Encargado/a de restaurante

🌟 Buscamos Encargados/as de Restaurante | Sur de Tenerife

¿Te apasiona la hostelería, el liderazgo de equipos y la excelencia en el servicio al cliente?

Somos una empresa consolidada del sector de la restauración, con varios establecimientos en el sur de Tenerife, y buscamos Encargados/as de Restaurante que quieran formar parte de un proyecto sólido, dinámico y con posibilidades de crecimiento profesional.

Si tienes experiencia gestionando restaurantes, disfrutas liderando equipos y te motiva ofrecer experiencias memorables a los clientes, queremos conocerte.

¿Cuál será tu misión?

Serás la persona responsable de coordinar la operativa diaria del restaurante, garantizando la máxima calidad del servicio, el correcto funcionamiento del equipo y el cumplimiento de los objetivos del establecimiento.

Principales responsabilidades

✅ Supervisar y coordinar el servicio diario del restaurante.

✅ Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala, cocina y apoyo.

✅ Garantizar una experiencia excelente para nuestros clientes.

✅ Gestionar incidencias y asegurar una rápida resolución de las mismas.

✅ Controlar inventarios, pedidos y relaciones con proveedores.

✅ Supervisar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad.

✅ Organizar turnos y horarios optimizando los recursos del equipo.

✅ Analizar y controlar indicadores clave de negocio: ventas, costes y satisfacción del cliente.

✅ Gestionar la caja y supervisar los procesos de apertura y cierre.

¿Qué buscamos?

✔ Experiencia mínima de 3 años como Encargado/a de Restaurante o posición similar.

✔ Nivel avanzado de inglés (imprescindible).

✔ Se valorarán positivamente otros idiomas.

✔ Experiencia demostrable en gestión de equipos.

✔ Conocimientos sólidos del sector de la restauración.

✔ Amplia experiencia y conocimientos en el mundo del vino.

✔ Orientación al cliente y capacidad para la resolución de incidencias.

✔ Habilidades de liderazgo, comunicación y organización.

✔ Conocimientos de seguridad alimentaria e higiene.

✔ Manejo de herramientas informáticas y sistemas de gestión de restauración.

Valoraremos especialmente

⭐ Formación en Hostelería, Turismo, Administración o áreas relacionadas.

⭐ Formación específica en vinos, sumillería o enología.

⭐ Experiencia en establecimientos con alto volumen de clientes y orientación a la excelencia.

¿Qué ofrecemos?

🔹 Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento.

🔹 Estabilidad laboral y proyecto de largo recorrido.

🔹 Entorno profesional dinámico y motivador.

🔹 Oportunidades reales de desarrollo profesional.

🔹 Formación continua y crecimiento dentro de la organización.

📍 Ubicación: Sur de Tenerife

Si quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad, la hospitalidad y la mejora continua, estaremos encantados de conocerte.

Inscríbete y da el siguiente paso en tu carrera profesional dentro de la restauración.