1,895 ofertas de responsable cocina en todas las ubicaciones

• Valencia
• Presencial
• 14 jul

Funciones Buscamos para la zona de Valencia, un/a jefe de cocinero/a responsable con experiencia previa en cocina de colectividades y liderando equipos. Funciones: - Supervisar los menús servidos - Gestión materias primas - Supervisión Procedimientos APPCC - Gestión de personal - Gestión de fichajes - Cocina de colectividades Se ofrece - Incorporación inmediata - Contrato de 3 meses + indefinido - Jornada completa 40h - Horario de Lunes a Viernes en horario flexible (según necesidades cocina, incluyendo fines de semana). - Salario acorde con experiencia aportada

• Contrato otros contratos
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Valencia
• Presencial
• Hace 9h
  Nueva

¿ ¡Estamos contratando! ¿ Si todavía no nos conoces… somos Begin¿¿¿ Una experiencia gastronómica única que te hace viajar por el mundo sin salir de la ciudad Nuestra misión es clara: emocionar a cada persona que nos visita ¿¿ Somos un equipo joven, aventurero y apasionado , donde el esfuerzo y la dedicación se valoran y se premian Y lo mejor… ¡el viaje continúa! Queremos llegar aún más lejos, y por eso buscamos un/a: ¿¿ Responsable de Turno en Cocina Funciones: Gestión de pedidos Control y realización de inventarios ¿ Supervisión del servicio Coordinación del equipo de cocina Cumplimiento de protocolos higiénico-sanitarios Motivación del equipo Control de aprovisionamiento y almacenamiento Requisitos: ¿¿ Mínimo 2 años de experiencia en puestos de responsabilidad ¿¿ Capacidad resolutiva y toma de decisiones ¿¿ Habilidades de gestión de equipos ¿¿ Experiencia realizando pedidos, revisando necesidades de mercancía y anticipándose a roturas de stock. ¿¿ Experiencia en cocinas con alto ritmo ¿¿ Gestión y organización de equipos de más de 15 trabajadores ¿¿ Experiencia trabajando con fichas técnicas, escandallos, producciones ¿Qué ofrecemos? Buen ambiente de trabajo Contrato indefinido ¿ Jornada completa Beneficios de empresa ¡Tenemos muchas ganas de conocerte! En Begin apostamos por la igualdad de oportunidades y la no discriminación en todos nuestros procesos de selección.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Orihuela
• Presencial
• Hace 6d

¿Qué buscamos? En Fosters Hollywood buscamos ampliar nuestros equipos. Si tienes ganas de aprender, te motiva trabajar en equipo y te gusta un entorno dinámico, este es tu sitio. No te preocupes si no tienes experiencia previa en hostelería, nosotros nos encargamos de enseñarte todo desde el primer día. Ofrecemos jornadas de hasta 35h, en un equipo dinámico, cercano y con oportunidades reales de desarrollo. ¿Qué te ofrecemos? Estabilidad: Contrato indefinido + horas complementarias pagadas semanalmente. ¿¿ Conciliación: Horarios adaptables y 2 días consecutivos de descanso rotativos. Descuentazos: Hasta el 50% en todo el Grupo Alsea (VIPS, Domino's, Ginos, Foster's y Starbucks) para ti, amigos y familia + Acceso a Alsea Benefits. Crecimiento: Plan de formación desde el primer día y oportunidades reales de promoción interna. Bienestar: Comida incluida en cada turno de trabajo y un ambiente laboral increíble. ¿Cómo es el proceso? ¡Súper fácil! Si tu perfil avanza, recibirás un WhatsApp con un enlace para hablar con Estrella, nuestro asistente virtual. En solo unos minutos le contarás tus preferencias (zona, horario, sala o cocina) para ofrecerte tu puesto ideal.

• Contrato indefinido
• Jornada indiferente
• Salario no disponible

• Girona
• Presencial
• Hace 6d
  (Publicada de nuevo)

