34 ofertas de director operaciones en Barcelona

• Barcelona
• 17 jun

Nuestro grupo de franquicias Limitless Partners busca a su Director/a de Operaciones para liderar la apertura y la gestión de 33 nuevos clubes bajo la enseña Fitness Park en España y Portugal. Reportarás directamente a la Dirección General y serás el/la responsable estratégico/a de este excepcional proyecto de expansión.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 54.000 € - 56.000 € Bruto/año

• Barcelona
• Presencial
• Hace 5d

Grupo de restauración consolidado y en fase de crecimiento, con 24 locales con concepto restaurante, bar, coctelería, gastrobar y eventos, selecciona Director/a de Operaciones para liderar, profesionalizar y escalar la operativa del conjunto del grupo. La posición reporta directamente a Dirección General y Propiedad, y tendrá bajo su responsabilidad a 4 supervisores operativos. Buscamos una persona que se integre en el grupo, se implique de verdad, y que sea apasionada por su trabajo, con una visión clara de excelencia operativa y cultura de equipo. FUNCIONES PRINCIPALES Liderazgo operativo del grupo Dirigir la operación integral de los 24 locales, asegurando la correcta ejecución de los estándares operativos, de servicio y de marca. Supervisar, acompañar y desarrollar a los 4 supervisores y a los equipos de dirección de cada unidad (GM, Jefes de Sala, Managers). Ser una figura de referencia en liderazgo, cultura, exigencia y profesionalización. Estandarización y procesos Definir, implementar y optimizar procesos operativos, SOPs y manuales de servicio para todos los conceptos del grupo. Garantizar la homogeneidad operativa entre locales sin perder la identidad de cada concepto. Gestión de KPIs y resultados Controlar y optimizar KPIs operativos y económicos: ventas, costes, productividad, márgenes, rotación y calidad de servicio. Detectar desviaciones y activar planes de acción con enfoque analítico y resolutivo. Trabajo transversal con departamentos clave Colaborar con RRHH, compras, finanzas y marketing para asegurar una operativa alineada y eficiente. Participar en decisiones estratégicas relacionadas con producto, pricing, staffing y posicionamiento. Aperturas y mejora continua Acompañar aperturas, reorganizaciones y proyectos de expansión. Impulsar iniciativas de mejora continua, eficiencia y excelencia operativa. Experiencia de cliente y cultura interna Garantizar una experiencia de cliente excelente, coherente con el posicionamiento del grupo. Fomentar una cultura de implicación, responsabilidad y pasión por el trabajo. REQUISITOS Experiencia como Director/a de Operaciones, Operations Manager Senior o rol equivalente en grupos de restauración con múltiples unidades de negocio. Sólida base operativa en restauración y conceptos premium (restaurantes, bares, coctelerías). Visión global de negocio y capacidad analítica. Perfil muy orientado a resultados, procesos y mejora continua. Liderazgo cercano, capacidad de influencia y alta exigencia operativa. Capacidad para trabajar en entornos dinámicos, en crecimiento y con múltiples interlocutores. Disponibilidad para movilidad entre locales. Persona implicada, apasionada, con fuerte sentido de responsabilidad y cultura de equipo. Residir en Bcn ciudad / cercanías o estar dispuesto a reubicarse en la zona. CONDICIONES Incorporación aproximada en septiembre. Puesto con proyección real dentro del grupo, en una estructura en expansión. Salario: *texto oculto*0 € brutos/año, según experiencia y valía. Posibilidad puntual de teletrabajo, según necesidades operativas. Proyecto estable, estratégico y con alta visibilidad dentro del grupo. Autonomía real y capacidad de decisión en la operativa global. Entorno dinámico, exigente y orientado a la excelencia.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 54.000 € - 74.000 € Bruto/año

• Barcelona
• Presencial
• Hace 6d
  (Publicada de nuevo)

