COCTELERO/A - Pozuelo de Alarcón

¿Quiénes somos?

La Finca Grand Café es el nuevo punto de encuentro gastronómico y de ocio en Pozuelo. Un espacio único con varios ambientes, terrazas espectaculares y las mejores vistas al lago.

Nuestra propuesta se basa en el respeto al producto, la excelencia en cada detalle y un servicio que convierte cada visita en una experiencia inolvidable.

Somos líderes en restauración y creemos que el éxito de nuestros proyectos se debe a las personas que forman parte del equipo. Por eso buscamos talento, compromiso y pasión por la hospitalidad.

¿Qué buscamos?

Coctelero/a con experiencia y disponibilidad completa (lunes a domingo, con dos días libres) para nuestro restaurante MENA, ubicado en La Finca Grand Café en Pozuelo de Alarcón

Funciones principales:

• Elaboración y servicio de coctelería clásica y de autor.

• Preparación de combinados premium, destilados y presentaciones cuidadas.

• Elaboración de cafés especiales y bebidas calientes de calidad.

• Atención al cliente en barra y apoyo puntual en sala.

• Control y reposición de producto en barra.

• Mantenimiento del orden, limpieza y correcta mise en place del área de coctelería.

• Apoyo en apertura y cierre del local cuando sea necesario.

• Colaboración con el equipo para garantizar un servicio excelente y fluido.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años como coctelero/a en restaurantes, barras premium o coctelerías.

• Conocimiento sólido de coctelería clásica, técnicas de mixología y manejo de utensilios profesionales.

• Valorable experiencia en cafetería especializada.

• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión manteniendo la excelencia.

• Buena presencia, actitud proactiva y orientación al cliente.

• Manejo de bandeja y apoyo básico en sala cuando sea necesario.

Lo que ofrecemos:

• Contrato temporal de aprox. 5–6 meses, jornada de 40h.

• Excelente ambiente laboral en un espacio único y referente en la zona.

• Turnos seguidos (excepto en eventos especiales).

• Dos días libres consecutivos y rotativos.

• 30 días de vacaciones al año y compensatorio por festivos.

• Oportunidad de desarrollar tu creatividad y estilo dentro de una barra con alto volumen y estándares premium.

¿Por qué unirte a nosotros?

Porque aquí podrás potenciar tu talento en un proyecto en crecimiento, rodeado de un equipo que apuesta por la excelencia. Tu técnica, tu creatividad y tu personalidad detrás de la barra marcarán la diferencia en cada servicio