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- Palma
- Presencial
- Hace 19h
En Pure Salt Garonda, hotel de 5* situado en Playa de Palma, buscamos un/a 2ºJefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y un enfoque innovador. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción para nuestros huéspedes. Responsabilidades ClaveApoyo al liderazgo: Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y dirección de las actividades del departamento. En ausencia del Jefe de Cocina, asumirás la responsabilidad del departamento, coordinando al equipo y asegurando una operación impecable. Gestión operativa: Coordinar y motivar al equipo, garantizando la calidad en la preparación y presentación de los platos. Creatividad culinaria: Colaborar en la creación de menús, buffets y especialidades, incluyendo propuestas innovadoras y decorativas. Control de calidad: Supervisar la calidad de las compras, existencias y almacén, gestionando el control de platos y APPCC. Gestión de eventos: Participar en la planificación y ejecución de menús para banquetes y eventos especiales. Atención al cliente: Interactuar con los clientes para garantizar su satisfacción y recibir feedback. Optimización de procesos: Elaborar informes, inventarios y datos relacionados con la actividad del departamento. ¿Qué ofrecemos? Ser parte de un hotel icónico de Playa de Palma con un equipo orientado a la excelencia y la personalización del servicio. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo. Estabilidad laboral: Contrato fijo discontinuo con incorporación inmediata, con una temporada estimada de marzo a noviembre. Si eres un/a profesional apasionado/a por la alta cocina, con ganas de crecer y aportar tu creatividad en un entorno de lujo, queremos conocerte. ¡Únete a nuestro equipo y marca la diferencia en la experiencia gastronómica de Pure Salt Garonda 5*!
- Contrato fijo discontinuo
- Jornada completa
- Salario no disponible
- Pozuelo de Alarcón
- Presencial
- Hace 3d
¿Tienes experiencia liderando equipos en restauración y te apasiona crear experiencias memorables? Si buscas un proyecto sólido, con visión y espacio para aportar tu estilo de gestión, esta oportunidad es para ti. Quiénes somos Somos un espacio gastronómico de referencia, con una propuesta culinaria basada en la tradición, el producto y el dominio del fuego. Nuestro entorno es único, versátil y dinámico, y contamos con un equipo comprometido con la excelencia. Queremos incorporar a un/a Director/a de Restaurante que impulse la calidad, la eficiencia operativa y el desarrollo del equipo. Tus responsabilidades Supervisar y coordinar la operativa diaria de sala y cocina, garantizando un funcionamiento fluido y eficiente. Asegurar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, anticipando necesidades y resolviendo incidencias. Gestionar, formar y motivar al equipo: selección, onboarding, planificación de turnos, horarios y vacaciones. Colaborar estrechamente con el departamento de RR.¿HH. en procesos de reclutamiento, evaluación del desempeño y desarrollo del talento. Controlar inventarios, compras, pedidos y mantenimiento general del establecimiento. Implementar y mantener los estándares de calidad en alimentos, bebidas y servicio. Atender y gestionar quejas, sugerencias y feedback de clientes para mejorar continuamente la experiencia. Coordinar con el departamento de marketing la creación y promoción de eventos, acciones especiales y campañas. Velar por el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, prevención de riesgos y buenas prácticas operativas. Requisitos Experiencia mínima de 4 años en gestión de restaurantes o espacios gastronómicos de volumen similar. Capacidad demostrada de liderazgo, organización y resolución de incidencias. Orientación al cliente, al detalle y a la excelencia operativa. Habilidades de comunicación, gestión de equipos y toma de decisiones. Lo que te espera Contrato indefinido a jornada completa. Excelente ambiente laboral y un equipo comprometido. Turnos seguidos (y partidos solo en días puntuales de eventos). 2 días libres consecutivos Más de 30 días de vacaciones al año. Un proyecto estable, con visión de crecimiento y espacio para aportar tu liderazgo. ¿Quieres formar parte de un proyecto con identidad, ambición y estabilidad? Da el siguiente paso en tu carrera y únete a nuestro equipo.
