Segundo/a de Cocina con Experiencia en Alto Volumen
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Experiencia mínima: Al menos 3 años
Contrato indefinido, jornada completa
- Publicada Hace 1h
- Publicada de nuevo
Requisitos
- Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Superior
- Experiencia mínima
Al menos 3 años
- Requisitos mínimos
- Experiencia demostrable liderando equipos grandes en entornos de cocina de alta demanda (idealmente equipos de 30-40 personas).
- Sólida experiencia en cocina de volumen y manejo eficiente de servicios tipo buffet.
- Capacidad innata para la gestión de personas, creando un ambiente de confianza y cohesión.
- Conocimientos básicos de ofimática para la coordinación interna y gestión de pedidos.
- Certificación o formación en higiene y seguridad alimentaria.
Deseables:
- Experiencia previa en proyectos con alta ocupación y múltiples puntos de servicio.
Graduado Escolar
Al menos 2 años
Descripción
Te ofrecemos la oportunidad de ser una pieza fundamental en una cocina de alto rendimiento, donde el servicio trasciende lo meramente gastronómico. Serás clave en la operatividad diaria de un proyecto consolidado con múltiples espacios de restauración. Tus responsabilidades incluirán:
- Coordinar de manera eficiente el flujo de trabajo diario junto al Jefe/a de Cocina, manteniendo un ritmo constante y profesional.
- Liderar y guiar al equipo en servicios de gran volumen, fomentando un ambiente de colaboración y compromiso.
- Asegurar el cumplimiento riguroso de los estándares de calidad, organización e higiene en todas las partidas de producción.
- Contribuir activamente a la cohesión del equipo, siendo un referente de organización y proactividad en el entorno de trabajo.
Este proyecto te proporciona estabilidad y crecimiento en un entorno profesional exigente. Te ofrecemos:
- Un contrato indefinido y un volumen de trabajo constante durante todo el año.
- Compensación competitiva, con un rango salarial atractivo según tu perfil.
- Comodidades superiores: alojamiento compartido cubierto por la empresa y comidas cubiertas durante el turno.
- Un entorno de trabajo con infraestructuras excelentes: cocina central y múltiples cocinas operativas bien equipadas.
- La posibilidad de gestionar y hacer crecer a un equipo numeroso y dinámico.
- Categoría
- Nivel
Empleado/a
- Personas a cargo
0
- Vacantes
1
- Salario
28.000€ - 30.000€ Bruto/año
12 inscritos a esta oferta
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