Responsable panadería/cafetería 40h - TARRAGONA.

En 365 estamos buscando a un/a Responsable a 40h semanales, para una de nuestras cafeterías en TARRAGONA .

Tus principales funciones y responsabilidades serán:

Gestión de personas:

- Transmitir y fomentar los valores y la cultura de la compañía.
- Garantizar que se cumplan todos los estándares y buenas prácticas.
- Asegurar que tu equipo aplica la normativa de Prevención de Riesgos Laborales (PRL) en todo momento.
- Analizar y hacer seguimiento de los indicadores de rotación, absentismo y clima laboral.

Gestión de producto:

- Asegurar que el ciclo del producto en tienda funciona según las expectativas marcadas.
- Garantizar que tu equipo conoce el producto y sabe asesorar al cliente sobre él.
- Asegurar la correcta exposición del producto en cada momento del día.

Actividad comercial:

- Respetar siempre los estándares establecidos.
- Alcanzar los indicadores de venta: ventas, margen, ticket medio, venta cruzada, venta por familia, venta por hora, etc., motivando y guiando al equipo.

Gestión y atención al cliente:

- Asegurar que la experiencia de nuestros clientes en las tiendas sea agradable y satisfactoria, haciéndoles sentir como en casa.
- Mantener la tienda siempre limpia y ordenada según los estándares.

Si te apasiona la gestión de equipos, el mundo de la restauración y buscas un nuevo reto profesional, estaremos encantados de conocerte.
Especialidad:
- No requerido
Horario:
- Rotativo mañana/tarde