Director/a de Operaciones Barcelona En GRUPO PUNTO OBELISCO buscamos un/a Director/a de Operaciones para liderar, acompañar y desarrollar la operación de nuestras distintas unidades de negocio gastronómicas. Buscamos perfiles con experiencia comprobable en cadenas de alto volumen y estándares operativos sólidos, como Starbucks, McDonald’s, Burger King o similares, con fuerte orientación a liderazgo, formación de equipos, eficiencia operativa y experiencia de cliente. Buscamos una persona capaz de entender que cada cliente representa mucho más que una venta: es una experiencia, una reseña y una oportunidad para generar conexión a través del servicio. Responsabilidades Supervisar y coordinar las operaciones de las distintas unidades de negocio del grupo. Liderar equipos de responsables de tienda y mandos medios. Detectar oportunidades de mejora y optimización operativa. Implementar procesos, estándares y controles alineados a la estrategia de marca. Capacitar, formar y acompañar equipos operativos. Velar por la experiencia del cliente, calidad, servicio y limpieza. Analizar indicadores operativos y generar planes de acción. Trabajar activamente sobre eficiencia, productividad y rentabilidad. Participar activamente en la operación diaria entre tiendas. Perfil buscado Experiencia comprobable en posiciones operativas o gerenciales dentro de cadenas gastronómicas organizadas. Valorable experiencia en Starbucks, McDonald’s, Burger King o marcas similares. Estudios en Administración de Empresas, Gestión Operativa, Hospitality o afines. Perfil resolutivo, analítico y con liderazgo humano. Capacidad para formar equipos y desarrollar personas. Inglés intermedio/avanzado. Persona organizada, con visión estratégica pero también operativa. Afinidad con culturas de marca enfocadas en experiencia, detalle y mejora continua. Ofrecemos Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento. Posibilidad real de desarrollo profesional. Participación activa en la expansión y evolución de la compañía. Entorno dinámico, humano y desafiante. 2 días de descanso semanales. Salario acorde a convenio y experiencia aportada. Si te apasiona la operación, el liderazgo de equipos y construir experiencias a través de los detalles, queremos conocerte. Enviar CV a: *****************

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 2000 € - 2300 € Bruto/mes

• Vic
• Presencial
• 17 jun

Misión del puesto El/la Director/a de Operaciones será responsable de liderar y optimizar la operación industrial de la compañía, asegurando el cumplimiento de los objetivos de productividad, rentabilidad, calidad y servicio. Su misión será transformar la planta en una unidad de negocio altamente eficiente, impulsando la mejora continua, la toma de decisiones basada en datos y el desarrollo del equipo. Trabajará en estrecha colaboración con Dirección General para definir la estrategia operativa y convertirla en resultados medibles, liderando la organización desde una visión global del negocio y no únicamente desde la gestión del día a día de la fábrica. Principales responsabilidades Definir y ejecutar la estrategia de operaciones alineada con los objetivos de crecimiento y rentabilidad de la empresa. Liderar la gestión integral de la planta, asegurando el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad, costes, servicio y seguridad. Diseñar, implantar y realizar el seguimiento de los principales KPIs operativos (OEE, productividad, eficiencia, mermas, costes de producción, rendimiento de líneas, OTIF, niveles de servicio, etc.). Analizar de forma continua los resultados operativos, identificando desviaciones y liderando planes de acción orientados a la mejora de la rentabilidad. Impulsar proyectos de mejora continua, optimización de procesos, automatización y excelencia operacional. Elaborar y controlar el presupuesto del área de operaciones, realizando seguimiento de costes, inversiones y retorno de las iniciativas implantadas. Liderar, desarrollar y coordinar a los responsables de producción, mantenimiento, planificación, logística y resto de áreas operativas. Garantizar una adecuada planificación de la capacidad productiva en función de la demanda y de los recursos disponibles. Promover una cultura basada en indicadores, responsabilidad, mejora continua y orientación a resultados. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria (si aplica), prevención de riesgos laborales y normativa vigente. Participar activamente en el Comité de Dirección, aportando análisis, propuestas y visión estratégica sobre la evolución del negocio. Perfil buscado Titulación universitaria en Ingeniería Industrial, Organización Industrial o similar. Experiencia mínima de 8-10 años en posiciones de responsabilidad dentro de entornos industriales, con al menos 5 años liderando operaciones. Experiencia demostrable en gestión de indicadores de negocio, productividad, eficiencia y control de costes. Conocimiento de metodologías Lean Manufacturing, mejora continua y excelencia operacional. Experiencia en gestión de presupuestos, planificación de inversiones y liderazgo de equipos multidisciplinares. Capacidad analítica, orientación a resultados y visión estratégica. Liderazgo, capacidad de influencia y habilidades para impulsar procesos de transformación. Buscamos una persona que... Tome decisiones apoyándose en datos y no únicamente en la experiencia operativa. Entienda la fábrica como un negocio y no solo como un centro de producción. Sea capaz de transformar indicadores en planes de acción y resultados económicos. Desarrolle equipos de alto rendimiento y fomente una cultura de mejora continua. Combine presencia en planta con una visión estratégica de la operación.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Castelldefels
• Presencial
• 09 jun

