Cocinero/a & Ayudante de cocina - Hotel Es Figueral Nou 4* Sup
Experiencia mínima: Al menos 1 año
Contrato fijo discontinuo, jornada completa
- Publicada 23 jun
- Publicada de nuevo
Requisitos
- Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Superior
- Experiencia mínima
Al menos 1 año
- Idiomas requeridos
Catalán - Intermedio
Inglés - Intermedio
Español - Avanzado
- Conocimientos necesarios
- Sector
Turismo
Descripción
Hotel ES FIGUERAL NOU 4* sup
En plena naturaleza mallorquina en Montüiri
Un refugio idílico rodeado de naturaleza en estado puro. Ambientado entre el confort de lo moderno y la magia de una histórica finca mallorquina del siglo XVIII, este maravilloso hotel rural con excelentes vistas a la Serra de Tramuntana, ofrece espacios únicos para desconectar.
En NYBAU estamos especializados en el desarrollo de conceptos singulares en el sector hotelero. Gestionamos hoteles boutique y restaurantes de chefs de renombre, y nos encargamos de promover, diseñar y comercializar el proyecto en todo su conjunto.
Actualmente gestionamos hoteles boutique de 5 estrellas como son los hoteles El Llorenç, en Palma, y el hotel El Vicenç, en Pollensa al igual que los restaurantes del Grup Santi Taura. Es Figueral Nou se incorpora al grupo Nybau a partir de Abril de 2024.
Buscamos un Ayudante de Cocina y entre las cualidades indispensables se requerirá:
- Responsabilizarse de los trabajos asignados en la partida: controlando la M&P, calidad y estado de las elaboraciones,
- Apoyar en la elaboración del producto siguiendo los estándares marcados por dirección.
- Apoyar al jefe de partida y cocineros en la organización del equipo y desarrollo de las tareas asignadas.
- Apoyar en el control de stock y recepción de pedidos, y almacenaje.
- Limpieza y organización de la partida siguiendo el APPCC establecido.
- Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
SE OFRECE:
- Salarios según convenio.
- Si su rendimiento y compromiso es bueno, posibilidades de crecer en la empresa.
Buscamos gente proactiva, con capacidad de sacrificio y actitud de equipo.
Para este puesto de trabajo se REQUIERE EXPERIENCIA PREVIA DEMOSTRABLE
Requisitos mínimos:
- Buscamos gente proactiva, con mentalidad positiva, dispuesta a trabajar bajo presión y con capacidad de sacrificio y actitud de equipo.
Para TODOS los puestos de trabajo que se ofertan se REQUIERE EXPERIENCIA PREVIA DEMOSTRABLE. si no se cuenta con ella le agradecemos el interés, pero no se tendrá en consideración su postulación a los diferentes puestos.
- Categoría
- Nivel
Empleado/a
- Personas a cargo
0
- Vacantes
2
- Salario
Salario no disponible
27 inscritos a esta oferta para 2 vacantes
No se aceptan más candidaturas para esta oferta.
Los datos bancarios, de pago y datos personales (DNI, foto) nunca deben proporcionarse al solicitar un empleo. Consulta nuestros consejos para una búsqueda de empleo segura.
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Funciones - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina. - Diferenciar los ingredientes y su uso. - Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. - Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlo [...]