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Más de 40.000 €
- Larrabetzu
- Presencial
- 26 jun
En Grupo Azurmendi buscamos incorporar una Organizadora de Eventos que comparta nuestra visión de excelencia, sostenibilidad y hospitalidad, para formar parte de un equipo de referencia internacional en la alta gastronomía. Responsabilidades principales Diseño, planificación y coordinación integral de eventos (corporativos, privados y especiales). Supervisión de cada detalle del evento, garantizando la excelencia y la coherencia con la filosofía Azurmendi. Coordinación entre los diferentes departamentos (cocina, sala, proveedores externos, comunicación). Gestión de presupuestos, control de gastos y optimización de recursos. Relación directa con clientes nacionales e internacionales, asegurando una experiencia impecable y personalizada. Creación de propuestas innovadoras que potencien la identidad del grupo y sorprendan a los asistentes. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en organización de eventos de alto nivel (preferiblemente en el sector gastronómico, hotelero o de lujo). Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente. Alta capacidad de organización, atención al detalle y resolución de incidencias. Idiomas: castellano e inglés imprescindibles (se valorará euskera y otros idiomas). Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en jornadas especiales según el calendario de eventos. Ofrecemos Formar parte de un grupo gastronómico referente, con un equipo apasionado y comprometido. Desarrollo profesional en un entorno creativo, innovador y de máxima exigencia. Condiciones competitivas, acorde a la experiencia y valía del candidato/a. Oportunidad de trabajar en un proyecto internacional, con proyección y visibilidad global.
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Salario no disponible
- Madrid
- Presencial
- Hace 3h
En Singularis, catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a responsable de sala (Maitre) para eventos en Madrid. La persona incorporada tendrá la oportunidad gestionar nuestros servicios de catering y eventos especiales en importante centro cliente Responsabilidades: Planificación pre-evento: Conocimientos de Prospección de los espacios del evento para evaluar accesos, puntos de carga, infraestructura eléctrica, capacidad de las cocinas y posibles dificultades operativas. Hacer pedidos de bodega y de material de servicio, sala y office. Control de inventario: Verificar que todo el material que salió del almacén regrese, y contabilizar roturas/pérdidas. Inventario de beb. Cierre administrativo: Gestionar hojas de asistencia del personal, reportes de incidencias, cierre de comensales atendidos, inventario de bodega, comunicar incidencias, cierre al final del evento. Supervisión del personal: Conocimiento de ratios y cálculos de personal de sala, cocina y logística para producir los servicios. Gestión de sala: Capacidad para organizar y coordinar el servicio en sala, asignando y distribuyendo eficientemente a los camareros/as. Informe post-evento: Anotar qué funcionó y qué es mejorable, registrando preferencias y particularidades de cada cliente. Ofrecemos: Contrato indefinido. Salario competitivo en función experiencia del candidato/a. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Salario no disponible
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- Valencia
- Presencial
- 02 jul
En Palau Alameda buscamos camareros/as de barra con energía, actitud y disponibilidad real para incorporarse de forma inmediata a nuestro equipo. Formarás parte de un restaurante donde la gastronomía, el servicio y el ambiente crean una experiencia única para nuestros clientes. Si disfrutas de la hostelería, el trato con las personas y trabajar en un entorno dinámico y cuidado, queremos conocerte. ¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES? Preparación y servicio de bebidas y copas. Atención al cliente rápida, cercana y profesional. Organización y reposición de barra. Cobro y gestión básica de pedidos. Mantenimiento del orden y limpieza del espacio de trabajo. Trabajo coordinado con el equipo de sala y eventos. Adaptación a diferentes tipos de servicio según el espacio y evento. ¿QUÉ BUSCAMOS? Personas dinámicas, responsables y resolutivas. Buena actitud, presencia y orientación al cliente. Capacidad para trabajar bajo presión y en ritmo alto. Experiencia previa en barra, hostelería, eventos o discoteca. Compromiso, puntualidad y actitud de equipo. Incorporación inmediata. ¿¿ IMPORTANTE: Buscamos personas con disponibilidad REAL para trabajar fines de semana, festivos, eventos y turnos rotativos, especialmente tardes y noches. Valoramos perfiles con flexibilidad horaria y disponibilidad estable durante toda la temporada. ¿ HORARIOS Turnos rotativos. Principalmente tardes y noches. Trabajo habitual en fines de semana, festivos y eventos especiales. Disponibilidad requerida para incorporarse de manera inmediata. ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato: Indiferente (jornada parcial o completa). Incorporación inmediata. Posibilidad real de continuidad y crecimiento interno. Beneficios y ventajas por formar parte del equipo. Equipo joven, dinámico y profesional. Formar parte de experiencias únicas en Àtic, Azza y La Gran Sala. ¿POR QUÉ TRABAJAR EN PALAU ALAMEDA? Porque cada servicio es diferente. Desde la experiencia gastronómica y exclusiva de Àtic hasta la energía de Azza y La Gran Sala, formarás parte de un entorno donde la música, los eventos y la hostelería crean experiencias únicas cada fin de semana. Buscamos personas con actitud, compromiso y ganas de formar parte de un equipo que marca la diferencia. Si tienes disponibilidad inmediata y te motiva el ritmo de la hostelería y el ocio… inscríbete ahora.
- Contrato a tiempo parcial
- Jornada indiferente
- Salario no disponible
