Jefe/a de cocina
Experiencia mínima: Al menos 2 años
Contrato indefinido, jornada completa
- Publicada 11 jun
- Publicada de nuevo
Requisitos
- Estudios mínimos
Otros títulos, certificaciones y carnés
- Experiencia mínima
Al menos 2 años
- Conocimientos necesarios
- Sector
Hostelería y restaurantes
Descripción
Jefe de Cocina
Nos complace anunciar una oportunidad destacada para un Jefe de Cocina en nuestra reconocida empresa, Grupo Lola por Dios. Como parte de nuestro equipo de nuestra nueva apertura, PAQUITO PUCHERO, serás responsable de liderar y supervisar las operaciones de la cocina y garantizando la excelencia de nuestros productos y servicios.
Como Jefe de Cocina de PAQUITO PUCHERO, tus principales responsabilidades incluirán:
- Dirección de cocina: Liderarás y coordinarás al equipo de cocina, estableciendo estándares de calidad, eficiencia y rendimiento.
- Cocina de Tradición: Desarrollarás y aplicarás técnicas tradicionales centradas en los pucheros y guisos para ofrecer platos únicos y memorables a nuestros comensales.
- Gastronomía: Serás responsable de reproducir al detalle, los recetarios establecidos por nuestro chef ejecutivo, calcando los sabores y los emplatados.
Para este puesto, buscamos a un candidato con las siguientes habilidades y experiencia:
- Mínimo 2 años de experiencia comprobada como Jefe de Cocina en establecimientos de alta categoría.
- Dominio de las técnicas de Cocina, Alta cocina, Elaboración de menús y Recetas de cocina.
- Amplio conocimiento y experiencia en Cocina Tradicional enfocada en Pucheros y Guisos.
- Habilidades excepcionales de liderazgo, gestión de equipos y toma de decisiones.
- Creatividad, innovación y pasión por la Gastronomía.
Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante, oportunidades de desarrollo profesional y personal. Si estás dispuesto para asumir este desafiante y emocionante papel, no dudes en postularte.
- Categoría
- Nivel
Dirección / gerencia
- Personas a cargo
1 - 5
- Vacantes
1
- Salario
25.000€ - 30.000€ Bruto/año
51 inscritos a esta oferta
No se aceptan más candidaturas para esta oferta.
Los datos bancarios, de pago y datos personales (DNI, foto) nunca deben proporcionarse al solicitar un empleo. Consulta nuestros consejos para una búsqueda de empleo segura.
Ofertas similares
JEFE/A DE COCINA - Catalina Grupo
Grupo Catalina- Sevilla
- 10 jul
¡Lidera la cocina de un proyecto gastronómico en pleno corazón de Sevilla! Si la cocina es tu pasión y te entusiasma dirigir y motivar a un equipo, en CATALINA GRUPO buscamos incorporar un/una JEFE/A DE COCINA además de ampliar el equipo con la figura de un/una SEGUNDO/A DE COCINA. Buscamos a alguien con visión, creatividad y capacidad de organización para llevar la cocina de un restaurante del ce [...]
Jefe/a de cocina
BOHO GRILL SOCIEDAD LIMITADA.- Sevilla
- 18 jun
Descripción del puesto Restaurante de prestigio busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable para liderar el equipo de cocina, garantizar la excelencia gastronómica y asegurar el correcto funcionamiento operativo del departamento. La persona seleccionada será responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las actividades de cocina, manteniendo los más al [...]