Encargado/a de restaurante

¿Tienes experiencia gestionando equipos y liderando un restaurante?

Ofrecemos una oportunidad de desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y en constante crecimiento, con un paquete salarial competitivo y oportunidades de desarrollo profesional.

Buscamos un/a Encargado/a con capacidad de liderazgo, orientación a resultados y pasión por la hostelería.

¿Cuáles serán tus funciones?

• Dirección y gestión del restaurante: Planificar, organizar y supervisar todas las operaciones del restaurante para garantizar un servicio de calidad y eficiente.
• Gestión de costes: Controlar y optimizar los costes de operación, incluyendo materias primas, personal y otros gastos, para maximizar la rentabilidad del negocio.
• Liderazgo y gestión de equipos: Liderar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Atención al público: Interactuar directamente con los clientes, atender sus necesidades y garantizar su satisfacción.
• Eficiencia operativa: Implementar procesos y sistemas que mejoren la eficiencia y productividad del restaurante.

Requisitos

• Experiencia demostrable como encargado/a o segundo encargado/a de restaurante.
• Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
• Acostumbrado/a a trabajar bajo presión y en servicios de alto volumen.
• Orientación al cliente y a la consecución de resultados.
• Compromiso con la mejora continua y la excelencia en el servicio.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
• Vehículo propio imprescindible.
• Incorporación inmediata valorable.

Importante: Solo se valorarán candidaturas que acrediten experiencia previa en puestos de responsabilidad dentro del sector de la hostelería.

Abstenerse candidatos que no hayan desempeñado funciones reales de encargado/a de restaurante. Buscamos una persona con experiencia acreditada, capaz de incorporarse con autonomía desde el primer día.