Jefe/a de Sala para Eventos

En Veles e Vents – Grupo La Sucursal buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia en la coordinación de servicios de banquetes, bodas, corporativos y eventos especiales. Queremos un perfil con liderazgo, orientación al cliente y capacidad para gestionar equipos en entornos dinámicos y exigentes.

Funciones principales:

• Planificación, coordinación y supervisión del servicio en sala durante eventos.
• Liderar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando un servicio excelente.
• Coordinación con cocina, logística y dirección de operaciones.
• Atención personalizada a clientes y resolución de incidencias.
• Control de timings y protocolos de servicio.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad.

Requisitos:

• Experiencia demostrable como jefe/a de sala en eventos, banquetes, hoteles o restaurantes de alto nivel.
• Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
• Orientación al detalle y a la excelencia en el servicio.
• Buena comunicación y habilidades interpersonales.
• Flexibilidad horaria, especialmente fines de semana y festivos.

Se valorará positivamente:

• Experiencia en entornos premium o gastronómicos de alto nivel.
• Conocimientos en inglés u otros idiomas.
• Formación en hostelería o gestión de eventos.

Ofrecemos:

• Incorporación a un grupo referente en gastronomía y eventos en Valencia.
• Equipo dinámico, con oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.
• Jornada completa, con flexibilidad según calendario de eventos.