914 ofertas de organizacion la cocina en todas las ubicaciones

• Madrid
• Presencial
• 22 jun

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: Contrato indefinido con periodo de prueba de 2 meses Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias Jornada según cuadrante facilitado por la empresa con sus respectivos descansos establecidos por ley. Salario a convenir según valía. FUNCIONES: Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad. Diseñar platos y participar en su elaboración. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Pájara
• Presencial
• 08 jun

TUI Magic Life Fuerteventura, hotel vacacional 4* ubicado en el sur de Fuerteventura, busca incorporar de forma urgente un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para reforzar la estructura del departamento. Buscamos una persona con experiencia consolidada en cocina hotelera, acostumbrada a trabajar con altos volúmenes de producción, servicio buffet y coordinación de equipos. La persona seleccionada dará apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la organización diaria del departamento, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad alimentaria, planificación de producción y correcta coordinación con el equipo. Es un puesto clave dentro de la operativa del hotel, por lo que necesitamos una persona resolutiva, organizada, con capacidad de liderazgo y acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos. Funciones principales Apoyar al Jefe/a de Cocina en la planificación, organización y supervisión del servicio diario. Coordinar al equipo de cocina durante los diferentes servicios. Supervisar la producción, mise en place, reposición y presentación de buffet. Controlar el cumplimiento de estándares de calidad, APPCC, higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la organización de turnos, distribución de tareas y control operativo del departamento. Supervisar el uso adecuado de materias primas, control de mermas y correcta conservación de alimentos. Coordinar incidencias operativas con el Jefe/a de Cocina y otros departamentos. Sustituir al Jefe/a de Cocina en sus ausencias cuando sea necesario. Requisitos Experiencia previa como Segundo/a Jefe/a de Cocina, Sous Chef, Jefe/a de Partida Senior o puesto similar en hoteles. Experiencia en hoteles vacacionales, buffet y servicios de alto volumen. Conocimientos de APPCC, seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria. Capacidad para organizar equipos y mantener el control operativo del servicio. Persona responsable, resolutiva, ordenada y con capacidad de adaptación. Disponibilidad para incorporarse en Fuerteventura. Valorable formación en cocina, hostelería o similar. Valorable conocimiento de idiomas, especialmente inglés o alemán. Se ofrece Incorporación a hotel vacacional 4* perteneciente a una marca internacional. Puesto estable dentro de la estructura del departamento de cocina. Contrato laboral según convenio de hostelería. Jornada completa. Entorno de trabajo profesional, dinámico y orientado a estándares de calidad. Incorporación urgente.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Adeje
• Presencial
• Hace 5d
  (Publicada de nuevo)

En Tivoli La Caleta Tenerife Resort 5* buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina con ganas de aprender, crecer y formar parte de un equipo que trabaja con distintos conceptos gastronómicos en un entorno dinámico y de alto nivel. Si tienes actitud, compromiso y te apasiona la cocina… ¡queremos conocerte! ¿Cuál será tu día a día? Apoyo en la preparación y elaboración de platos. Mise en place de las diferentes partidas de cocina. Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Recepción y almacenamiento de mercancía. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración con el equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad. ¿ Qué buscamos en ti Actitud positiva y muchas ganas de aprender. Interés por desarrollarte en el ámbito de la cocina. Capacidad de trabajo en equipo y buena organización. Agilidad y resistencia al trabajo bajo presión. Responsabilidad y compromiso con el trabajo diario. Valorable formación en cocina o experiencia básica (no imprescindible). ¿ Muy valorable Experiencia previa, aunque sea corta, en cocina o prácticas. Conocimiento básico de normas de higiene (APPCC). Interés por cocina internacional o de hotel. Qué te ofrecemos Incorporación a un hotel 5* referente en Tenerife. Formación continua y aprendizaje práctico real. Posibilidad de crecimiento dentro del equipo de cocina. Ambiente dinámico y profesional. Condiciones competitivas.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Palma de Mallorca
• Presencial
• Hace 4d
  (Publicada de nuevo)

