COCINERO/A EL UROGALLO POZUELO
4,3 (23)
Experiencia mínima: Al menos 3 años
Contrato indefinido, jornada completa
- Publicada Hace 6d
- Publicada de nuevo
Requisitos
- Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Medio
- Experiencia mínima
Al menos 3 años
- Conocimientos necesarios
- Sector
Hostelería y restaurantes
Descripción
El Urogallo, reconocida empresa asturiana de hostelería en expansión, no ha dejado de crecer y evolucionar desde 1996, apostando firmemente por la gastronomía tradicional. Actualmente contamos con un total de 6 restaurantes ubicados en Madrid y una plantilla total de más de 200 empleados. ¿Te apetece formar parte de nuestra familia?
Actualmente buscamos COCINEROS/AS a JORNADA COMPLETA para nuestro Restaurante de POZUELO DE ALARCÓN, Madrid.
*FUNCIONES:
-Mise en place: ingredientes, utensilios, salsas... Asegurarse de tener toda su zona de trabajo preparada.
-APCC: análisis de puntos críticos de control
-Manejo de fuegos: pochar, freír, guisar ...
-Manejo de cuchillos y cortes: juliana, mirepoix, brunoise ...
-Manejo de plancha: sellado de productos ...
-Apoyo en guisos (generalmente los elaboran los Jefes de Cocina)
-Recogida y guardado de producto en almacén
-Limpieza
*CONDICIONES:
-Incorporación a grupo de restauración serio, en expansión
-Posibilidades de promoción interna
-Jornada semanal completa
-2 días libre/semana
-Turno partido (comidas y cenas)
-Salario 1.783.74€ bruto/mes (12 pagas) + propinas
-Contrato INDEFINIDO
-30 días vacaciones/año
-Comida de personal incluida
Requisitos mínimos:
- Imprescindible:
- Aportar experiencia de, al menos, 3 años como Cocinero/a en Restaurantes de carta y menú
-Tener vehículo propio o residir cerca de la zona
Horario:
- PARTIDO (COMIDAS/CENAS)
- Categoría
- Nivel
Empleado/a
- Personas a cargo
1 - 5
- Vacantes
1
- Salario
1.700€ - 1.800€ Bruto/mes
22 inscritos a esta oferta
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