Descripción del puesto Hotel de marca internacional buscamos un/a responsable de Cocina para gestionar servicios básicos y estandarizados, incluyendo buffet de desayunos, carta snack y pequeños eventos MICE, bajo la supervisión y apoyo del departamento de F&B. La persona seleccionada garantizará la correcta ejecución de los estándares de marca, asegurando calidad, eficiencia y consistencia en el servicio. Funciones Organización y control del servicio de cocina Preparación y supervisión de buffet de desayunos Elaboración de carta snack según estándares de marca y propuesta de oferta gastronomica coordinación en la ejecución de pequeños eventos MICE Aplicación de procedimientos operativos estandarizados Control de pedidos, stock y costes básicos Coordinación del equipo de cocina (gestión del día a día, turnos, festivos y vacaciones) Cumplimiento de normas de higiene, APPCC y estándares corporativos Requisitos Imprescindible residencia en la zona Experiencia previa en cocina, valorable en hoteles o cadenas Capacidad de organización y autonomía Experiencia en servicios de pequeño volumen y estandarizados Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria Actitud proactiva, atención al detalle y trabajo en equipo Se ofrece Jornada completa 2 días de descanso consecutivos Salario acorde a experiencia Estabilidad y calidad laboral en hotel de marca internacional Formación y desarrollo dentro de la compañía Integración en equipo profesional y dinámico

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 30.000 € - 30.000 € Bruto/año

• Burgos
• Presencial
• Hace 12h
  Nueva

En DomusVi, cuidar es mucho más que una profesión: es compartir humanidad, crecer cada día y formar parte de un equipo con verdadero propósito. Buscamos personas con vocación, que quieran desarrollarse en un entorno donde la empatía, la innovación y el respeto están presentes en cada gesto y en cada colaboración. ¿Por qué DomusVi? Porque somos la mayor red de centros y servicios sociosanitarios en España, con más de 28.000 profesionales comprometidos. Trabajamos desde una visión cercana, profesional y humana, donde cada persona cuenta: usuarios/as, profesionales y familias. Lo que vas a encontrar en DomusVi: Una cultura centrada en el cuidado y respeto de las personas. Un equipo interdisciplinar y colaborativo que te acompaña y escucha. Estabilidad laboral y condiciones adaptadas a tus necesidades. Tiempo para dedicar a lo que más importa: la atención de calidad. ¿Cuál será tu misión? Velar por la calidad del servicio de alimentación, favoreciendo la salud, satisfacción y bienestar de los residentes. ¿Qué aportarás como Responsable de Cocina? Realizar pedidos de la materia prima necesaria para el abastecimiento del centro. Comprobar de los albaranes cotejando que corresponde con el pedido realizado a través de la herramienta informática. Conocer, velar y supervisar el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación por parte de todo el equipo. Resolver posibles incidencias y realizar sugerencias de mejora sobre la aceptación de los menús, equipamiento, menaje, etc. A través de una comunicación continúa con el Responsable Territorial de Hospitality. Acceso y uso a DOMUSCHEF en atención a: Realizar pedidos de la materia prima necesaria en base al menú preestablecido y gestión del gasto e inventarios mensuales Coordinación del Personal: Apoyar al personal de cocina en sus funciones, así como comunicarle y guiarlo según las bases establecidas en la organización y corregir las posibles incidencias surgidas en el día a día. Asegurar el cumplimiento del cuadrante de horarios establecido por parte de todo el equipo de cocina y participar en la selección de futuros/as candidatos/as siempre que precise. Lo que te ofrecemos: Contrato: temporal de 3 a 6 meses Jornada: 100% Turnos: fijo en horario de mañana 8-15:30h Ambiente de trabajo donde las personas son el centro, basado en el respeto, la colaboración y el apoyo mutuo. Conciliación laboral y el bienestar como parte esencial del día a día. Formación continua, beneficios sociales y desarrollo profesional lo que te permitirá crecer en empresa en constante evolución.. Requisitos mínimos: Formación técnica en Hostelería y Restauración. Deseable experiencia mínima de 12 meses en puesto similar, en atención primaria, en hospital o residencia de mayores. Recomendable formación específica en cocina, así como en manipulación de alimentos, utilización de productos químicos de limpieza y gestión de equipos. ¿Te gustaría trabajar en un lugar donde tu vocación y tu desarrollo profesional van de la mano? En DomusVi, cuidamos tanto de quienes acompañamos como de quienes forman parte de nuestro equipo. ¡Te estamos esperando, tu talento suma, tu vocación transforma! DomusVi España, como compañía concienciada y comprometida con la labor de potenciar la cultura de la igualdad en el entorno laboral, garantizará la igualdad de trato y de oportunidades de todos los colectivos en el ámbito del empleo y la ocupación a la hora de evaluar las candidaturas recibidas, valorando positivamente la disposición de formación en materia de igualdad.

• Contrato de duración determinada
• Jornada intensiva - mañana
• Salario no disponible