PALM MARKET CASTELLDEFELS 2026 ¿Te gustaría liderar uno de los proyectos de ocio, gastronomía y cultura más atractivos de la costa de Barcelona? PALM MARKET busca incorporar un/a Director/a de Operaciones para liderar la gestión diaria del recinto durante la temporada 2026. Buscamos una persona con capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias, capaz de coordinar simultáneamente equipos, comerciantes, restauradores, proveedores y programación cultural, garantizando una experiencia excelente para visitantes, expositores y colaboradores. PALM MARKET es un espacio mediterráneo situado en la emblemática Plaça de les Palmeres de Castelldefels, donde conviven comercio, gastronomía, cultura, música y actividades familiares en un entorno único junto al mar. Funciones principales: Supervisar el funcionamiento diario de PALM MARKET. Coordinar los equipos operativos del recinto. Gestionar la relación con comerciantes, restauradores y foodtrucks. Coordinar montajes, desmontajes y necesidades logísticas. Supervisar la limpieza, mantenimiento y conservación del espacio. Garantizar el cumplimiento de horarios de apertura y cierre. Coordinar la programación cultural, conciertos y actividades especiales. Gestionar incidencias operativas durante la jornada. Coordinar proveedores externos y empresas colaboradoras. Controlar el correcto funcionamiento de instalaciones eléctricas, iluminación y equipamientos. Velar por la seguridad y el cumplimiento de la normativa municipal. Supervisar la atención al visitante y la experiencia global del evento. Elaborar informes de actividad y propuestas de mejora. Qué buscamos: Experiencia mínima de 3 a 5 años en gestión de eventos, espacios de ocio, restauración, festivales o mercados. Experiencia liderando equipos multidisciplinares. Capacidad organizativa y de planificación. Perfil resolutivo y orientado a resultados. Habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta afluencia. Carnet de conducir y vehículo propio. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se valorará Experiencia en festivales, mercados gastronómicos o eventos culturales. Conocimiento de gestión de proveedores y producción de eventos. Formación en turismo, eventos, hostelería o gestión empresarial. Nivel de inglés. Condiciones: Contrato de temporada con posibilidad de continuidad. Jornada completa. Incorporación previa a la apertura para participar en la fase de preparación y montaje. Salario según experiencia y responsabilidades. Trabajo presencial en Castelldefels. Participación en un proyecto innovador con gran proyección de crecimiento. Buscamos una persona que haga suyo el proyecto Más allá de la experiencia, buscamos alguien que entienda la filosofía de PALM MARKET: crear un espacio mediterráneo, sostenible, familiar y de calidad, donde cada detalle contribuya a generar una experiencia memorable para vecinos, visitantes y comerciantes.

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• 2000 € - 2500 € Bruto/mes