Cocinero/a colectividades, Barcelona
4,3 (633)
Experiencia mínima: Al menos 1 año
Contrato de duración determinada, jornada completa
- Publicada 23 jun
Requisitos
- Estudios mínimos
Otros títulos, certificaciones y carnés
- Experiencia mínima
Al menos 1 año
- Conocimientos necesarios
- Sector
Hostelería y restaurantes
Descripción
Desde el Grupo Mediterránea abrimos un proceso de selección para la contratación de un cocinero/a en un centro hospitalario en Barcelona.
Grupo Mediterránea traslada su compromiso por conseguir la igualdad entre hombres y mujeres en su compañía, priorizando la contratación de trabajadoras para puestos masculinizados.
-PUESTO: Cocinero/a de colectividades
-CONDICIONES:
Contrato por sustitución de incapacidad de vacaciones. Jornada completa de lunes a domingo con 2 días de descanso semanal. Incorporación inmediata.
Horarios rotativos de mañana y tarde.
-FUNCIONES:
- Cocinar el menú, supervisando en todo momento, para que salga todo según ficha técnicas, asegurándose que se sirve en óptimas condiciones.
- Responsable de hacer cumplir y cumplir el mismo con las normas de higiene alimentaria y de limpieza en todo momento. - Realización de los registros diarios del APPCC y de los procedimientos que se le aplica al mismo (toma temperaturas, recogida y control de muestras testigo...)
- Llevar un control de la materia prima (stock) y realizar los pedidos.
-REQUISITOS:
Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo.
Experiencia de al menos un año como Cocinero/a. Se valorará positivamente experiencia en arroces.
- Categoría
- Nivel
Empleado/a
- Personas a cargo
0
- Vacantes
1
- Salario
Salario no disponible
17 inscritos a esta oferta
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