372 ofertas de jefe partida en todas las ubicaciones

• Peñaranda de Duero
• Presencial
• 22 jun

En Castilla Termal Hoteles, queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiencias inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas. Actuando en cada paso con alma sostenible. Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, comprometidos con la excelencia y con ganas de formar parte de un proyecto único. Personas que disfruten trabajando en equipo, que cuiden cada detalle y que encuentren en la cocina una oportunidad para crear experiencias memorables para nuestros clientes. ¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura? Actualmente, buscamos incorporar Jefes/as de Partida y Cocineros/as para la cocina de nuestro nuevo hotel Castilla Termal Palacio de Avellaneda. Tus funciones serán: Como Jefe/a de Partida: Organizar, coordinar y supervisar la actividad de tu partida, garantizando el correcto funcionamiento del servicio. Asegurar la elaboración y presentación de los platos conforme a los estándares de calidad, sabor y presentación de Castilla Termal Hoteles. Liderar y acompañar al equipo asignado, distribuyendo tareas y fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso. Gestionar materias primas e inventarios de forma eficiente, optimizando recursos y minimizando desperdicios. Supervisar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y sistemas APPCC. Colaborar estrechamente con la Jefatura de Cocina y el resto de departamentos para garantizar una operativa fluida. Como Cocinero/a: Elaborar y presentar platos siguiendo las recetas, procedimientos y estándares de calidad establecidos. Garantizar una correcta mise en place y preparación de los alimentos para el servicio. Asegurar que cada elaboración cumpla con los estándares de sabor, calidad y presentación. Gestionar adecuadamente los productos e ingredientes asignados, contribuyendo a la reducción de mermas y al aprovechamiento de recursos. Colaborar con el resto del equipo de cocina y sala para ofrecer un servicio eficiente y coordinado. Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización de tu puesto de trabajo. Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. ¿Qué te ofrecemos? Contratación estable y jornada completa. Formar parte de un grupo líder en turismo de bienestar en España, con una sólida trayectoria y proyectos en constante crecimiento. Desarrollar tu carrera en un entorno gastronómico que apuesta por la calidad, el producto local y la excelencia. Acceso a programas de formación interna y oportunidades de crecimiento profesional. Trabajar en un entorno único donde patrimonio, bienestar y gastronomía se unen para crear experiencias memorables. Disfrutar de un completo paquete de beneficios para empleados. Integrarte en un equipo dinámico, comprometido y apasionado por la hospitalidad. ¿Qué buscamos? Para Jefe/a de Partida: Formación en Cocina, Gastronomía u Hostelería. Experiencia previa en cocina, valorándose especialmente la gestión de partidas y coordinación de equipos. Certificado de Manipulador de Alimentos. Capacidad de liderazgo, organización y planificación. Orientación a la calidad, la mejora continua y el trabajo en equipo. Para Cocinero/a: Formación en Cocina, Gastronomía u Hostelería o experiencia equivalente. Experiencia previa en cocina. Certificado de Manipulador de Alimentos. Capacidad de organización, atención al detalle y trabajo en equipo. Compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la excelencia en el servicio. Si crees que encajas en este proyecto, estaremos encantados de conocerte. Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 19.000 € - 23.000 € Bruto/año

• San Miguel de Abona
• Presencial
• Hace 1d

¿Trabajar como Jefe/a de Partida y tener tardes libres? ¿¿En el hotel The Salmar ubicado en San Miguel de Abona es posible, queremos que equilibres tu pasión por la gastronomía con tu vida personal. ¿¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido a jornada completa. Horario de mañana 8:00 -16:00 / 9:00 a 17:00h que te permitirá disfrutar de tus tardes en casa. Salario entre 23.500 - 24.500€ brutos anuales. Además por pertenecer al Grupo Satocan tienes decuentos exclusivos: Conciliación: Cheques guardería. Crecimiento: Formación continua a cargo de la empresa. Salud: Seguro médico privado y programas de bienestar (médicos y psicólogos gratuitos). Ventajas: Descuentos exclusivos en empresas del grupo y asociados como DISA, 5 oceános, etc. Tu tiempo importa: El día de tu cumpleaños y el de tus hijos menores de 8 años, ¡podrás salir tres horas antes! ¿Qué buscamos? Buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia, que lidere su equipo con energía y profesionalidad en nuestro recién inagurado hotel The Salmar 4*, un proyecto moderno desde sus cimientos. Tus principales funciones serán: Gestionar la operativa diaria de la cocina para asegurar un servicio eficiente. Coordinar y supervisar al equipo de Cocineros y Ayudantes. Controlar la calidad, presentación y temperatura de los platos antes del servicio. Supervisar el stock de productos y realizar pedidos según las necesidades. Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Dar el empuje necesario para que la cocina funcione, optimizando procesos y solucionando imprevistos. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto dinámico e innovador, ¡te estamos buscando! Envíanos tu candidatura y da el siguiente paso en tu carrera profesional. En Grupo SATOCAN creemos en la igualdad de oportunidades y fomentamos un entorno de trabajo diverso. Animamos a todas las personas cualificadas, independientemente de su origen, género, orientación sexual o cualquier otra condición, a participar en nuestros procesos

