159 ofertas de segundo maitre en todas las ubicaciones

• Valencia
• Presencial
• Hace 5d

En Hotel Port Feria buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala con experiencia, liderazgo y vocación por la excelencia en el servicio, para dirigir el equipo de sala y garantizar una experiencia de alta calidad para nuestros clientes. Funciones principales Organizar, coordinar y supervisar el servicio de restaurante y eventos. Liderar, motivar y formar al equipo de sala. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente. Coordinar el servicio con cocina y el resto de departamentos del hotel. Gestionar incidencias y asegurar la satisfacción de los clientes. Controlar turnos, stock de material y necesidades operativas del servicio. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Sala o puesto similar. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Excelente orientación al cliente y habilidades de comunicación. Organización, iniciativa y capacidad para trabajar bajo presión. Se valorarán conocimientos de idiomas, especialmente inglés. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Ofrecemos Incorporación a un hotel consolidado y en crecimiento. Contrato estable. Jornada completa. Salario competitivo, según experiencia y valía. Formación continua y posibilidades de desarrollo profesional. Excelente ambiente de trabajo.

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Villanueva de la Cañada
• Presencial
• Hace 6d

Buscamos un/a Segundo/a Encargado/a de Restauración para unirse a nuestro equipo. Serás responsable de apoyar al Maitre en la gestión diaria de las operaciones y en su ausencia te encargarás de: - Organizar y dirigir el servicio de sala y comedor. - Coordinar el trabajo de camareros, jefes de sector, ayudantes y demás personal de sala. - Distribuir mesas, rangos y turnos de trabajo. - Supervisar la correcta atención al cliente y resolver incidencias o reclamaciones. - Controlar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene durante el servicio. - Coordinarse con cocina para asegurar el correcto desarrollo del servicio. - Participar en la planificación de menús, cartas y eventos cuando proceda. - Controlar el aprovisionamiento del material de sala (vajilla, cristalería, mantelería, etc.). - Formar y supervisar al personal a su cargo. - Velar por el cumplimiento de las normas de prevención de riesgos laborales y seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? - Que cuentes con Formación en Hostelería. - Experiencia como Segundo/a Encargado/a de Restauración de al menos tres años. - Carnet de conducir. - Disponibilidad horaria. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido de 40 horas semanales distribuidas en turnos de mañana y tarde de lunes a domingo con los descansos legalmente establecidos.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 21.000 € - 24.000 € Bruto/año

• Yaiza
• Presencial
• Hace 1d

Establecimiento hotelero ubicado en Lanzarote busca incorporar un/a 2º Maître. Funciones principales: -Apoyar al Maître en la organización y supervisión de los servicios de restaurante y bar. -Coordinar y liderar al equipo de sala durante los diferentes servicios. -Garantizar el cumplimiento de los procesos de calidad y atención al cliente. -Supervisar la correcta preparación de las áreas de servicio. -Gestionar incidencias y colaborar en la mejora continua del departamento. -Participar en la elaboración de horarios, planificación de personal y control operativo. -Colaborar en la formación y motivación del equipo.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Madrid
• Presencial
• Hace 18h
  Nueva

¿Qué funciones realizarás? ¿Qué funciones realizarás? Estamos en búsqueda de un Segundo Maître, una persona con visión operativa, capacidad de liderazgo y orientación al cliente. Será el apoyo directo del Maître y garantizará el correcto funcionamiento de los distintos puntos de venta: restaurante, terraza, barra y eventos especiales. Su misión será asegurar que cada servicio se desarrolle con excelencia, optimizando recursos, coordinando al equipo y manteniendo los estándares de calidad definidos por la compañía. Entre sus funciones destacan: - Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio en restaurante, terraza, barra y eventos. - Organizar, supervisar y coordinar los diferentes servicios de Restauración/Bar. - Controlar costes y gestionar los recursos disponibles de manera eficiente. - Detectar necesidades de recursos en función de la ocupación o eventos y comunicarlo al Maître. - Controlar la calidad del servicio prestado ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente, siguiendo instrucciones del/de la Maitre. - Colaborar en inventarios, pedidos y control de stock. - Se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo. - En situaciones puntuales deberá sustituir al Maître en gestión y organización del personal. - Planificar acciones de dinamización y venta cruzada, asegurando que el equipo las implemente correctamente. - Fomentar un ambiente de trabajo positivo y orientado al cliente.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• La Canonja
• Presencial
• Hace 6d

En Mas La Boella buscamos incorporar un/a Segundo/a Maitre con experiencia tanto en servicio de restaurante como en la coordinación de eventos y banquetes. Buscamos una persona con vocación por la excelencia en el servicio, capacidad de liderazgo y experiencia gestionando equipos de sala en entornos de alta exigencia. ¿Cuáles serán tus funciones? Supervisar y coordinar el servicio diario del restaurante y los eventos. Liderar y motivar al equipo de sala, garantizando un servicio impecable. Organizar los montajes y el desarrollo de banquetes, bodas, eventos corporativos y celebraciones. Distribuir tareas y gestionar los equipos durante el servicio. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente. Formar e integrar a nuevas incorporaciones. Coordinarse con cocina y el resto de departamentos para asegurar el correcto desarrollo de cada servicio. Resolver incidencias de manera ágil, transmitiendo tranquilidad tanto al cliente como al equipo. Sustituir al Maitre cuando sea necesario y colaborar en la gestión operativa del departamento. Requisitos Experiencia mínima de 2-3 años como Segundo/a Maitre, Jefe/a de Sala o puesto similar. Experiencia demostrable en restaurante y, especialmente, en eventos y banquetes. Capacidad para liderar equipos de trabajo. Perfil organizado, resolutivo y con capacidad para trabajar bajo presión. Alta orientación al cliente y atención al detalle. Conocimientos de protocolo de servicio y operativa de restauración. Se valorará positivamente el conocimiento de vinos y nociones de sumillería. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a uno de los establecimientos de referencia de la provincia de Tarragona. Formar parte de un equipo estable y altamente profesional. Participar en la organización de eventos exclusivos, bodas y celebraciones de alto nivel. Posibilidades reales de crecimiento profesional y promoción interna. Formación continua. Salario competitivo según experiencia y valía del candidato. Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te apasiona la restauración, disfrutas liderando equipos y quieres formar parte de un proyecto consolidado donde la calidad del servicio marca la diferencia, queremos conocerte.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 25.000 € - 26.000 € Bruto/año