Ayudante de Pastelería - Cala Millor (Mallorca)

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En Hipotels, una empresa líder con más de 50 años en el sector hotelero, valoramos la diversidad y el talento, creando un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, la cercanía al cliente y la atención personalizada. Si buscas un entorno donde tu crecimiento profesional se combine con el placer de trabajar en un destino turístico excepcional, ¡te invitamos a ser parte de nuestra familia!

¡Descubre lo que te espera!

Embárcate en Hipotels, donde valoramos a las personas y abrazamos un modelo de turismo responsable.

Además, déjate seducir por un paquete de beneficios irresistibles. Disfruta de descuentos exclusivos en todos nuestros hoteles, además de obtener descuentos en entretenimiento, restaurantes, SPA y muchos más.

Aprovecha el viaje hacia el crecimiento dentro de nuestra compañía, donde te aguardan diversas oportunidades y proyectos para desarrollar tu potencial y avanzar profesionalmente a diario.

Como Ayudante de Pastelero/a, tendrás la misión de liderar y contribuir al éxito del área de pastelería de Hipotels mediante la preparación y presentación de productos de repostería de alta calidad.

¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

• Cumplir rigurosamente con las normas de seguridad, higiene y salud en el área de trabajo, garantizando un entorno seguro y saludable para todo el personal.
• Realizar tareas de limpieza de utensilios, maquinaria y menaje de la cocina, así como mantener en orden las dependencias de cocina.
• Liderar y ejecutar las tareas relacionadas con la pastelería, incluida la preparación de rellenos, glaseados y decoraciones, sin depender de instrucciones adicionales.
• Mantener la limpieza y organización en el área de trabajo, cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y contribuir al mantenimiento de equipos y utensilios.
• Supervisar la calidad de los productos, asegurando el cumplimiento de los estándares de sabor, textura y presentación.
• Liderar la creación de pasteles y postres, incluyendo el montaje y decoración según las especificaciones de presentación. Medir y pesar ingredientes, y preparar masas, rellenos y coberturas siguiendo recetas e instrucciones propias.

Requisitos mínimos:
- Eres el/la candidato/a perfecto/a si...

- Cuentas con experiencia de 1 años en el mismo puesto
- Dispones de alojamiento en la zona de Cala Millor
- Se valorarán conocimientos de higiene y seguridad alimentaria, así como conocimientos de técnicas culinarias pasteleras.