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 23.000 € - 25.000 € Bruto/año

• Camp De Mar
• Presencial
• Hace 9h
  Nueva

¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad, la equidad y la inclusión están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Considera tu siguiente paso de carrera como JEFE/A DE PARTIDA en nuestro Hotel 4* Alua Gran Camp de Mar. Tus principales funciones serán: • Organización y preparación de la partida • Asegurar que todos los ingredientes y utensilios estén listos antes del inicio. • Supervisión y liderazgo del equipo • Coordinar cocineros y ayudantes asignados a la partida correspondiente. • Distribuir tareas y formar al personal en técnicas y estándares. • Elaboración y cocción de platos calientes • Preparar carnes, pescados, salsas y guarniciones según las recetas y estándares del hotel. • Garantizar el punto de cocción y la presentación adecuada. • Control de calidad y tiempos • Verificar sabor, textura y presentación antes de enviar los platos. • Cumplir con los tiempos de servicio, especialmente en horas punta. • Gestión de inventarios y pedidos • Controlar el stock de productos para la partida caliente. • Solicitar aprovisionamiento cuando sea necesario. • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria • Aplicar protocolos APPCC y prevención de riesgos laborales. • Colaboración en la planificación del menú Se ofrece - Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional. - Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica. - Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos, incluyendo seguros de salud, viajes, entretenimiento y más. - Beneficio Payflow: acceso flexible y gratuito a tu salario devengado. - Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Adeje
• Presencial
• Hace 12h
  Nueva

¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad y la equidad están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Considera tu siguiente paso de carrera como JEFE/A DE PARTIDA en nuestro Hotel 4* Hyatt Ziva Jardín Tropical Tenerife Tus principales funciones serán: - Organización y preparación de la partida. - Planificar el mise en place para el servicio. - Asegurar que todos los ingredientes y utensilios estén listos antes del inicio. - Coordinar cocineros y ayudantes asignados a la partida. - Distribuir tareas y formar al personal en técnicas y estándares. - Control de calidad y tiempos. - Gestión de inventarios y pedidos. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Aplicar protocolos APPCC y prevención de riesgos laborales. Se ofrece - Contrato de sustitución. - Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional. - Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica. - Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos. - Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!

• Contrato de duración determinada
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Capdepera
• Presencial
• Hace 2d
  (Publicada de nuevo)

¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad y la equidad están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Considera tu siguiente paso de carrera como Partida de caliente y postre en nuestro Hotel 4* AluaSoul Carolina para unirse al el equipo de cocina. Sus tareas principales serán: - Dominar tanto la partida de cocina caliente como la elaboración de postres y repostería. - Elaborar y presentar platos calientes y postres siguiendo las recetas y estándares establecidos. - Controlar y organizar la preparación de mise en place para ambas partidas (caliente y pastelería). - Participar en el servicio de cocina, incluyendo plancha y posibles servicios de show cooking. - Garantizar la calidad, presentación y consistencia tanto en platos salados como en postres. - Cumplir con la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC y buenas prácticas de higiene. - Controlar el correcto almacenamiento y conservación de productos, tanto de cocina como de pastelería. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y coordinado. Se ofrece - Contrato Fijo Discontinuo. - Posibilidad de alojamiento. - Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional. - Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica. - Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos. - Beneficio Payflow: acceso flexible y gratuito a tu salario devengado. - Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• Salario no disponible