En NYBAU estamos especializados en el desarrollo de conceptos singulares en el sector hotelero. Gestionamos hoteles boutique y restaurantes de chefs de renombre, y nos encargamos de promover, diseñar y comercializar el proyecto en todo su conjunto. Actualmente gestionamos los hoteles boutique de 5 estrellas como son los hoteles El Llorenç, en Palma, y el hotel El Vicenç, en Pollensa. También gestionamos el Hotel Es Figueral Nou en Montuiri También operamos los diferentes restaurantes del Grup Santi Taura, como DINS, galardonado con una estrella Michelin; Restaurant Urbà; Restaurant U Mayol, Restaurant El Vicenç y Restaurant Es Pati de Montuiri. Actualmente buscamos reforzar el equipo del restaurant URBÀ, situado en nuestro hotel 5* EL LLORENÇ PARC DE LA MAR ubicado en el barrio de La Calatrava de Palma, para la temporada de verano 2026. Precisamos INCORPORACION INMEDIATA de un Cocinero/a y un/una Ayudante de Cocina a nuestra brigada de cocina. Si te sientes identificado con él, entonces te estamos buscando a ti! Entre las cualidades indispensables se requerirá: - Responsabilizarse de los trabajos asignados en la partida: controlando la M&P, calidad y estado de las elaboraciones, - Elaboración del producto siguiendo los estándares marcados por dirección. - Apoyar al jefe de partida en la organización del equipo y desarrollo de las tareas asignadas. - Apoyar en el control de stock y recepción de pedidos, y almacenaje. - Limpieza y organización de la partida siguiendo el APPCC establecido. - Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. SE OFRECE: - Salarios según convenio. - Si su rendimiento y compromiso es bueno, posibilidades de crecer en la empresa. Buscamos gente proactiva, con capacidad de sacrificio y actitud de equipo. Para este puesto de trabajo se REQUIERE EXPERIENCIA PREVIA DEMOSTRABLE Requisitos mínimos: - Buscamos gente proactiva, con mentalidad positiva, dispuesta a trabajar bajo presión y con capacidad de sacrificio y actitud de equipo. Para TODOS los puestos de trabajo que se ofertan se REQUIERE EXPERIENCIA PREVIA DEMOSTRABLE. si no se cuenta con ella le agradecemos el interés, pero no se tendrá en consideración su postulación a los diferentes puestos.

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Alicante/Alacant
• Presencial
• Hace 6d

Desde Forty Gestión buscamos Jefe/a de Cocina con experiencia de al menos 4 años, para nuestro Restaurante La Bienservida, ubicado en la zona del Golf, Playa de San Juan. Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión por la gastronomía. Con más de 30 años de trayectoria empresarial, seguimos aprendiendo para mejorar cada día, con ilusión y paso firme. Funciones - Revisar las órdenes del servicio para garantizar la calidad del mismo. - Realizar y gestionar el pedido del producto a los proveedores. - Coordinar y gestionar al equipo de trabajo. - Gestionar los recursos técnicos para asegurar la producción. - Realizar el chequeo del producto y de la zona de trabajo al final de cada jornada. - Apoyar en la cocina al equipo de trabajo. Requisitos EXPERIENCIA PROFESIONAL: - 4 años en puesto de similares características y se valorará muy positivamente experiencia previa en la cocina de eventos con gran volumen. - Buscamos un perfil vocacional, responsable, comprometido y con proyección, gestor y líder de equipos. REQUISITOS VALORABLES: - Formación Profesional de Hostelería. - Cursos de especialización del área. REQUISITOS ESPECIALES: - Carnet de manipulación de Alimentos y Certificado de Gestión de Alérgenos. Si te apasiona la fusión entre la cocina y la gestión, nos encantaría conocerte. En Forty Gestión estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. Por ello apostamos por el Talento con independencia de la raza, sexo, edad, creencias, orientación sexual o cualquier otra condición personal.

• Contrato otros contratos
• Jornada completa
• Salario no disponible