLARA: Somos un grupo empresarial aragonés con actividad en el sector de la hostelería desde 1995. Nos dedicamos a crear experiencias y momentos únicos que disfrutar y recordar. Nos inspiramos en la pasión por la gastronomía, el cuidado del ambiente y la calidez humana para brindar un servicio excepcional. ¿Te apasiona la gastronomía y estás buscando crecer y desarrollarte en el sector de la hostelería? Si es así, ¡Grupo Fuenclara es tu lugar!. Trabaja en un grupo que opera ocho marcas y 27 locales de hostelería diferentes situados en Centro Comercial Puerto Venecia, Centro Comercial Torre Outlet, Zona Centro, Plaza Imperial y Zona Parque Grande, donde tendrás la oportunidad de aprender y progresar en un proyecto dinámico y emocionante, formando parte de una de las empresas líderes en el sector de la restauración de Zaragoza. Estamos inmersos en un ambicioso proyecto de expansión y por próximas aperturas buscamos Encargados/as de Sala. Reportando a la Gerencia del local, te responsabilizarás de gestionar al equipo de trabajo en tu turno y de la atención a los clientes, asegurando la excelencia en el trato y la calidad del servicio ofrecido. Tus tareas específicas serán la supervisión del personal durante el turno, control de materias primas y pedidos, cierre de caja, inventarios, atención a los clientes, etc. Te ofrecemos la posibilidad de lograr estabilidad laboral, progresión profesional y de desarrollar todo tu potencial en un entorno de trabajo muy dinámico. Si eres un apasionado/a de la gastronomía y el trabajo en equipo, ¡tienes el potencial que buscamos! Requisitos mínimos: - Buscamos gente como tú, personas dinámicas, proactivas y con una clara vocación hacia la atención al cliente, así como capacidad para gestionar equipos de trabajo. Es necesario aportar experiencia en el sector, en Restauración Organizada y servicio en mesa. Se requiere disponibilidad para trabajar a jornada completa de 40 horas semanales, así como para trabajar a jornada partida con distribución horaria de lunes a domingo (con dos días de libranza). Especialidad: - Hostelería y Turismo Horario: - Jornada partida

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Ariza
• 15 jul

Desde MOEVE Retail, empresa filial de MOEVE y líder en el sector de la movilidad y nuevo comercio, estamos buscando profesionales para incorporarse a nuestra red de estaciones de servicio/gasolineras. ¿QUÉ ESPERAMOS DE TI? Participarás en las actividades de venta y gestión diaria como comercial de punto de venta. Para ello, algunas de tus funciones serán: -Aprovisionamiento, almacenamiento y reposición de mercancía. -Atención al cliente y venta de productos y servicios. -Mantenimiento y limpieza de las instalaciones de la estación de servicio. ¿QUÉ BUSCAMOS? -Se valorarán muy positívamente aquellas candidaturas que tengan experiencia en atención al cliente. -Disponibilidad para trabajar a turnos rotativos L/D. (mañana/tarde). ¿QUÉ OFRECEMOS? -Una oportunidad única de unirte a un equipo activo y en un ambiente dinámico donde la orientación y la atención al cliente son clave. ** Moeve vela por la igualdad de oportunidades, identificando y desarrollando todo el potencial de las personas basándose exclusivamente en sus capacidades para el desempeño de sus funciones

• Contrato de duración determinada
• Jornada parcial - mañana
• 450 € - 1200 € Bruto/mes

• Ariza
• 15 jun

Desde MOEVE Retail, empresa filial de MOEVE y líder en el sector de la movilidad y nuevo comercio, estamos buscando profesionales para incorporarse a nuestra red de estaciones de servicio/gasolineras. ¿QUÉ ESPERAMOS DE TI? Participarás en las actividades de venta y gestión diaria como comercial de punto de venta. Para ello, algunas de tus funciones serán: -Aprovisionamiento, almacenamiento y reposición de mercancía. -Atención al cliente y venta de productos y servicios. -Mantenimiento y limpieza de las instalaciones de la estación de servicio. ¿QUÉ BUSCAMOS? -Se valorarán muy positívamente aquellas candidaturas que tengan experiencia en atención al cliente. -Disponibilidad para trabajar a turnos rotativos L/D. (mañana/tarde). ¿QUÉ OFRECEMOS? -Una oportunidad única de unirte a un equipo activo y en un ambiente dinámico donde la orientación y la atención al cliente son clave. ** Moeve vela por la igualdad de oportunidades, identificando y desarrollando todo el potencial de las personas basándose exclusivamente en sus capacidades para el desempeño de sus funciones

• Contrato de duración determinada
• Jornada completa
• Salario no disponible