Cocinero/a

¡Únete a la nueva apertura de Grupo Do Meigo en Madrid!

En Grupo Do Meigo seguimos creciendo y buscamos incorporar profesionales de cocina para formar parte de un ilusionante proyecto de nueva apertura en Madrid.

Vacantes disponibles

👨‍🍳 Jefe/a de Cocina
👨‍🍳 2º Jefe/a de Cocina
👨‍🍳 Cocineros/as
👨‍🍳 Ayudantes de Cocina

📍 Ubicación: Parque de las Avenidas (Madrid), junto a Metro Línea 7.

¿Por qué unirte a nosotros?

Buscamos personas comprometidas, con pasión por la gastronomía y ganas de crecer dentro de una empresa sólida y en plena expansión.

Si buscas estabilidad, oportunidades reales de promoción y un equipo donde se valore tu trabajo, queremos conocerte.

¿Qué ofrecemos?

Salario bruto anual

• Ayudante de Cocina: 18.500 €
• Cocinero/a: 19.800 €
• Jefe/a de Cocina y 2º Jefe/a de Cocina: salario a convenir según experiencia y valía

Además:

✅ Posibilidades reales de promoción interna.
✅ Revisión salarial según desempeño y responsabilidades.
✅ 30 días naturales de vacaciones al año.
✅ Compensación de festivos trabajados.
✅ 2 días libres consecutivos siempre que la operativa lo permita.
✅ Combinación de turnos continuos y partidos para favorecer la conciliación.
✅ Horarios compatibles con el transporte público.
✅ Ambiente de trabajo cercano, profesional y respetuoso.

¿Qué buscamos?

Jefe/a de Cocina y 2º Jefe/a de Cocina

• Experiencia liderando equipos de cocina.
• Control de compras, stocks e inventarios.
• Gestión de costes y presupuestos de compra.
• Dominio de todas las partidas y gestión del pase.
• Conocimientos de cocina mediterránea.
• Manejo de fichas técnicas y escandallos.
• Conocimientos de APPCC y normativa higiénico-sanitaria.
• Organización de horarios y coordinación de equipos.

Cocineros/as y Ayudantes de Cocina

• Experiencia en partidas de cocina y elaboraciones para carta y menú.
• Conocimientos de cocina mediterránea y gallega.
• Manejo de fichas técnicas, conservación y control de producto.
• Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos.
• Actitud positiva, ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente.
• Conocimientos básicos de normativa higiénico-sanitaria.

Para el puesto de Ayudante de Cocina no es imprescindible experiencia previa, aunque se valorará positivamente.

Nuestra filosofía

En Grupo Do Meigo creemos que la hostelería puede y debe ofrecer estabilidad, desarrollo profesional y conciliación.

Queremos construir equipos sólidos, donde las personas se sientan valoradas, respetadas y orgullosas de su trabajo.

Si compartes nuestra manera de entender la restauración y quieres crecer con nosotros, estaremos encantados de conocerte.

¡Inscríbete y forma parte de esta nueva aventura!